Vino za vse brbončice - priimki in sorte vin jugozahodne Francije
SPONZORIRAL
Izjemna jugozahodna vinska dežela se razteza 300 milj zahodno od vznožja izumrlega vulkana Massif Central, mimo Toulousea (4. največjega mesta v Franciji), južno do smučarjem prijaznih gorovja Pireneji in zahodno do Atlantskega oceana.
Izbirate lahko med 42 apelacijami, široko paleto tal in mikroklimo ter skupno strastjo do odličnega vina, tukaj je degustacijska bonana.
Kje torej začeti? Začnite s kratkim pregledom označb.
- Med najljubšimi belimi vini so Côtes de Gascogne, Bergerac Sec, Gaillac, Irouléguy, Saint-Mont in Tursan
- Med aromatičnimi roseji, ki ne poznajo sezone, so Fronton in Côtes du Lot (Cahorsov rosé)
- Sadno rdeče, ki se dobesedno ujemajo z vsem, vključujejo Gaillac, Côtes du Marmandais, Fronton in Marcillac
- Polnolesne rdeče barve za bolj dramatičen vtis vključujejo Madiran, Saint Mont, Cahors, Pécharmant, Côtes de Duras in Coteaux du Quercy
- Če želite začeti ali končati s sladko noto, vključite Monbazillac, Pacherenc du Vic-Bilh, Jurançon in Côtes de Gascogne
Nato grozdje.
Presenetljivo je, da domače rdeče grozdje vključuje Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec in Tannat.
Drugo rdeče grozdje sega od imen, za katera ste morda že slišali, tistih, ki bodo ampelografska pustolovščina v vašem kozarcu. Vključujejo Négrette, Duras, Pinenc in Braucol. Nekateri so tako redki, da so le v nekaj vinogradih, vključno s Prunelardom v Gaillacu.
Po 30 letih dela, ki se nadaljuje še danes, so nekatera le ponovno odkrili. Manseng Noir so našli v starem vinogradu pred filoksero in gojili v poskusnem vinogradu v Saint-Montu. To rdeče vino šele zdaj prihaja v Ameriko.
Pri belih sta Petit Manseng (sladka, suha) in Gros Manseng (polsladka, suha) okusna domorodca Jurançona in se pojavita v Pacherenc du Vic-Bilh, Saint-Montu in Côtes de Gascogne. Arrufiac in Petit Courbu sta v Saint-Montu in Pacherenc du Vic-Bilh. Loin de l’Oeil, Ondenc in Mauzac so v vinih Gaillac.
Na 111.000 hektarjih zraste več kot 130 sort grozdja, med drugim tujerodni Colombard, Ugni-Blanc, Chardonnay in Cabernet Sauvignon. Poskusiti je torej veliko. Je rojstno mesto edine zmerne oceanske grozdne regije na svetu.
Vina iz te dežele prihajajo tisočletja. Ne bo vam treba toliko časa, da jih vse okusite, vendar je najbolje, da začnete.
Več podrobnosti o regiji
4.thnajvečje vinogradniško območje v Franciji
130 avtohtonih sort grozdja
29 ZOP (zaščitena označba porekla)
13 IGP (zaščitena geografska označba)
111.000 hektarjev (1/5thvelikost kalifornijskih vinskih grozdnih hektarjev)
270 milijonov steklenic
Zaposlitev: 13.300
Prodano v 110 državah
Oglejte si nedavne ocene iz regije tukaj >>
Preberite več o vinih jugozahodne Francije >>
