Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Restavracije,

Crabtree's Kittle House



11 Kittle Road
Chappaqua, New York
914.666.8044 kittlehouse.com
Kar se je leta 1790 začelo kot skromen skedenj, je živelo že veliko življenj: zasebno prebivališče, internat, celo govorilnico v lasti gangsterja Dutch Schultza. Danes je vabljiva bela kolonialna gostilna in restavracija, vinska klet se nahaja v nekdanjih hlevih, ki jih je leta 1990 preoblikoval Glenn Vogt, vodilni partner / direktor vina. Vogt je zelo cenjena avtoriteta na področju vina, hrane in restavracijsko podjetje, ki je zadnjih 25 let vodilo večje restavracijske / vinske dejavnosti okoli New Yorka. Skupaj s partnerjem Johnom Crabtree zagotavljata, da tradicija Kittle House cveti. Gostje lahko uživajo v koktajlih in obedujejo na vrtu ali v jedilnici s pipo, ki je polna kamnitega kamina. Po dekadentnem obroku kuharskega kuharja Kevina Bertranda, ki ga je izučila Cia, lahko poznonočni gostje poiščejo uteho v 12-sobni gostilni.

Statistika
Število izbir: 7.000
Steklenice v zalogi: 75.000
Število vin na kozarec: 35
BYO: Da. Pristojbina za zamakanje: 35 USD (odpoved ob ponedeljkih 75 USD, če je vino na seznamu)
Izpostavljeni seznam vin: Odlična ponudba Rhône, Burgundije, Bordeauxa, Kalifornije (vključno s številnimi kabinami iz devetdesetih let), Italije (zlasti Toskane in Piemonta) in Nemčije, vključno s 16 steklenicami iz Dönnhoffa. Vertikale kričečega orla, Harlana, družine Bryant, Colgina, pa tudi Château Margaux, Château Lafite Rothschild in Domaine de la Romanée-Conti. Posebne steklenice vključujejo 1945 Haut-Brion in 1900 iz Ausone in Margaux.