Kultura

Kje ostati v Sonomi, od dvorcev iz pozlačene dobe do gostiln, ki jih navdihuje Ryokan

Medtem Dolina Napa morda najbolj znana vinska dežela v Kaliforniji, okrožje Sonoma dejansko proizvede največ steklenic, z več kot 400 kleti razširil po svojih raznolikih poimenovanjih. Ampak Sonoma je destinacija, ki ponuja več kot le vrhunsko vinogradništvo. To je dom veličastnih gozdov sekvoj, slikovite reke Russian in a zvezdniška kulinarična scena . Zagotovo boste potrebovali več kot enodnevni izlet, da boste resnično izkusili to območje.

Morda vam bo všeč tudi: Najboljše kleti (in še več), ki jih lahko trenutno obiščete v Sonomi

Dolina Sonoma – ki med drugim vključuje mesta Sonoma, Healdsburg, Glen Ellen, Guerneville in Forestville – je dom številnih čudovitih hotelov, zaradi katerih je iskanje pravega za vaše potovanje lahko izziv. Prosili smo deset strokovnjakov, da priporočijo njihova osebno preverjena bivanja, ki vključujejo razkošno letovišče z bogato ponudbo, butični hotel v graščini iz pozlačene dobe in miren zatočišče v gozdu. (In ko boste končali s Sonomo? Preskočite na enega od teh Hoteli v dolini Napa .)

Sonoma

Loža v Sonomi

The Lodge v Sonomi je stilsko, najpomembnejše vinsko letovišče, ki je bilo prenovljeno v vrednosti 17 milijonov dolarjev. Njegov dizajn se naslanja na zgodovino Sonome, vključno s tapiserijo ob prijavi, ki prikazuje bližnjo misijo San Francisco Solano in bar ob bazenu, ki se nahaja v predelani prikolici za konje.

Po navedbah Vinarija Ram's Gate generalnega direktorja in vinarja Joeja Nielsena, je The Lodge 'odličen zaradi svoje osrednje lokacije ob obisku, obenem pa se počuti odmaknjenega in sproščenega.' Le miljo stran je Sonoma Plaza, destinacija za nakupovanje in restavracije; gostje lahko zlahka pridejo tja z uporabo brezplačnega prevoza ali vožnje z brezplačnimi kolesi.

Sobe tukaj so zelo prostorne in nekatere ponujajo zasebno teraso, zunanja ognjišča in celo zunanje kadi za namakanje. Lepo urejeno posestvo na desetih hektarjih ima zunanji bazen in jacuzzi, fitnes, studio za jogo in umetniško galerijo, v kateri razstavljajo kalifornijske umetnike.

Nielsen še posebej hvali številne restavracije v hotelu Pamet in modrost , prva vinska podeželska restavracija chefa Michaela Mine, ki streže morske jedi, zrezke na drva in pice.

'Fantastično je in ima obsežno vinsko karto, ki poudarja različne lokalne proizvajalce sonome,' pravi. 'Vsekakor gre za obiskovalce in domačine.'

Guerneville

Dawn Ranch

Koče in hiške na Dawn Ranch Nekateri menijo, da poosebljajo naravno lepoto Sonome veliko bolje kot njene tipične degustacijske sobe in izkušnje s skoki v vinogradih. Tako je prepričan domačin v Sonomi Ryan Bailey, sommelier in direktor operacij v restavraciji z Michelinovo zvezdico v Los Angelesu. Kato . Običajno ostane tukaj, ko obišče prijatelje in družino.

'Ranch Dawn je tik ob reki Russian in obdan s čudovitimi starimi sekvojami,' pravi. 'Sam Guerneville se zdi bolj odmaknjen in tih kot deli Sonome, kar je zame idealno, saj se običajno želim povezati z naravo v primerjavi s tradicionalnimi turističnimi znamenitostmi Sonome.'

Čeprav je hotel skromen oddih, ne žrtvuje udobja. Nedavno prenovljene kabine so udobne in rustikalne – pomislite na pohištvo iz sredine stoletja, starinske preproge in obloge – vendar opremljene z luksuznim udobjem, kot je posteljnina Parachute in toaletni pribor Le Labo.

Brezplačne dejavnosti Dawn Ranch vključujejo uvod v opazovanje ptic, kopanje v gozdu in vodene sprehode po Državni naravni rezervat Armstrong Redwoods . Kompleti S’mores, knjige in družabne igre so brezplačno na voljo za goste, ki želijo ostati in se sprostiti, na voljo pa je tudi izposoja koles za raziskovanje okolice. Tako kot mnogi hoteli v vinskih deželah tudi Dawn Ranch načrtuje brezplačne degustacije vin.

`; }

Stavrand

Stavrand je nedavno prenovljen butični hotel, ki se nahaja v zgodovinski španski hiši iz leta 1920 s streho iz ploščic, pokrito verando in stoletnimi sadnimi drevesi. Vseh 21 sob, vrednih Instagrama, ima postelje z vzglavniki, grafične tapete, kopalne kadi in skandinavsko pohištvo.

Flowers Vineyards & Winery Direktor gostinstva Ron Ryan priporoča The Stavrand, saj »[uteleša] sam duh tega, zaradi česar je ta del sveta tako poseben,« pravi in dodaja, da je »obdan z visokimi sekvojami in bujnim zelenjem ob reki. ”

Posestvo na šestih hektarjih ima bazen in masažno kad, a ker je le nekaj ulic stran od reke Russian, predlagamo, da si izposodite enega od hotelskih kajakov za drsenje po vodni poti. Topel zajtrk je vključen v vsako bivanje.

Zvečer restavracija ponuja degustacijski meni, ki je ena izmed najboljših jedi v Guernevillu in je odprta izključno za hotelske goste.

Healdsburg

Hotel H2

The Hotel H2 je okolju prijazno bivanje s 36 sobami, ki se nahaja kratek sprehod od trgovin in restavracij v središču mesta Healdsburg. David Osenbach, vinski direktor restavracije v Los Angelesu z Michelinovo zvezdico Providence , priporoča ta hotel in pogosto ostane tukaj, ko je v mestu.

»Je na popolni lokaciji, točno sredi centra mesta in ima zabavno eko-elegantno estetiko, ki zelo dobro deluje s prostorom,« pravi Osenbach.

H2 bo všeč tistim, ki si želijo potovanja z majhnimi udarci. Njegove minimalistične sobe so trajnostno zasnovane s tlemi iz bambusa, ploščicami Heath v kopalnicah, pohištvom pravične trgovine in posteljnino iz 100-odstotnega egiptovskega bombaža. Sončne plošče na strehi ogrevajo bazen, krajina pa je odporna na sušo.

Hotel ponuja brezplačen kontinentalni zajtrk, tečaj joge ob nedeljah zjutraj in brezplačno izposojo koles za do tri ure. Hotel je tudi dom nečesa edinstvenega: Edini muzej pahljače v državi. Čeprav ni na voljo zdravilišča, gostje rezervirajo masaže, nego obraza in telesa v sestrskem hotelu H2, Hotel Healdsburg , takoj za vogalom.

Montaža Healdsburg

Montaža Healdsburg je bilo odprto šele leta 2020, a je hitro postalo eno najbolj znanih luksuznih letovišč v Sonomi.

»Uvršča se med moje najboljše izbrane hotele v okrožju Sonoma,« pravi John Jordan, glavni izvršni direktor pri Jordanski vinograd in klet ki ima rad hotelsko 'ponudbo hrane in pijače, pozorno gostoljubje in široke razglede.'

Zavetišče je postavljeno na 258 hektarjev velikem posestvu in ima 130 sob in apartmajev s čudovitim razgledom na okoliške hrastove nasade in vinograde. Sobe so razporejene in vsaka deluje zasebno in osamljeno, slednje zahvaljujoč obilici zrelih dreves, ki so se razvijalci hotela potrudili, da jih pustijo nemotene.

Sobe so urejene v nežnih zemeljskih tonih, ki odmevajo okoliško pokrajino. Poleg bazena in fitnesa ima posest tudi strelišče za lokostrelstvo, igrišča za balinanje in žogico, miren vrt za jogo, spa in salon.

Madrona

Madrona se nahaja v eni od zgodovinskih dvorcev Healdsburga iz poznega 19. stoletja, ki je navedena v nacionalnem registru zgodovinskih krajev. Ustrezno je, da ima prostor pridih veličastnosti pozlačene dobe, pomešan s sodobnimi notami, zahvaljujoč prenovi, ki jo je leta 2022 izvedel notranji oblikovalec iz San Francisca Jay Jeffers.

Osvežena notranjost vključuje individualno okrašene sobe, ki so elegantne, a muhaste in vključujejo večino originalnega pohištva in umetnin iz 1890-ih let. 'Preoblikovana, a še vedno elegantna Madrona ohranja prejšnji čas v Healdsburgu, hkrati pa ustvarja razkošno in nepozabno doživetje,' pravi pisec o potovanjih in vinu iz Healdsburga Barbara Barielle .

V The Madrona je samo 24 sob, vendar se hotel ponaša z bazenom s slano vodo in fitnesom. Gostje lahko pričakujejo bogato opremo, kot so italijanska posteljnina, mehki kopalni plašči in dnevni zajtrk. Toda zaradi česar je The Madrona resnično izjemna, je, da jo obožujejo tudi domačini, kot je Barielle.

»Uživamo v baru, restavraciji in tihi zasebnosti The Madrona enako kot obiskovalci – in to je vedno težko izpeljati,« pravi. Madrona predvaja filme na svojem travniku poleti in ima zabavne tedenske dogodke, kot je ocvrt piščanec ob sredah .

Geyservville

Gostilna Geyserville

Gostilna Geyserville se nahaja tik med dvema najbolj znanima AVA Sonoma, Alexander Valley in Dry Creek. Andrea Card, višja vinarka pri Vinska klet Francis Ford Coppola , gostišče pogosto priporoča svojim prijateljem, ker ni le primerna lokacija, 'je obdana z vinogradi Alexander Valley in ima idilične poglede na gorovje Mayacamas, tako da ste potopljeni v mirno stran vinske dežele.'

Hotel z 41 sobami je v lokalni lasti in upravljanju, njegova slikovita okolica pa je priljubljena za majhne poroke.

»Nenavadno je in vse sobe so bile nedavno prenovljene, zato je okolica čarobna,« pravi Card. Gostom je na voljo tudi bazen, masažna kad in igrišče za balinanje.

Glen Ellen

Hotel Olea

Nahaja se v očarljivi vasici Glen Ellen. Olea je majhen hotel, ki je pozoren na malenkosti, ki jih pričakujemo od vrhunskega bivanja: Udobno posteljnino, ogrevana tla v kopalnici in brezplačen zajtrk z dvema hodima za goste vsako jutro.

Hotel Olea, ki sta ga odprla ekipa moža in žene Ashish in Sia Patel, je morda eden edinih butičnih hotelov v južnoazijski lasti na tem območju. Heena Patel, kuharica Besharam v San Franciscu, uživa tukaj, ker je 'čisto in udobno, poleg tega pa ima poleg nepremičnine tudi čudovito restavracijo,' pravi. Sobe so moderne in elegantne, številne pa imajo ogrevana tla, kamine in zasebne terase.

Hotel resno jemlje mir in tišino: dovoljuje samo goste, starejše od 13 let, tako da lahko obiskovalci pričakujejo mirno vzdušje v bazenu in območju z masažno kadjo.

Gaige House

Po navdihu japonščine ryokani , Gaige House ponuja wellness usmerjeno bivanje v Glen Ellen. Ponudba vključuje studio za meditacijo in jogo, ogrevan zunanji bazen in sobe z granitnimi kadmi, velikimi prhami in skalnjaki. Tako kot v tradicionalnem ryokanu hotel gostom nudi halje ter notranje in zunanje copate, ki jih lahko uporabljajo med bivanjem.

'Gaige House se nahaja na območju, znanem po svoji slikoviti lepoti, ki dopolnjuje toplo gostoljubje,' pravi Henry Belmonte, lastnik Kleti VJB .

Vsako bivanje v Glen Ellen vključuje brezplačen zajtrk, uro vina, sveže piškote in nočno skodelico sladkih pijač. Sprostitev je glavna beseda tukaj.

»V preteklih letih so naši gostje hvalili hotel in svoje izkušnje v gostilni,« pravi Belmonte.

Forestville

Kmečka gostilna

The Kmečka gostilna je definicija podeželskega šika. Ima desetletja dolgo zgodovino kot skromno nočitev z zajtrkom in prenočišče, toda leta 2001 sta brata in sestra Joe in Catherine Bartolomei, peta generacija prebivalcev Sonome, ki sta odraščala na kmetiji svoje družinske zemlje, spremenila Farmhouse Inn v dvignjen butični hotel.

25 prostornih sob za goste, razporejenih med apartmaje v skednju, koče in sobe na kmetiji, vključuje ugodnosti, kot so ogrevana tla, parne prhe in plinski kamini. Opremljene so s posteljami z baldahinom, industrijskimi starinami in pohištvom iz predelanega lesa. Bere se kot namaz iz Magnolija dnevnik .

»Biti v Farmhouse Inn se zdi, kot da bi bil gost na domu dobronamernega in luksuzno usmerjenega lokalnega kmeta,« pravi potopisec Caitlin White . 'Vse razkošne sobe so ogromne glede na običajne hotelske standarde in umaknjene nazaj v naravo na način, da je celotna izkušnja zelo zen.'

Dve restavraciji na kraju samem, vrhunska restavracija Farmhouse in priložnostna Farmstand, sta odlični. Za razvajanje ob koncu tedna so na voljo bazen, masažna kad in spa. Po večerji vzemite komplet s’mores in se odpravite do ognjišč – vendar prihranite nekaj prostora za piškote in mleko, ki pridejo s postrežbo večerje.