Raznolikost belih mešanic
Vino je nedvomno človeška pustolovščina: vsi moški in ženske iz Bordeauxa si prizadevajo za strastno izdelavo pristnih, uravnoteženih in edinstvenih vin. Iz znanega grozdja, kot sta Sauvignon Blanc ali Sémillon, izdelujejo kakovostne belce z izjemno vrednostjo. Beli Bordeaux še zdaleč ni homogena kategorija, saj velike razlike v terroirju, raznolikost sort grozdja, ki so na voljo vinarjem, in izbira v slogu pomenijo širok spekter izrazja terroirja v kozarcu.