Novice

Bonterra

Nominiranec: ameriška klet leta

logo300_bonterra-2

Ekipa Bonterra Organic Vineyards, ki že skoraj 30 let temelji na ekoloških kmetijskih postopkih in postopkih Biodynamic®, vodi strastno prepričanje, da boljša vina pridelujejo na kmetijah, bogatih z biotsko raznovrstnostjo in polnih zdravih tal. Vsa Bonterrina priznana sortna vina so izdelana iz 100% certificiranih ekoloških vinogradov v Kaliforniji, njihov izjemen značaj pa izraža harmonijo natančnega vinarstva, združenega z živahno aromatičnim sadjem. Kolekcijo Bonterra zaokroža trio iskanih vin z enim vinogradom iz posestva Biodynamic® vinogradi v okrožju Mendocino.

Že dolgo preden so ekološki pridelki napolnili police sosednjih živil, je bil Bonterra posvečen izboljšanju trte, prosto živečih živali in tal v iskanju klasičnih vin, popolnoma usklajenih z naravo. Vina Bonterra, ki jih je ustvaril vinar Jeff Cichocki, skupaj z ustanovnim vinarjem Bobom Blue, so najbolj priljubljena ameriška vina iz ekološko pridelanega grozdja.