Sedem glasbenih vinarjev + zbiratelji
Ti izvajalci ne eksperimentirajo samo z verzi, ampak tudi z vinom. Naučite se, kako združujejo svoje strasti do zvončkov in sokov.
James Murphy 
Nekdanji producent vokalistov LCD Soundsystem DJ Wine Collector
Vinski navdušenec: Ali vidite povezavo med glasbo in vinarstvom?
James Murphy: Ja, ampak ne samo vino - vedno so me privlačili avtorji, filmski ustvarjalci, kuharji - kdorkoli, ki se ukvarja s svojo pasijonsko igro, ne pa usposobljeni izvršitelji tržnega načrta. O tem sem se nedavno pogovarjal s prijateljem, da ni naključje, da so ljudje v punk zasedbah tudi majhni proizvajalci vina, ki tvegajo in niso komercialno naravnani. Mogoče je žveplo kot Auto-Tune.
WE: Kdaj ste se začeli resno zanimati za vino?
JM: Moj trenutek epifanije je bil s prijatelji v Parizu okoli leta 2006 v baru Pierra Jancouja, Racines. Imeli smo Cornelissenov MunJebel Bianco [sicilijansko 'oranžno' vino brez žvepla] in, kot da sem prvič slišal nekatere skupine, sem ugotovil, da je tam še veliko več.
WE: Kakšna posebna vina, nad katerimi ste trenutno navdušeni?
JM: Bolj sem seznanjen s francoskim vinom. Mislim, da je bolj obvladljiv kot italijanski ali nekateri drugi. Bil sem v Pineau d'Aunis - všeč mi je Poulsard, Trousseau. Arnot-Roberts v Sonomi dela Trousseauja in upam, da bo več ameriških vinarjev začelo delati z bolj zanimivim grozdjem.
WE: Imate steklenico puščavskega otoka?
JM: Verjetno starejši Arbois Poulsard, morda '96 ali '98 - ko je prav, je to čarovnija. Na puščavskem otoku bi dobil Nebukadnezarja, v pesku izdolbel luknjo, da bi bila na pravi temperaturi, in ga popil s trstiko.
Fergie
FergieVokalist, soustanovitelj skupine The Black Eyed Peas, Ferguson Crest Wines
Vinski navdušenec:Ali vidite povezavo med glasbo in vinarstvom?
Fergie:Ne glede na to, ali pišem glasbo ali obdelujem vino, je zelo osebno in se vlijem v ustvarjanje nečesa, kar me resnično predstavlja. Najpomembneje pa je, da si vedno želim, da bi bili moji ustvarjalni podvigi odraz tistega, v čemer uživam, in v primeru kleti, da bi bili zvesti tistemu, kar ima rada moja družina.
MI:Kdaj ste se začeli resno zanimati za vino?
F:Ko sem bila majhna deklica, so moji starši priredili degustacije vin. Gostom so delili opise vin na beležkah, gostje pa so poskušali prepoznati vina, ko so jih točili. Že v mladosti sem razumel, da ima vino lahko pomemben družbeni vpliv in je čudovito orodje za združevanje ljudi.
MI:Kakšna posebna vina, nad katerimi ste trenutno navdušeni?
F:Navdušen sem nad našimi vini in nadaljujem z rastjo blagovne znamke Ferguson Crest. Gradnja te kleti dobesedno od začetka je bila življenjska izkušnja. Veselim se, da bomo naše vino delili s prijatelji, družino in ljubitelji vina ter še naprej sodelovali z očetom.
MI:Imate steklenico puščavskega otoka?
F: Šel bi z našim belim, Viognierjem. Je aromatičen, a osvežujoč in idealen za sončni zahod puščavskih otokov.
Claypool
ClaypoolVokalist in basist, lastnik podjetja Primus, Claypool Cellars
Vinski navdušenec: Ali vidite povezavo med glasbo in vinarstvom?
Les Claypool: Postopek ustvarjanja steklenice vina je zelo podoben snemanju zapisa, različni elementi in mnenja, ki se nanašajo na vsak postopek, pa so enako subjektivni. Vinar je kot producent [glasbe]. Vse je subjektivno in vsak obrtnik na tem letniku ali posnetku postavi svoj podpis, ne samo na podlagi svojih izkušenj in usposobljenosti, temveč tudi svojega osebnega okusa in tega, kako se odloči, da to odraža.
WE: Kdaj ste se začeli resno zanimati za vino?
LC: Nekako sem naletel na vino. Že skoraj dve desetletji, ko sem živel v dolini ruske reke, sem imel dostop do precej neverjetnega soka iz svoje okolice. Mnogi moji prijatelji so vinarji, sodarji, upravljavci vinogradov itd., Zato bi se te neverjetne steklenice ponavadi pojavile na mojih žarih. V nekem trenutku smo jaz in par prijateljev rekli: 'Za vino porabimo veliko denarja, naredimo si svoje, cenejše bo.' To se je izkazalo za eno najbolj nevednih stvari, ki mi je kdaj prišlo iz ust, ker je pridelava vina, zlasti kakovostnega vina, izjemno draga.
WE: Kakšna posebna vina, nad katerimi ste trenutno navdušeni?
LC: Absolutno se ne sramujem, da si zasidramo rog, ker sem velik oboževalec naše vinarske ekipe, [še posebej] Rossa Cobba. Izkazalo se je, da je bil oboževalec, poleg tega pa igra nekaj hudobnega basa. S partnerico Katy Wilson sta zaključila naša leta 2011 in so neverjetni, toda njihov prvi popoln letnik iz leta 2012 - je popolnoma osupljiv.
WE: Imate steklenico puščavskega otoka?
LC: Pijem CC Pachyderm 2012. Tudi otok bi brskal, da bi nekaj koz pomolzel, da bi lahko tudi s tem dobil kakšen chevre. Upam, da je v mojem rešilnem jopiču nekaj pita krekerjev.
Gerald Casale
Gerald CasaleVokalist, lastnik Deva, 50 na 50
Vinski navdušenec: Ali vidite povezavo med glasbo in vinarstvom?
Gerald Casale: Kot kreativec ne vidim, kako vam vina ne bi bilo všeč, saj je vsako vino drugačno. Tudi isto vino se vsako leto razlikuje, saj je odvisno od narave in elementov, ki so zunaj vašega nadzora. To je kot ustvarjanje glasbe. Vsakič, ko zaigrate celo isto pesem, izide drugače, še posebej v živo.
WE: Kdaj ste se začeli resno zanimati za vino?
GC: Konec 70. let je Devo podpisal pogodbo z Warner Bros. Records in preselili smo se v Kalifornijo, kjer je prišlo do revolucije kuharjev New Wave, ki so bili enakovredni glasbi New Wave - ljudi, kot so Michael McCarty, Jeremiah Tower, Wolfgang Puck Začel sem obiskovati večerje vinarjev v njihovih restavracijah. Ko je Devo gostoval, sem srečal oboževalce, ki so imeli vile in vinograde. Rekli bi: 'Ali želite obiskati nekaj kleti?' Jaz sem edini dvignil roko. Vsi ostali so šli po nakupih. Zaljubila sem se v vso mistiko in življenjski slog.
WE: Kakšne posebne stvari, nad katerimi ste navdušeni?
GC: Sem odvisnik od modrega modrega pinota. Obožujem Chambolle-Musignyja iz Domaine Comte Georgesa de Vogüéja - leto 1996 odlično pije. Opečnata hiša Douga Tunnela Pinot Noir Cuvée du Tonnelier iz doline Willamette v Oregonu - ’07 in ’08 zdaj pijem. In še vedno imam rad supertoskance.
WE: Imate steklenico puščavskega otoka?
GC: To bi bil Krug Clos du Mesnil iz leta 1998. Steklenica ni dovolj, zato bi raje imel Jeroboam, samokolnico, polno zdrobljenega ledu, in hladilnik na sončni pogon.
G. Ljubezen
G. LjubezenVokalist, zbiralec vina G. Love & Special Omaka
Vinski navdušenec: Ali vidite povezavo med glasbo in vinarstvom?
G. Ljubezen: Z vinom moraš najti navdihnjeno mesto za gojenje grozdja, pobrati, kakšno grozdje boš uporabil, in se na koncu odločiti, kakšno vino bo. Rodil sem se in odraščal v Filadelfiji, kjer sem bil resnično priprt s kulturo in glasbo tega mesta. To je resnično vplivalo na to, kdo sem kot človek, in na vrsto glasbe, ki jo ustvarjam.
WE: Kdaj ste se začeli resno zanimati za vino?
GL: Moja mama je kuharica, moj stric je bil vrhunski kuhar v DC, moja babica pa je bila kuharica, zato sem odraščal, ko sem jedel veliko dobre hrane in spil veliko dobrega vina, kolikor se spomnim. Moja sestra je v vinski industriji. Je izvršna direktorica Daniela Johnnesa in vodi La Paulée v New Yorku. In moj svak je Španec, zato imamo tudi ta vpliv.
WE: Kakšna posebna vina, nad katerimi ste trenutno navdušeni?
GL: Že vrsto let se res ukvarjam s modrim pinotom, ljubim pa tudi izvrstnega Argentinca Malbeca in španskega Tempranillosa iz Rioje. In Burgundije, ker moja sestra Jaime vedno izžene velike. Meursault je verjetno moja najljubša bela barva, pri rdečih pa imam rad Chambolle-Musignyja.
WE: Imate steklenico puščavskega otoka?
GL: Imam dva: Luciena [Le Moine] Montracheta in R. Lópeza de Heredia Viña Tondonia, odličnega starega letnika iz 60. let. To bi bilo precej noro vzeti s seboj, skupaj z vrčem vode in nekaj arašidovega masla. In morda bi lahko tudi kakšen foie gras odpeljal na otok.
Geddy Lee
Geddy LeeBasist, vokalist, član upravnega odbora Rush pri Grozdju človeštva Global Foundation
Vinski navdušenec: Ali vidite povezavo med glasbo in vinarstvom?
Geddy Lee: Ustvarjanje glasbe in vinarstvo sta res precej različna procesa, vendar mislim, da sta v določenem trenutku oba odvisna od izdelave. V glasbi je po začetnem navdihu preostanek dela odvisen od vaših sposobnosti in obrtniških izkušenj, to pa se v veliki meri zgodi, da lahko vinar čim bolj poveča to, kar je zraslo v njegovem vinogradu.
WE: Kdaj ste se začeli resno zanimati za vino?
GL: V poznih sedemdesetih in zgodnjih osemdesetih letih, ko smo bili na turneji, smo od promotorjev koncertov dobrega vina prejemali darila. Večinoma Bordeaux, saj se je naš kitarist Alex Lifeson močno zanimal za vino in je imel skromno zbirko. Svoj delež steklenic sem leta hranil v vinskem hladilniku, nato pa sem se v poznih osemdesetih odločil za popis. Bil sem presenečen nad svojim okusom in hitro se je spremenil v obsedenost.
WE: Kakšni posebni slogi ali producenti, nad katerimi ste trenutno navdušeni?
GL: Večinoma sem ljubitelj vin starega sveta. Zlasti francoska vina - Burgundija, Rona, Loara in Šampanjec. Postal sem pravi geek za bordo rdeče. Pred kratkim sem nekaj časa preživel na Novi Zelandiji in tam našel nekaj zelo okusnega modrega modrega pinota.
WE: Imate steklenico puščavskega otoka?
GL: Ha ... no, raje bi jih imel v dobri restavraciji kot na puščavskem otoku. Kratek seznam sanj bi bil Musigny 1978 Comte de Vogüéja, 1993 Echezeaux Henrija Jayerja, La Tache 1990 DRC ali Château Rayas Châteauneuf-du-Pape 1978. Lahko bi nadaljeval, vendar bi bil s katerim koli od njih presrečen.
Andrea Bocelli
Andrea BocelliSolastnica operne pevke, vinarija Bocelli
Vinski navdušenec: Ali vidite povezavo med glasbo in vinarstvom?
Andrea Bocelli: Glasba je navsezadnje izraz človeškega srca in čeprav je skrbno sestavljena, ni racionalna. Ljudje imajo na glasbo visceralni odziv, ne pa preračunanega. Vinarstvo je po mojem mnenju tudi skrbno sestavljeno in tudi to ustvarja zelo močan, nepreračunan odziv.
WE: Kdaj ste se začeli resno zanimati za vino?
AB: Moj dedek Alcide je klet ustanovil pred več kot 100 leti. Ko sem za svojo glasbo začel potovati po svetu, sem od vsepovsod začel okušati resnično izvrstna vina. Vrnil bi se na našo kmetijo in se z očetom Alessandrom pogovoril o izboljšanju vin, on pa bi rekel: 'Naša vina so najboljša!' In smejal bi se in ga nežno popravljal. Ko je umrl, sva z bratom Albertom predelala klet, posadila nove trte in se resno lotila izdelave najboljših vin.
WE: Kakšne posebne stvari, nad katerimi ste navdušeni?
AB: Vesel sem, da lahko spoštujem našo družinsko vinarsko tradicijo in predvsem mojega očeta. V svoji karieri sem bil zelo blagoslovljen in zdaj imam priložnost deliti našo kmetijo s preostalim svetom. Zame je to lepa obveznost.
WE: Imate steklenico puščavskega otoka?
AB: Moje najljubše vino bi bilo Terre di Sandro, Sangiovese iz starih očetovih trt. Uživam tudi v furlanskih belih vinih, zlasti v chardonnayu. Torej, če je bil puščavski otok dovolj vroč, bi to morda morala biti moja izbira.
Številka vina + glasbe
