Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Urednik Govori

Ali južni Oregon potrebuje (ali želi) grozdje s podpisom?

Ko se je v zadnjih desetletjih vinska industrija širila in postajala vse bolj konkurenčna, je postalo splošno prepričanje, da je za vinske regije Novega sveta ugodno, če imajo grozdje s podpisom. Primeri so na voljo, na primer novozelandski sauvignon blanc, argentinski malbec, sauvagnon Napa Cabernet in oregonski modri pinot. Večina proizvajalcev verjame, da grozdje s podpisom pomaga vzpostaviti nove trge.



Čeprav modri pinot gojijo po celotnem Oregonu, imajo kleti Willamette Valley največ koristi od njegovega svetovnega uspeha. Toda ali je koristno, da je identiteta Oregona skoraj izključno vezana na modri pinot v dolini Willamette?

Reustle Prayer Rock Vineyards ' ustanovitelj Stephen Reustle pravi, da je za večino potrošnikov zunaj ZDA še vedno novica, da Oregon celo proizvaja vino.

'Po mojem mnenju bi morala identiteta Oregona ne bodi modri pinot, «pravi. »To je identiteta doline Willamette. [Tako kot] vsa identiteta Francije ne sme biti modri modri pinot. '



V dolini Umpqua in drugih ameriških vinogradniških območjih južnega Oregona (AVA) ni modri modri pino tisti, ki predstavlja najzanimivejša vina. Namesto tega poiščite grozdje, kot so Albariño, Grüner Veltliner, Viognier, Malbec, Syrah in Tempranillo.

Pobudniki Earl Jones, ki je Tempranillo prvič zasadil pred več kot dvema desetletjema, hvali 'sorte grozdja, ki rastejo in pridelujejo najboljša vina v našem značilnem podnebju ..., ki jih že nima' v lasti 'druge ameriške regije.

'Grozdje ali grozdje s prepoznavnostjo bi identiteto osredotočilo na kakovost in povečalo zavedanje potrošnikov o naših vinih,' pravi.

Cowhorn's Bill Steele se strinja, vendar pravi, da 'ni prepričan, da bomo kdaj našli to sorto.' Po njegovem mnenju je preveč biotske raznovrstnosti in zelo različnih mikroklim.

Reustle se strinja, da raznolike podnebne in talne razmere v Južnem Oregonu prepovedujejo, da bi ena sama sorta narasla in postala vizitka za celotno regijo. V dolini Umpqua, pravi Reustle, med le peščico kleti na tem območju gojijo več kot 20 različnih sort.

'Kdo naj reče, kaj je grozdje?' pravi Reustle. 'Za vsako spletno mesto je drugače.'

Vino ali mešanica s podpisom ni nekaj, kar proizvajalci lahko ustvarijo iz zraka. Razviti se mora iz dosežkov prodaje in uspešnosti gledanosti, razpršenih na več proizvajalcev in letnike.

'Po mojem mnenju bi morala identiteta Oregona ne bodi modri pinot. To je identiteta doline Willamette. [Tako kot] vsa identiteta Francije ne sme biti modri modri pinot. ' —Stephen Reustle, Reustle Prayer Rock Vineyards

Dober primer je država Washington, ki je bila sprva označena kot država samo za rizling, prehladna za rdeče. Nato so mu očitali, da je pripravil toliko različnih vin v toliko različnih stilih.

In še danes lahko vašingtonski proizvajalci na svojo Syrah opozarjajo kot na značilno vino svetovnega razreda, država pa na najvišji ravni tekmuje tudi s cabernetom, merlotom in rizlingom z vsega sveta. Južni Oregon se lahko razvija na podoben način.

Trenutno je najboljša možnost za južni Oregon Tempranillo. V Španiji - zlasti v regijah Rioja in Ribera del Duero - Tempranillo proizvaja izjemna, izrazita vina. Kljub temu pa za razliko od grozdja Rhône, ki se je razširilo na zahodu ZDA, Tempranillo ostaja skoraj neviden kot sortno vino.

Nenavadna zgodba o belem modrem pinotu

Najnovejša statistika površin za Kalifornijo kaže na manj kot 900 hektarjev tempranilla v celotni zvezni državi, kar jo uvršča na 19. mesto med vsemi rdečimi sortami. Na severu Washington Winegrowers Association v poročila o trgatvi vključuje grozdje le v svojo nedoločeno kategorijo 'Rdeče-drugo'.

Medtem nedavno objavljeno poročilo o vinogradih Oregon prikazuje 343 zasajenih hektarjev v letu 2016, kar postavlja Tempranillo nekoliko za Merlotom in ugledno petino med vsemi rdečimi grozdji v državi.

Morda je težava samo v tem, da se na zahodni obali kot celoti ne proizvaja veliko tempranila. Toda za vinsko industrijo južnega Oregona to daje nadarjenim proizvajalcem mamljivo priložnost, da trdijo, da je nekaj njihovega. Ne bo uspelo vsem. Toda Tempranillo bi bilo dobro izhodišče za številne proizvajalce, in priznajmo si, če vidite malo dnevne svetlobe, zakaj ne bi kandidirali zanj?