Nasveti za pokušino vina kot profesionalec
Medtem ko je vino prefinjeno, je velika pokušina okrog pogosto vse prej kot. Glasno je, ljudje pritiskajo in če niste previdni, vas lahko nekdo preprosto pljune. Da se boste zagotovo zabavali na naslednjem dogodku, ukradite naših 8 preizkušenih strokovnih trikov. Se vidimo pri mizah.
Pojdi zgodaj
Seveda ne boste mogli okusiti in panični uslužbenec vas bo morda zasmehoval, toda več kot verjetno boste lahko dobili posodobljen program in začrtali svojo degustacijsko pot.
Najprej pojdi velik
Če želite na dogodku okusiti velike udarce - recimo Williamsa Selyema ali Kosto Brownea -, če se odločite za to, to ne deluje. Počakajte in tvegate, da boste zamudili. Tudi: Voda je mokra.
Pojdi proti čredi
Čas ure za manj natrpane mize, kjer boste imeli več pozornosti in vina vinarja. Kdo ve, lahko bi le zadihali - naučiti se česa novega.
Potovalna luč
Žongliranje z veliko torbico ali aktovko, jakno, iPhoneom, programom in kozarcem vas upočasni. Dve besedi: Preverjanje plašča.
Naj vas vodi vinogradnik
Če gremo za mizo in želimo le dobro znano steklenico proizvajalca, je nesramno. Ko se približate, vprašajte, kje bi morali začeti, in si oglejte celotno zasedbo.
Igraj neumno
Morda ste somm ali ste lastnik doma v regiji proizvajalcev, vendar ne bodite tisti kreten, ki se z vinarjem zabava samo zato, da bi se ponižal o svojem vinskem inteligencu. Poslušajte več kot govorite. Sheesh.
Udeležite se seminarja
Prehlad za seminar? Globa. Bodite taki. Toda profesionalci vedo: Manjše prelomne plošče vam pogosto omogočajo, da okusite več, se naučite več in pijete bolj civilizirano (beri: Med sedenjem!).
Pazite vedro
Obstaja razlog, da je ob vedru vedno prostor za stojišče: pljuvanje je neurejeno. Izogibajte se tej reži in zaradi varnosti nikoli ne nosite bele barve.