Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Vino In Ocene

Je Washington's Vintage 2016 premagal vročino?

Rastna sezona 2016 je bila za Država Washington . Kot v zadnjih letih je bilo precej toplo in konec avgusta je bila država pred zgodovinskim akumulacijo toplote prejšnjega leta.



Popolna nevihta rastnih razmer je pri nekaterih sortah povzročila večje jagode in grozde. Žetev je bila kar za 30% nad pričakovanim številom, tudi po obsežnem redčenju. Obesiti večje količine sadja ni nujno slabo, še posebej v toplem letniku, potem pa se je leto 2016 spremenilo. Razmere od sredine septembra do konca trgatve so se precej ohladile in občasno je deževalo - redkost je bila v vedno suhem vzhodnem Washingtonu.

Rezultate teh dejavnikov je mogoče okusiti v vinih z različnimi rezultati. Na začetni ravni pridelovalci običajno potisnejo tone na hektar tako visoko, kot bo letnik podpiral. Vendar od tega letnika številnim tem vinom primanjkuje zrelosti in koncentracije zaradi jesenskih hladnejših temperatur.

Proizvajalci, ki niso bili dobro na vrhu dogajanja v vinogradu leta 2016, so plačali kakovostno ceno.

Tudi pri nekaterih višjerazrednih vinih je te značilnosti mogoče občasno najti skupaj z manjšo gostoto srednjega neba kot običajno. Preprosto povedano, pridelovalci, ki niso bili dobro na vrhu dogajanja v vinogradu leta 2016, so plačali kakovostno ceno.



Za tiste, ki so bili pridni - in primerov je ogromno - so rezultati vzvišeni. Nekatera vina iz leta 2016 so tako dobra ali boljša kot katera koli, kar sem jih že imela v regiji, in pogosto obljubljajo globok potencial staranja, zlasti odlične so sorte poznega zorenja.

Vrhunska vina imajo zaradi poletne vročine prepričljiv prikaz zrelega sadja ter hladno eleganco in svežino pod podpovprečnimi temperaturami jeseni. Spodnja stran je dobro leto, če želite biti izbirčni, vendar so nagrade za to, da jih vzamete.

Kalifornijski izstopajoči letnik modrega pinota 2016

Vina iz Washingtona, ki jih je treba iskati iz letnika 2016

Saviah 2016 The Funk Estate Funk Vineyard Syrah (dolina Walla Walla) 60 USD, 95 točk . Vinogradnik Richard Funk prizadene arome z notami potpurija, ognjišča, lilije Stargazer, pršuta, funka (brez heca), zelene in črne oljke ter modrega sadja. Sledijo mehki, vzglavnati okusi sadja in slanih okusov, ki prinašajo očarljiv občutek lahkotnosti in intenzivnosti, ki vodi do hiperextended zaključka, ki se odnese v daljavo. To je dosežek. Izbira urednikov .

Družinski vinogradi Reynvaan 2016 Tekmovalno posestvo v vinogradih Rocks Syrah (dolina Walla Walla) 90 dolarjev, 92 točk . Navdušeni vonji ognjišča, cvetja, žerjavice, posušenega tobaka, praženega kavnega zrna, prekajenega mesa in zemlje vodijo k lažje oblikovanim, osredotočenim okusom sadja in slanih okusov. Prinaša okusno nebo, ki navdušuje. Okusi se obdržijo dolgo.

Avennia 2016 Sestina Cabernet Sauvignon (Columbia Valley) 75 USD, 91 točk . To je prva letnica tega vina, ki je bilo označeno kot cabernet sauvignon, meša se z 18% merlota in 5% cabernet franca. V ospredju so posušeni listi, češnjeva srčna, zeliščna, malinova marmelada in začimbne arome. Okus prinaša občutek elegance, zadržanosti in strukture. Na koncu se zadržujejo kavne note. Tisti, ki iščejo velik in drzen Cabernet, bi morali iskati drugje. Pri tem gre za prefinjenost. Nekaj ​​časa v kleti bo dobro služilo. Najboljše po letu 2024, z dolgim ​​življenjem dlje od tega. Izbor kleti .

Doubleback 2016 Cabernet Sauvignon (dolina Walla Walla) 98 USD, 91 točk . Posušena zelišča, češnjeva marmelada, grafit in začimbe vodijo do zrelih, polnih, mesnatih sadnih okusov, ki se zadržijo. Izpade kot precej zrel, vendar ima prijeten faktor yum in dober občutek kislosti. Najboljše po letu 2026. Izbor kleti .

Vinogradi Amavi 2016 Cabernet Sauvignon (dolina Walla Walla) 33 USD, 90 točk . Privlačne arome temno pražene kave, café au lait, začimbe sliv in sodov vodijo do elegantnih sadnih okusov, ki kažejo očarljiv občutek svežine. Je lep izraz sorte z ljubkim občutkom za ravnotežje.

Januik 2016 Weinbau Vinograd Cabernet Sauvignon (pobočje Wahluke) 40 $, 90 točk . Arome ponujajo note posušenih in svežih zelišč, vanilije, tobaka, kave in češnje. Sledijo bučni, bogati, zreli okusi črnega sadja, ki imajo dovolj strukture, da jih vzdržijo. Topla letna slast.

Novelty Hill 2016 Cascadia (dolina Columbia) 50 USD, 90 točk . Vino, ki ga poganja cabernet sauvignon, je aromatično zaprto pred vrati, z zaležljivimi notami začimb iz sodov, črnega ribeza, grenke sladke čokolade, črne maline in zelišč. Sledijo zreli, večplastni, nekoliko elegantni okusi rdečega in črnega sadja.

Noviello 2016 Syrah (Rdeča gora) 52 USD, 90 točk . Arome ponujajo sodčke not temno praženega kavnega zrna in začimb ter češnje. Sledijo gost, poln okus sadnih okusov z obilnimi poudarki sodov. Ni govora o toplem imenu in letniku, iz katerega prihaja to vino, vendar ga dobro drži.

Ryan Patrick 2016 Rdeče rdeče vino Rock Island (dolina Columbia) 20 USD, 90 točk . Arome pekočih začimb, kokosa, vanilije, janeža in robid vodijo do polnih okusa sadja in sodov. Na koncu se zadržujejo kokosove in vanilijeve note. Hrast igra zelo pomembno vlogo v predstavi.