Žar prijazne kabine pod 20 USD
Cabernet Sauvignon je močno, taninsko rdeče grozdje žlahtne dediščine. Je osnovno grozdje mnogih rdečih Bordeauxov in mnogih najboljših rdečih vin Kalifornija , Washington , čili in Južna Afrika .
Spodnja vina, ki prinašajo velik okus skupaj z veliko vrednostjo, imajo nekaj skupnih stvari: ponašajo se s punčkom Cabernet in so tudi odličen par za vaš poletni žar. Poiščite jih kot elegantno protiutež prvotnemu užitku ognja, dima in mesa.
Vinogradi družine Hollen 2007 Cabernet Sauvignon (Mendoza) 15 dolarjev 89 točk. Arome cedre, tobaka in posušenih jagod so zrele in začinjene. To kaže na ohranjanje kislosti in okusov karamele, pečenih jagod in začimb. Zdaj traja dolgo na končni pijači.
Goose Ridge 2012 g3 Cabernet Sauvignon (dolina Columbia) 15 USD, 91 točk. To vino prinaša arome in okuse češnje, kave, zelišč, medicinske omarice in hrastovih začimb. Slog je zadržan, z brezšivnim, osredotočenim občutkom na trpke okuse češnje in slive, ki vztrajajo pri vsakem požirku. Najboljši nakup.
Merritt NV Cabernet Sauvignon (New York) 16 dolarjev 87 točk. To nežno uokvirjeno vino, obarvano s plastmi zemlje in zelišč, prinaša presenetljivo nianso in kompleksnost. Koncentriran v okusih črne slive in jagodičja, olajša ga žvečilna kislina brusnice, ki ostane zmerno dolgo.
Carnivor 2013 Cabernet Sauvignon (Kalifornija) 15 USD, 90 točk. Izjemno globoka, temna barva je prva, ki jo opazimo pri tem bogatem, skoraj debelem vinu. Diši po divjih robidnicah in borovnicah ter ima skoraj tako saden okus, meša pa se po mesnatih, čokoladnih, črnih popernih okusih, ki se zdijo, da obložijo jezik. Je koncentriran, drzen in izstopa iz pakiranja. Najboljši nakup.
Penley Estate 2012 Phoenix Cabernet Sauvignon (Coonawarra) 20 USD, 92 točk. Polnega okusa in bogate teksture je to dostopno vino, ki bi kljub temu moralo dobro piti vsaj do leta 2025. Prepraženi kokosov poudarek na plodovih ribe in robidnice, zložen v kančke vanilije na dolgem, ustnem zaključku.
Carmel 2013 Cabernet Sauvignon (Shomron, Izrael) 11 USD, 89 točk. Globoko rdeče-vijolične barve ponuja arome črne češnje, vanilije in nežne začimbe za peko. Okusi kasije, sladkega korena, črne poprove koruze in pridiha zelenega popra ostanejo močni sredi obstojnih, a mehkih čreslovin. Trajni zaključek zaznamujejo note masla in pomarančne lupine. Najboljši nakup.
Château La Grange Clinet 2012 Grande Réserve Red (Côtes de Bordeaux) 17 USD, 90 točk. Zaradi velikih taninov in zrelih sadežev dobimo vino gosto in strukturirano. Staranje lesa je očitno zaradi zadimljenega značaja, ki potiska plod črnega ribeza. Iz vinogradov na pobočjih nad reko Garonne je to trdno vino z dobro prihodnostjo. Pijte od leta 2017.
Vina je nedavno ocenila degustacijska komisija Wine Enthusiast.
