Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Nagrade Wine Star

2013 Uvoznica leta: Kysela Père et Fils

Obiščite spletno mesto Kysela Père et Fils in opazili boste grafiko brkatega vignerona, oblečenega v francosko baretko in predpasnik, dolg do gležnja. V eni roki drži vinskega tatu, v drugi pa nežno gleda v čašo. Slika nakazuje obrtniško, starošolsko vinarstvo - ali, drugače povedano, klasičen pristop. In prav poudarek na kakovosti, pravi ustanovitelj Fran Kysela, je tisto, kar vodi njegovo podjetje.



'Nič drugega ni pomembno, razen kakovosti soka v steklenici,' pravi Kysela. »Iščem vina, ki so po okusu zvesta tipu in klasična. Raje imam vina, ki so sveža in svetla ter dobro sadno-kislinsko ravnovesje. '

Odraščal je v Clevelandu, srečnega sina očeta, ki ga imenuje 'popolni frankofil'. Na jedilni mizi so bila pogosto francoska vina, toda najbolj se ga spominja nemško vino - leta 1975 Steinberger Riesling Kabinett iz Staatsweingüterja v Eltvilleu.

'To je bila zame prva neverjetna vinska izkušnja,' pravi Kysela. »To vino je bilo kot epifanija. Prvič sem pomislil, da je vino lahko nekaj posebnega. «



V zgodnjih osemdesetih letih mu je vstop v vinski posel omogočil polni delovni čas pri prodaji Fetzerja in Galla. Hitro je privedel do dela vinskega upravitelja in postal nacionalni direktor prodaje Kermit Lynch in Weygandt-Metzler.

Med potjo je leta 1989 dvignil potrdilo mojstra Sommelierja in opravil polovico izpita Master of Wine (ostalo je še vedno na seznamu opravkov).

Ko je leta 1994 ustanovil lastno podjetje, so bili cilji Kysele jasno opredeljeni. Osredotočil se je na tisto, kar je poznal in ljubil: francoska podeželska vina z Rone in izbrana področja iz Burgundije ter številna nemška, italijanska in španska vina.

A hitro je ugotovil, da gre vinski posel po vsem svetu. Danes portfelj vključuje izdelke iz Evrope, Amerike, Južne Afrike, Avstralije, Nove Zelandije in Japonske - 194 proizvajalcev iz 13 držav.

Gre za dobro izbran smorgasbord svetovnega vinskega podjetja, čeprav francoska vina še vedno predstavljajo tretjino letne prodaje podjetja v višini 28 milijonov dolarjev. Vina KPF so razdeljena v 49 zveznih državah, okrožju Columbia, Kanadi in na karibskih otokih Turks in Caicos.

V 33. letu prodaje vina Kysela ne kaže nobenih znakov upočasnitve. Vsako leto potuje šest do devet mesecev v iskanju novih blagovnih znamk.

'Če boste našli dobra vina, jih boste morali izkoreniniti,' pravi. »Ne boste jih našli, če boste ostali doma. Vina, ki jih izberem, so osredotočena in ciljno usmerjena - ni nič bolj vznemirljivega kot poskusiti vino, ki doseže cilj. '

In kaj je 'zadetek' tistih redkih, dragocenih obrokov doma?

'Rad kuham in rad pijem Sancerre, Chablis, hrustljavo belo - zlasti francosko,' pravi. 'Uživam tudi v Rioji.'

Zaradi jasne osredotočenosti na iskanje regionalnih vin, ki so pripomogla k opredelitvi nove, globalne vizije kakovosti, je Fran Kysela ugled leta 2013 za ljubitelje vin.