Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Image
Zadnje Novice

Black Lives Matter, Court of Master Sommeliers in razkorak vinske industrije

Kot večina države, tudi Court of Master Sommeliers, Amerika (CMSA) se spopada z institucionalnimi spremembami. Organizacija je na udaru številnih članov industrije zaradi javne drže in sporočil o zadevi Black Lives Matter. Za nekatere je škoda nepopravljiva.

najboljše restavracije v silicijevi dolini

7. junija je CMSA poslala izjavo članom, v katerih je obsojala rasno motivirano nasilje. Missik je bil naslednji dan povezan na spletni strani Sodišča. Praznovala je januarsko štipendijo, ki jo je organizacija zagotovila Vino opolnomočeno , neprofitna neprofitna organizacija s sedežem v New Yorku, ki ponuja vinsko izobraževanje brez šolnin in se zavezala, da bo podprla Društvo Hue , organizacija strokovnjakov za črno vino.



Glede izjave CMSA se ni posvetovala z nobeno organizacijo. Tahiirah Habibi, ustanoviteljica The Hue Society, je sodišče prosila, naj njeno ime izbriše iz sporočil.

'Ko je to pismo izšlo in mu je bilo pritrjeno moje ime, so mi ljudje pošiljali besedila in na mojem Facebooku objavljali' Čestitam! ' pravi Habibi.

'Ljudje mi zaupajo in vedo, da se ne bom strinjal z nečim, kar moji skupnosti ne doda vrednosti ... Ko ljudje v tem pismu vidijo moje ime, se samodejno domneva, da [mislim, da CMSA] počne prava stvar. To ni tako. Ne vem, kaj delajo, vendar nisem bil vključen v to in ne jamčim za to. '

Pojasnila je še v video posnetku Instagrama 16. junija . V prispevku se je spomnila, kako so ji, ko je leta 2011 opravljala sprejemni izpit za CMSA, rekli, da bodo morali študentje poklicati vse akreditirane učitelje in proktorje z naslovom 'Mojster', naslov, povezan z rangom CMSA, ki spominja na suženjstvo.



'Morala sem se odstraniti iz te organizacije, ker se niso uskladili z mojimi vrednotami ali mojo človečnostjo,' je dejala v videu.

Od 23. junija je bila njena objava pregledana več kot 4000-krat in prejela je glasno podporo številnih članov industrije.

'Po ogledu videa Tahiirah me je kot Črnka zabolelo srce,' pravi Julia Coney , pisatelj vina, pedagog in ustanovitelj Strokovnjaki za črno vino . »Misel, da bi moral s tem sedeti leta. Žalostno in nesprejemljivo je ... Koliko črncev in barvnih ljudi zaradi tega ni v industriji? '



V odgovor je sodišče včeraj sporočilo, da bo to prakso opustilo.

Devon Broglie, MS, predsednik upravnega odbora sodišča Master Sommeliers v Ameriki, se pokesa. 'Ko sem slišal zgodbo Tahiirah, sem se jasno in globoko osredotočil, kako škodljive so lahko naše besede, pa naj bodo nenamerne,' pravi.

Toda naložen jezik ni edino vprašanje, s katerim se sooča CMSA. Vinski strokovnjaki kritizirajo sodišče, ker je objavilo izjavo v družabnih medijih, da podpira skupnost črncev, 17. junija, več kot dva tedna po tem, ko so drugi sodelovali v razširjenem izpadu socialnih medijev.

Caleb Ganzer, vodilni partner v vinskem baru Supernatural Wine Company v New Yorku, je bil razočaran z ukrepi CMSA tega meseca. Sodišče se po njegovem mnenju uvršča med ugledne institucije, mladi vinski strokovnjaki pa si ga prizadevajo za vodstvo.

'Zdi se, da ni šlo za zelo pristen in verodostojen poskus pomembne izjave,' pravi in ​​poudarja, kako dolgo je CMSA objavila na družbenih omrežjih in kako je bila povezava do sporočila na spletni strani občasno pokvarjen, medtem ko je bila omemba družbe Hue odstranjena.

'Preprosto so vse premetavali,' pravi Ganzer. 'Bil sem kot:' Jezus Kristus, zberi se. 'Samo povej nekaj. Resno. '

»To poskušajo obravnavati kot politično izjavo. Če mislite, da je moje življenje politično gibanje, tako ali tako nismo na isti strani. ' - Tahiirah Habibi, ustanoviteljica, The Hue Society

Istega dne, ko je CMSA objavila izjavo na družbenih omrežjih, cenjeni vinski strokovnjak Richard Betts javno odstopil sodišča Master Sommeliers, ki je odsotnost pravočasnih sporočil Black Lives Matter označil za 'zadnjo kapljico'.

je 2019 dobro leto za dojenčka

'Trajalo je dlje, da so podali izjavo o zadevi Black Lives Matter, kot pa da so preklicali rezultate izpita za Masters 2018,' pravi Betts in se sklicuje na incident iz leta 2018, ko je sodišče 23 osebam razveljavilo poverilnice mojstra Sommelierja, potem ko je bilo razkrito, da nekateri so varali. 'Te rezultate so preklicali v enem vikendu.'

Betts ne bi več priporočal ambicioznim vinskim strokovnjakom, da se obrnejo na sodišče za nadaljnjo kariero.

'Mislim, da svet ne potrebuje značk, potrebuje mostove,' pravi. »Če želite značko in imate na desettisoče dolarjev in ves čas na svetu, seveda. Sodite sodišču. Če pa želite izobraževanje, to ni kraj za to. «

Toda institucionalni certifikati so lahko pomembni za strokovnjake iz marginaliziranih skupnosti, pravi Coney.

»Mnoge ženske in BIPOC potrebujejo poverilnice CMS in WSET, da nas stopijo pred vrata in nas jemljejo resno. Upamo, da se bo sistem za upravljanje vsebine zbral, preden bo izgubil več sedanjih članov in potencialnih članov ... Izjava ne pomeni ničesar.

Habibi verjame, da se je ta mesec v utišanih komunikacijah sodišča izgubila osnovna človečnost Črncev. 'To poskušajo obravnavati kot politično izjavo,' pravi. »Če mislite, da je moje življenje politično gibanje, potem tako ali tako nismo na isti strani. Preveč denarja in preveč časa stane, da bi bil neverjetno vložen v institucijo, ki vašega življenja ne ceni od najbolj temeljnega - to pomeni, strinjamo se, da je pomembno.

»V bistvu lahko samo rečemo, ali nas preprosto ne morete ubiti? Ali nas lahko ob torkih preprosto ne ubijete? In to je za vas politična izjava? Ne. In če tako gledate na to, imate s svojo organizacijo veliko dela. '

Kar zadeva Sodišče, je imenovalo odbor za raznolikost, pravi Broglie, in 'aktivno raziskuje dodatne možnosti štipendiranja za skupnost BIPOC, vključno z doniranjem dela prihodka od naših novih spletnih tečajev.

»Zavedamo se, da se oddajanje v družabnih omrežjih ni zgodilo tako hitro, kot bi moralo biti, kljub temu pa smo ponosni na svoje odločitve in začetne ukrepe za rast organizacije in izboljšanje gostoljubja industriji, «pravi.

Ganzer predlaga, naj Sodišče uporabi bolj strukturni pristop, tako da svoj obstoječi odbor nadomesti s člani odbora za raznolikost.

'Izbrali ste ta odbor, očitno mislite, da so voditelji,' pravi Ganzer. »Naj vodijo oddajo. Mislim, zakaj pa ne? Bolj ko dovolimo glasom, ki niso imeli moči, več idej bomo dobili. Dobesedno bo spremenil strukturo družbe in le na bolje. Ko imamo bolj vključujoče in raznolike organizacije, so močnejše. '

Habibi ni prepričan, da bo kakršna koli raznolikost in usposabljanje o vključevanju učinkovito brez strukturnih sprememb. Po njenih besedah ​​je vlog previsok, da bi podprli podporo temnopoltih Američanov.

'Moja skupnost je trenutno v razsulu,' pravi Habibi. »Če nisi z nami, si na drugi strani tega sranja. Ni srednje poti, ne gremo na prste naprej in nazaj. Kot človek se moraš odločiti, na kateri strani zgodovine želiš biti. «