Razlika med Chianti in Chianti Classico je bila desetletja napačno razumljena, vendar je razlika med tema dvema DOCG ključna. Chianti Classico ima strožje proizvodne predpise in manjše zaščiteno rastno območje, omejeno na toskansko podeželje okoli Siene in Firenc. Zdaj se vinogradniki zaradi svojih značilnih teroirjev osredotočajo na še manjše podregije. Zahteve so tako zahtevne, da se Chianti Classico še izboljša v tri stopnje, opredeljene z izbiro in staranjem grozdja: Annata, Riserva in Gran Selezione. Ta najvišja kategorija, ki je bila na novo imenovana leta 2014, zahteva najboljše ali posamezno vinogradniško grozdje posestva, 30-mesečno staranje, rubinasto rdečo barvo, začinjeno aromo in trajen, harmoničen okus. Zanimiv? Tukaj je 7 visoko ocenjenih Chianti Classicos, ki bi vam morali biti na radarju.

Barone Ricasoli 2015 Brolio Riserva (Chianti Classico) 90 točk . Ta močna rdeča barva je 80% Sangiovese, 15% Merlot in 5% Cabernet Sauvignon. Odpre se z aromami črnega ribeza, cedre in kančkom vijolice, medtem ko trdno strukturirano nebo ponuja posušeno črno češnjo, vanilijo, sladki koren in pridih moke. Asertivni, toda polirani tanini nudijo podporo. -Kerin O'Keefe

Barone Ricasoli 2015 Brolio Bettino (Chianti Classico) 90 točk . V tej 90-odstotni mešanici Sangiovese in 10% Colorino je arom črnokožnega jagodičja, mete in začimb za kuhanje. Sočno okus srednjega telesa ponuja zrele črne češnje, zdrobljene maline, sladki koren in nageljnove žbice, poleg poliranih taninov. Uživajte do leta 2022. -Kerin O'Keefe

Barone Ricasoli 2015 Rocca Guicciarda Riserva (Chianti Classico) 90 točk . Rdečelade jagodičja, temne začimbe in balzamične arome so osrednji del te strukturirane rdeče barve. Trdno, slano nebo ponuja drobnozrnate tanine, posušene črne češnje, sladki koren in zelišča na žaru. Pijte do leta 2024. -Kerin O'Keefe

Barone Ricasoli 2015 Brolio (Chianti Classico) 89 točk . Izdelano iz 80% Sangiovese, 15% Merlota in 5% Cabernet Sauvignona, ima arome vijolice, rdeče kože in jagodičja. Svetle brbončice ponujajo zrelo malino, rdečo češnjo in potreseno z belim poprom ter drobnozrnatimi tanini. -Kerin O'Keefe

Barone Ricasoli 2015 Grand Selection Colledilà (Chianti Classico) Nežno v rubinasto rdeči barvi s kompleksnim nosom in elegantno prefinjenim, a obstojnim zaključkom to uravnoteženo vino izraža vse značilnosti Sangiovese. Polna je z vonji vijolice in irisa, skupaj z zrelimi rdečimi sadeži, ki ji sledijo kančki popra in šepet bele čokolade, ki dajo mesto polnemu, žametnemu ustju z mehkimi tanini. Letnik 2011 je prejel 89 točk.

Barone Ricasoli 2015 Casalferro Merlot (Toskana) Intenzivna rubinasto rdeča barva s črnim orehom, vanilijo in začimbami na nosu. Elegantni in žametni tanini zagotavljajo dolg, obstojen in ovojni zaključek. Letnik 2011 je dobil 92 točk.

Barone Ricasoli 2013 Veliki izbor gradu Brolio (Chianti Classico) Globoko rubinasto rdeča barva. Nos, nedvoumen in eleganten, izraža kompleksnost cvetnih arom in zrelega rdečega sadja, sladkega korena, vanilije in čokolade. Okus je poln in bogat z mehkimi, žametnimi tanini. Cilj je radodarno obstojen. Ta mešanica ponuja najbolj verodostojen izraz terroirja iz Brolio.