Naslovi

Številke so notri in niso lepe. Po navedbah Centra za nadzor bolezni je ki je preučevala gospodarski vpliv prekomernega pitja v ZDA, država porabi 250 milijard dolarjev, upoštevajoč produktivnost dela, kriminal, povezan z alkoholom, in zdravstveno varstvo. Raziskovalci so ugotovili, da samo zaradi mačka država državo zaradi izgubljenega dela in nizke produktivnosti letno stane 50 milijard dolarjev.

Ljubitelji vina Globetrotting, veselite se: založnik turističnih vodnikov Lonely Planet je izdal svoj prvi vinski turistični vodič. Knjiga je posvečena temu, da bralcem pomaga 'okusiti njihov svet' Vinske poti ponuja 52 predlogov za vikend izlete po vinski deželi. Knjiga ima 327 kleti v 20 državah in ne raziskuje le klasičnih regij, temveč tudi regije, kot sta Libanon in Gruzija.

Pionir obrtnega piva in ustanovitelj vodje pasje ribe Sam Calagione je prisluhnil spletnemu mestu foodie culture First We Feast za novo spletno serijo z naslovom Čudno, pijmo. Šestodelna serija bo sledila ekipam Calagione, ki bodo skupaj s 'posebnimi gosti v ospredju svojih polj' ustvarile eksperimentalno pivo. Gostje, ki naj bi se predstavili v oddaji, so reper Mac Miller, zvezdnik NBA Chris Bosh, DJ Z-Trip svetovnega razreda ter igralca Ken Marino in Joe Lo Truglio.

V trgovini

Da bi proslavili konec sezone trgatve leta 2015, je kalifornijska klet Jordan Jordan objavila parodijski videoposnetek, ki bo kmalu izšel Vojne zvezd: Sila se prebuja priklopnik. Na Jordanovem blogu Vojne v kabini: prebuja se sila žetve je zabaven pogled na žetev daleč, daleč stran. Oglejte si spodnji video:

Če ste ambiciozen mladi vinar, obstaja panožna štipendija samo za vas. Spominska štipendija Douga Wisorja, poimenovana po ameriškem vinarju v vinarni Craggy Range, ki je na Novi Zelandiji umrl zaradi tragične nesreče z deskanjem z zmajem, namerava poslati obetavne vinarske talente na Novo Zelandijo, da bi s kulinariko pripravljali polno letino. Štipendija je na voljo prosilcem do 30. oktobra, saj zagotavlja prevoz, plačo in stanovanja v času žetve (od marca do maja 2016). Ameriško avstralsko združenje, ki podeli nagrado, vsebuje vsa pravila za tukaj .

Kot poroča Eater prejšnji teden restavrator v New Yorku Danny Meyer od novembra odpravlja vse napotke v svojih restavracijah. Prva lokacija skupine Union Square Hospitality Group, ki izvaja politiko „brez napotkov“, je The Modern, ki se nahaja v Muzeju moderne umetnosti. V upanju, da bo spremenil gostinstvo - končno zvišal plače za svoje osebje -, bo Meyer dvignil cene, da bi nadoknadil izgubljene plače.