Bordo je ena petina velikosti Bordeaux , vendar še vedno velja za eno najbolj zapletenih vinskih regij na svetu. Ta severovzhodna francoska regija je znana tudi po tem, da proizvaja nekatere najbolj iskane steklenice, zlasti letnik 2015 Modri ​​pinot , ki so ga nekateri imenovali 'eden najboljših v stoletju.'

Pinot 2015 ima osupljivo koncentracijo tanina z izdatnimi sadnimi notami, prav tako ni dvoma o sposobnosti tega letnika, da se postara. Številna priporočena leta 2015 bodo v najboljšem primeru čez nekaj let, drugi pa se bodo starali 20 let ali več.

Kljub zmrzali, ki je leta 2016 uničila letine pridelka, so vinarji v teh težkih razmerah pokazali svojo moč in pridelali izstopajoča vina, ki so kdaj utrdila ugled Burgundije kot enega najboljših vin na svetu.

Če torej iščete vina, ki jih boste prihranili za poznejši datum, je tu deset steklenic 2015 in 2016, ki jih je treba iskati.

Burgundijev letnik 2015 je eden najboljših stoletja

Domaine Henri Delagrange 2016 Les Bertins Premier Cru (Pommard) 115 dolarjev, 94 točk . V enem od manjših premierjev, blizu Volnaya, ima to vino nekaj bogastva Volnaya, hkrati pa ohranja tanmine Pommarda. Rezultat je bogato, strukturirano in intenzivno sadno vino z okusom črne češnje. Ker se kislost in dimnost še razvijata, se mora starati. Za pitje bo pripravljeno od leta 2025. Sacred Thirst Selections. - Roger Voss

Domaine Au Pied du Mont Chauve 2015 Pitangerets Premier Cru (Saint-Aubin) 40 $, 93 točk . Iz majhnega prvovrstnega vinograda cru je to vino uravnoteženo in uravnoteženo. Kaže veliko empatijo med bogatimi črnimi sadeži in trdnimi tanini ter začimbo, ki se stara v lesu, kar ji bo omogočilo dobro staranje. Sveža kislina daje temu sorodnemu vinu bistven sočen priokus. Pijte od leta 2022. Total Wine & More. —R. В.

Château du Bourgneuf 2016 En Sazenay Premier Cru (Mercurey) 50 dolarjev, 93 točk . Iz enega samega paketa, pritrjenega na grad iz 17. stoletja, ima to vino bogate tanine skupaj z velikodušnimi sadeži črne slive. Njegova gosta struktura in koncentracija obetata prihodnost, kar potrjuje tudi intenzivna, tesna in mineralna kislost. Pijača od leta 2022. Fruit of the Vines, Inc. —R.V .

Vincent Girardin 2015 Les Serpentières Premier Cru (Savigny-lès-Beaune) 53 dolarjev, 93 točk . S predstavitvijo bogastva in žametne teksture, ki sta pogosto povezani z vini iz Savignyja, to tudi poudarja zrelost letnika. Rezultat je vino, v katerem zreli rdeči sadeži in gladka tekstura prevzamejo tanine, ki dajejo subtilno strukturo in mu pomagajo pri staranju. To je okusno vino, ki bo pripravljeno za pitje od leta 2022. Vinogradniške znamke. Vinogradniške znamke. Izbira urednikov . —R.V .

Château de Santenay 2016 Montée Rouge Premier Cru (Beaune) 65 dolarjev, 93 točk . Iz enega manj znanih Beaune Premier Crus je to vino dobilo ime po rdečih tleh vinograda. Bogat in bogat ponuja mešanico čvrstih, suhih čreslovin in radodarnega črnega sadja. To je vino za staranje in bo najboljše od leta 2024. Bertrand’s Wines. Izbor kleti . —R.V .

Jean-Luc in Paul Aegerter 2016 Corton Vergennes 150 dolarjev, 93 točk . To močno vino prihaja iz 44 hektarjev vinograda sredi hriba Corton. Rdeči plodovi so gosti, čvrsti s tanini, intenzivno kislostjo in suho sredico. Ti so v nasprotju s parfumi tega še vedno mladega vina. Pijača od leta 2024. Metowine Distribution. —R.V.

Maison Roche de Bellene 2015 Vieilles Vignes (Savigny-lès-Beaune) 35 dolarjev, 92 točk . Medtem ko 50-letna trta prinaša zbranost, prinaša tudi okusne koščke zrelega, sočnega sadja. To je zrelo vino z okusom črne češnje, okrepljeno s tanini in z ostrim robom kislosti. Pijte od leta 2020. Loosen Bros. ZDA. Izbira urednikov . —R.V .

Domaine de Suremain 2016 En Sazenay Premier Cru (Mercurey) 51 dolarjev 92 točk . To je vino za dolgotrajno staranje, z bogatimi tanini in impresivnimi rdečimi sadeži, ki obljubljajo lepo prihodnost. Prihaja iz dobro izpostavljenega vinograda na zahodnem robu vasi in začne pobočje v hribe. Pijača od leta 2023. Fruit of the Vines, Inc. —R.V .

Philippe Jeannot 2015 Passetemps Premier Cru (Santenay) 35 USD, 91 točk . Ta vinograd se nahaja na vzhodni meji Santenayja poleg Chassagne-Montrachet in daje strukturirana vina, ki odražajo njegove sosede. V tem letniku sta Valérie in Philippe Jeannot izkoristila bogato rdeče-češnjevo sočnost s pridihom popra in skoraj osvežilno kislostjo. Pijte to sočno vino od leta 2021. DHI Selections. Izbira urednikov . —R.V .

Bernard et Florian Regnaudot 2016 Clos de Rois Premier Cru (Maranges) 26 USD, 90 točk . Obzidan Clos des Rois je najboljše mesto v središču tega majhnega apelacijskega kraja. To vino kaže strukturo in radodarne čreslovine ter zrelo sadje črne češnje in rdeče jagodičja. Njegova struktura pomeni, da mora vino starati, zato pijte od leta 2021. Elden Selections. —R.V .