Urednik izbira za november
Tukaj si oglejte najboljši izbor kleti v tem mesecu, izbiro urednikov in Best Buy. Za popolne opombe o teh in stotinah drugih vin obiščite naš Nakupni vodič. Prijavite se na glasilo Top Shelf za več pregledov vin in žganih pijač tukaj .
IZBIRA CELICE
96 Vine Cliff 2009 16 vrst Cabernet Sauvignon (Oakville).
Tako majhen, kot je običajni Cabernet za klet 2009, je tudi ta majhen proizvodni izbor iz posestvenega vinograda še boljši. Ker pa so tanini močni, ne gre za vino, ki bi ga želeli spiti kmalu. Skozi trpkost sije svetlo, pekoče jedro popolnoma zrelih robid in slanega črnega ribeza s pridihom kreme iz cassisa. Zelo lep, kričeč in impresiven, ta 100% Cabernet naj bi se po letu 2018 začel mehčati in mehčati. —S.H.
abv: 14,9% Cena: 85 dolarjev
IZBIRA UREDNIKOV
96 Corliss Estates 2007 Syrah (dolina Columbia).
Corliss omogoča, da njegova vina v steklenicah odležijo še dodatna leta, preden se sprostijo, izplača pa se z močnimi, mišičastimi, gosto strukturiranimi vini, ki so bila polirana do finega leska. Ta Syrah poudarja sadje, ne funk, z bogatimi okusi črnega sadja, suhe češnje, fige in slive. Trideset mesecev zorenja v dveh tretjinah novega francoskega hrasta doda temne proge kave in kakava. S svojo izjemno globino bi to lahko postavili v klet še nekaj let, a zakaj čakati? —P.G.
abv: 15,4% Cena: 55 dolarjev
NAJBOLJŠI NAKUP
92 Bridgman 2011 Rizling (dolina Columbia).
V državi z zadrego zaradi bogastva rizlinga to izstopa. Poln, svež, svetel in kompleksen se odpre s šopkom limete, citrusnega cveta in čajevimi vonji. Sledijo okusi, ki se izkažejo za suhe, podrobne, uravnotežene in žive. —P.G.
abv: enajst% Cena: 11 dolarjev