Kolorado v zadnjem času pušča naslove. In to ne zaradi razlogov, ki bi jih lahko pričakovali. Seveda, 300 sončnih dni v državi, visoki skalnati gori in veličastne doline zvabijo ljubitelje pustolovščin z vsega sveta. Toda očarljiv državni terroir je začel utrjevati ugled Kolorada kot igrišča tudi za vinske navdušence.

Morda manj pričakovana od uveljavljenih vinskih mek, kot sta Napa ali Toskana, je vinarska industrija Kolorada v zadnjem desetletju doživela renesanso, ne le v obsegu, kakovosti in zahtevnosti, temveč si je prislužila tudi mednarodno priznanje za plodove dela svojih vinogradnikov. Uvrščen med 10 najboljših vinskih počitnic v letu 2018 , Colorado ponuja tisto, česar nobena druga vinska regija ne more - edinstven občutek duha in kraja. Delno so ljudje tisti, zaradi katerih je vino v Koloradu tako nepozabno: vinogradniki se sparingirajo z nepredstavljivimi verjetnostmi, ki jih je mati narava vrgla med izdelavo svojih nagrajenih vin. Kljub temu pa njihov neumorni odnos in strast do vinarstva glasno in jasno prihaja v intenzivnih aromah in okusih njihovih cenjenih sort.

Značilno državno okolje še bolj prispeva k posameznim osebnostim vin. Visoko alkalna tla, ki jih zaliva gorski odtok, ustvarjajo edinstven in opazen koloradski terroir. Nadmorska višina ima veliko vlogo, saj se večina vinogradov nahaja med 4.500 in 7000 metri nadmorske višine, kar je nekaj najvišjega na severni polobli, kar ima za posledico stalno nizko vlažnost, idealno za gojenje grozdja. To celinsko podnebje se ponaša z dolgimi, toplimi dnevnimi urami intenzivnega sonca na visoki nadmorski višini in hladnimi, vetrovnimi nočmi, ki sadju omogočajo, da dozori in gradi naravne sladkorje, hkrati pa ohranja kisline, ki so ključne za vrhunsko vinarstvo. Rezultat je recept za gojenje vinskega grozdja svetovnega razreda s kompleksnim značajem in kemijo, ki je potreben za izdelavo nagrajenih vin.

Vabimo vas, da raziščete 150+ kleti v Koloradu od vzhodnih nižin do gora in do sušnih kanjonov zahodnega pobočja. Pridite, da raziščete dve najvišji vinogradniški deželi v državi: West Elks AVA in Grand Valley AVA. V dveh urah vožnje od skoraj vseh kleti v državi je narodni park ali nacionalni spomenik, poleg neverjetnih dogodivščin na prostem, ki se popolnoma ujemajo z vsemi vini v Koloradu.

Pridružite se nam pri dvigovanju kozarca vina v Koloradu in ga odkrijte sami na Coloradowine.com/cheers