Na Prostem

Kako gojiti peteršilj

Peteršilj je več kot le okras, je zelišče svežega okusa, ki ga obožujejo poklicni in domači kuharji. Na srečo je enostavno gojiti.

Stroški

Raven spretnosti

Začni končati

2+Dnevi

Orodja

škarje

Pokaži vse

Materiali

semena peteršilja

Pokaži vse

Všečkaj to? Še več:

Vrtnarjenje Zelišča Rastline Sajenje

Korak 1

Kovrčast listni peteršilj je blagega okusa in srhljive teksture, ki je odlična v solatah.

Ploščat peteršilj, imenovan tudi italijanski peteršilj, ima ravne nazobčane liste in ima okus, ki ga imajo najraje mnogi kuharji.

Nakup semen

Dve najpogostejši vrsti peteršilja sta kodrasti in ploščati. Curly-listni peteršilj (slika 1) je blagega okusa in mehke teksture, ki je odlična v solatah. Ploščat peteršilj (slika 2), imenovan tudi italijanski peteršilj, ima ravne nazobčane liste in okus, ki ga imajo mnogi kuharji. Obe vrsti gojimo na enak način.

2. korak

Pripravite spletno mesto

Peteršilj najbolje uspeva v ilovnatih tleh z dobro drenažo in zmerno rodovitnostjo tal. Najbolje se obnese na hladnem in sončnem območju, čeprav bo prenašal nekaj rahle sence.

3. korak

Da pospešite kalitev semen, jih pred sajenjem za 24 ur namočite v toplo vodo. Na svojem vrtu naredite plitev jarek, nato pa po dolžini vrst zasadite dva do tri semena na palec. Semena rahlo pokrijemo z zemljo in vodo.

Posadite peteršilj

Za pospešitev kalitve pred sejanjem semena za 24 ur namočite v toplo vodo. Naredite plitev jarek, globok približno 1/2 '. Po dolžini vrstice posadite dva do tri semena na palec. Semena rahlo pokrijemo s približno 1/8 'zemlje in dobro zalijemo.

4. korak

Tla naj bodo enakomerno vlažna, dokler semena ne kalijo. To običajno traja približno tri tedne. Ko semena kalijo in zrastejo na približno 1 ', rastline razredčite na približno 6' do 8 'narazen. S škarjami odrežite rastline v bližini tal. Rastlin ne vlecite, saj bodo to motile korenine bližnjih rastlin.

Razredčite sadike

Tla naj bodo enakomerno vlažna, dokler semena ne kalijo, običajno v dveh do treh tednih. Ko semena kalijo in so sadike visoke približno 1 ', jih razredčite na 6' do 8 'narazen. S škarjami rastline odrežite v bližini tal. Rastlin ne vlecite, saj bodo to motile korenine bližnjih rastlin.

5. korak

Okoli rastlin položite lahko plast zastirke, ki pomaga ohranjati vlago in zadrževati plevel. Ko se zemlja zdi suha, rastline dobro zalijte. Peteršilj redko motijo bolezni ali škodljivci.

Gojite peteršilj

Okoli rastlin položite lahko plast zastirke, ki pomaga ohranjati vlago in zadrževati plevel. Ko se zemlja zdi suha, rastline dobro zalijte. Peteršilj redko motijo bolezni ali škodljivci.

6. korak

Vaš peteršilj mora biti pripravljen za obiranje približno dva meseca po sajenju. Za obiranje s škarjami odrežemo zunanja stebla blizu tal. Izogibajte se trganju listja in puščanju golega peclja v tleh. Za najboljši okus nabirajte peteršilj zgodaj zjutraj, ko so olja v listih najmočnejša.

Nabiramo peteršilj

Peteršilj mora biti pripravljen za nabiranje v dveh mesecih ali manj po setvi. Če želite obirati, s škarjami odrežite zunanja stebla blizu tal. Izogibajte se trganju zelenega listja z vrhov in puščanju golih pecljev. Za najboljši okus peteršilj naberite zgodaj tistega dne, ko so olja v listih najmočnejša.