Washington rdeča vina že dolgo prejemajo levji delež kritične in potrošniške pozornosti, medtem ko država bela vina tako pogosto spregledali. Rizling in Chardonnay prevladujejo v proizvodnji, vendar se zdi, da imajo mnogi Američani še vedno Modri ​​vodnjak mačka od prejšnjega in Kalifornija izbori v veliki meri izrinjajo prostor na policah, namenjen domačim izrazom slednjih.

V zadnjem času pa se vse več vinarjev v Washingtonu obrača na bele sorte France's Dolina Rone z impresivnimi rezultati.

V zadnjih nekaj letih je Washington ponudil vznemirljive primere Roussanne , Marsanne , Viognier , Picpoul , Grenache Blanc , Clairette Blanche in celo redko videni Picardan, pa tudi mešanice tega grozdja.

'Bele sorte Rhône so mi všeč predvsem zaradi njihove arome in teksture,' pravi Charlie Lybecker, lastnik in vinar pri Vinarstvo Prijateljstvo v Mansonu. »Lahko imate vino, ki ima kislost, a je tudi mehko. To je pogosto res težko najti. '

Lybecker je pred kratkim zasadil prvi državni Picardan.

'S Picardanom dobite to nori kislo svetlost Picpoula, vendar imate tudi lepe aromatične lastnosti Clairette [Blanche],' pravi.

Ženske za nekaterimi najboljšimi vinskimi trtami v Washingtonu

Poleg raziskovanja belih sort Rhône se je v Washingtonu izboljšal tudi izbor lokacij, saj so pridelovalci sadili na višjih legah in na hladnejših lokacijah. Sean Boyd, lastnik in vinar pri Pečene kleti , dobi sadje za svoje bele mešanice v stilu Rhône Dolina Walla Walla , oznaka, ki je najpogosteje znana po svojih rdečih barvah.

'Malo je hladneje,' pravi Boyd iz doline. 'Nabiramo konec septembra, tako da imamo nekaj časa, vendar imamo še vedno dobre kisline.'

Z vrsto vrhunskih letnikov se je v zadnjih letih tudi ta bledo obarvana vina močno dvignila, pri čemer nas vodijo sorte Rhône. Ta vina kažejo teksturo in bogastvo, a tudi izrazit kisli pridih, ki je pogosto manjkal.

Torej, ali je to grozdje naslednja velika praznina v Washingtonu? Vse, kar je omenjeno tukaj, kaže na da, vendar trenutne ravni proizvodnje pravijo ne. Nasadov je še vedno malo in mnogi najboljši primeri ne potujejo daleč čez meje države.

Zaenkrat ta vina ostajajo notranja skrivnost. A zdi se, da si ne predstavljamo, da bi te sorte nekoč lahko v očeh kritikov in potrošnikov opredelile državna bela vina.

Mi Priporočite:

• Kozarec belega vina Zalto Denk'Art
• Wine Enthusiast Classic 80 Vinska klet

Tri za poskus

Avennia 2018 La Perle (dolina Columbia) 40 USD, 94 točk . Roussanne predstavlja 65% tega vina, ostalo pa Marsanne. Sadje prihaja iz Sagemoorja, močnega Bousheyja in predvsem novinca WeatherEye. To je razodetje. Privlačne arome mandljev, koruzne svile, kreme, koščičastega sadja in začimb vodijo do polnega okusa z bogato teksturo, ki ga poživi živahna kislina in poveča hiperextended. To je primerljivo vino za državo - nič manj kot dosežek. Izbira urednikov

Gramercy 2019 Picpoul (dolina Walla Walla) 20 USD, 92 točk . Vonjem citrusove lupine, cele limone in mokrega koščka sledijo srednje močni trpki in napihnjeni okusi belega grenivke, podprti z električno kislostjo. To vino je bilo vedno izstopajoče, toda ta letnik prinaša več vsega: več aromatičnosti in kompleksnosti okusa ter še več kislosti. Zahteva hrano ob njej, da jo v celoti cenimo. Seznanite ga z morsko ploščo na žaru z limonino origano omako. Izbira urednikov

Cairdeas 2019 Marsanne (dolina Yakima) 30 USD, 91 točk . Zmešano s 16% Roussanne iz vinograda Lawrence Vineyard in s preostalim sadjem iz znamenitega Bousheyja je bilo to vino fermentirano v betonu, nato pa starano v nerjavnem jeklu in novem francoskem hrastu. Arome se širijo pred vrati, z notami melise, mandljev in zdrobljene kamnine. Nebo je srednjega telesa in brezhibnega občutka. To sorto prinaša veliko kislosti. Izbira urednikov