Ali je pitje koktajlov dejansko dobro za vas? Zdi se, da mešani miksologi v tej sezoni nekaj pijan uživajo. Igrajo vlogo lekarne in izdajajo eliksirje, za katere menijo, da so preventivni toniki za sezono prehlada in gripe. In čeprav FDA še ni odobrila koristi teh napitnin (kdo pa sledi?), Pa njihovo pitje zagotovo ne more škoditi. Tukaj je zdravica za vaše zdravje.

Booty Collins

Recept vljudnost Tad Carducci, ustanovitelj / svetovalec za pijače, Tippping Bros. , New York City

Carducci trdi, da je ta koktajl poln koristnih sestavin. 'Zeleni čaj, limona in kajen so močni antioksidanti, strastno sadje pa spodbuja metabolizem in imunski sistem, saj je bogato z vitamini C, A in kalijem, češnje pa so polne s fitohranili,' pravi. Carduccijeve pijače za krepitev zdravja najdete v meniju Tavernita (tavernita.com) in Barcito (standandeat.com) v Chicagu.

2 unči vodke z infuzijo zelenega čaja (recept spodaj)
1 unča pireja iz pasijonke
1 unča limoninega soka
1 unča agavinega nektarja
1 ščepec kajenskega prahu
10 kapljic ekstrakta yohimbe (na voljo na vitaminlife.com)
Klubska soda, do vrha
1 rezina pomaranče, za okras
3 brandirane češnje, za okras

V stresalniku za koktajle zmešajte vodko, kašico iz pasijonke, limonin sok, nektar agave, kajenski prah in ekstrakt yohimbe. Dodajte led in stresite, dokler se zmes dobro ne ohladi. Pijačo precedite v visok kozarec, napolnjen s svežim ledom. Prelijte z brizganjem klubske sode in nežno premešajte. Okrasite z rezino pomaranče in brandiranimi češnjami.

Vodka z zelenim čajem
2 žlici smodniškega čaja
1 (750 ml) steklenička vodke

Čaj iz smodnika nalijte v čajnik. Vodko nalijte v veliko stekleno posodo in potopite čajnik. Pustite, da se infuzija strmi v vodki 45 minut ali dokler ne dosežete želene jakosti okusa. Odstranite infuzor in vodko precedite nazaj v steklenico in zaprite. Infuzirano vodko shranite v hladnem in temnem prostoru.

Get Right

Recept vljudnostni Todd Thrasher, partner / glavni sommelier / overlord, Jejte dobro hrano , Aleksandrija, Virginija

Medu Mānuka, ki ga pridobivajo iz nektarja drevesa mānuka (sestavine za Avstralijo in Novo Zelandijo), naj bi imel antibakterijske lastnosti. Spirulina je bila vir hrane za Azteke, danes pa jo zaužijemo kot vir beljakovin in aminokislin. Thrasher jih kombinira z vodko in dobrim brizgom kokosove vode, kar naj bi povečalo raven elektrolitov in kalija.

1½ unč 42 Spodaj Manuka Honey Vodka
2 unči kokosove vode
1 unča medene vode spirulina manuka (recept spodaj)
Sok ene limone
4 črtice limonine grenčine
Limonski twist, za okras

Vodko, kokosovo vodo, medeno vodo spirulina mānuka, limonin sok in limonino grenčico združite v koktajl stresalniku. Dodajte led in stresite, dokler se zmes dobro ne ohladi. Pijačo dvakrat precedite v ohlajen kupejev kozarec in okrasite z limoninim zvijanjem.

Spirulina manuka medena voda
4 skodelice vode
1 skodelica medu manuka
2 žlici praška spirulina

V srednjem loncu na močnem ognju zmešajte vodo, mānuko in spirulino. Zmanjšajte ogenj in mešajte, dokler se mānuka in spirulina ne raztopita. Lonec odstavimo z ognja in pustimo stati 30 minut. Ko se ohladi, zmes precedite skozi gazo, da odstranite trdne snovi. Po potrebi ga shranite v hladilniku.

Koktel Armor

Recept vljudnost H. Joseph Ehrmann, lastnik, Eliksir , San Francisco

Ehrmann je Armor Cocktail (ime se nanaša na njegovo sposobnost, da odvrne karkoli) izpeljal iz številnih različic napitkov, ki jih je ustvaril za svojo nosečo zaročenko. 'Pijača je polna sestavin, bogatih z antioksidanti, vitamini C, E in K, beta-karotenom in cinkom, za boj proti prehladu in ohranjanje zdravja iz dneva v dan,' pravi. 'Vodka popestri vse tiste značilne okuse, konjak pa doda medu, melasi in banani nekaj lepe vanilije in karamele.'

1 unča Square One organska vodka
1 unča VS konjaka
½ skodelica špinače
½ skodelica ohrovta
¾ unč limoninega soka
½ unča medu
2 žlički organske nežvečene melase blackstrap
3 jagode
¼ skodelica borovnic
1 banana
2 unči pomarančnega soka
5–10 mešanih jagod, za okras

V mešalniku združite vse sestavine, razen jagod. Dodajte 4–5 kock ledu in mešajte na visoki stopnji 20–30 sekund. Pijačo nalijte v kozarec za pinto in okrasite z jagodami.