Zgodbe o duhovih so številne okoli noči čarovnic - in kleti, bari in restavracije imajo svoj pravičen delež. Ali so te zgodbe o paranormalnih dejavnostih, ki jih ščitijo po hrbtenici, zgolj pametne marketinške potegavščine ali resnične pripovedi o duhovnih srečanjih? Ti si sodnik.

Vinarne

Vinske kleti Miles

'Naša degustacijska soba je grški preporodni dom, zgrajen leta 1802. Tu imamo več duhov,' pravi Susan Hayes, solastnica vinskih kleti Miles v Himrodu v New Yorku. Ta mirna klet Finger Lakes, ki se nahaja v bližini jezera Seneca, je glavno mesto za poroke in strašnice.

'Z možem sva imela z njimi veliko izkušenj,' pravi Hayes. »Tudi nekaj mojih uslužbencev je imelo' obiske '. Velikokrat smo bili priča popolnim prikazni in slišali svoje duhove. ' Po legendi je par v 19. stoletju v prostorih tragično umrl in ga je še danes mogoče videti in slišati na posestvu. Poročila vključujejo nenavadne meglice, ki se dvigajo s tal, vrata, ki se brez razloga zaprejo, ter moški v črnem in ženska v belem, ki se nato pojavijo in nato hitro izginejo. Prisotnost teh žganih pijač je spodbudila izdajo njihovega vina Ghost leta 2003, 50% mešanice chardonnaya in 50% kajuge s sloganom 'doživite žgane pijače znotraj', ki je zapisan na etiketi.

V tej vinarni okrožja Loudoun v Virginiji je degustacijska soba v kmečki hiši iz 1830-ih, ki jo solastnica Bonnie Archer imenuje 'prijetno' straši. 'Nekateri gostje vstopijo v degustacijsko sobo in takoj zaznajo naše žgane pijače,' pravi Archer. »Zdi se nam, da samo varujejo hišo. Slišali smo njihove pogovore in njihove korake po sobi. To še nikoli ni bilo zastrašujoče, samo zanimivo. Na noč čarovnic so nam celo pustili radovedne predmete. '

V vinogradu 2. novembra načrtuje praznovanje noči čarovnic z organiziranjem paranormalne preiskave s psihiatrico Laine Crosby in krajevnim zgodovinarjem Markom Nesbittom. Triurni večerni dogodek bo vključeval zgodbe o duhovih o kmetiji, degustacije vin nagrajenih vin v vinogradu in preiskavo z elektronskimi posnetki glasovnih pojavov za 85 dolarjev. 'Kakovost našega ročno izdelanega vina je za nas veliko pomembnejša od naše hiše s straši,' pravi Archer, 'vendar je to nenavaden vidik.'

Bari in restavracije

Restavracija 1833

Na tej vroči točki, ki jo je v Montereyju v Kaliforniji nominiral James Beard, se govori, da dva duha strašijo po starem bivališču, ki ga je ustanovil James Stokes leta 1833. Najbolj znan duh naj bi bila družabnica Harriet 'Hattie' Gragg, ki je umrla leta 1948 .

Znana po igranju trikov s strankami, ki sedijo v jedilnici v zgornjem nadstropju - njeni nekdanji spalnici - duh Hattie naj bi vinske kozarce dodajal sol ali jih strmoglavil. 'Ljudje pravijo, da vam je Hattie dajala sol v pijačo, ko ste jedli tukaj, tega ne vem, toda prostor smo opremili s solnimi svečami,' pravi direktor pijače Ted Glennon, 'isti ljudje pravijo, da zdaj to prosijo. '

Govori se, da je drugi duh, ki se sprehaja po dvoranah, Stokes, britanski mornar, ki je šel A.W.O.L. v Montereyu, nato se je postavil za zdravnika, preden je na koncu služboval kot mestni župan (po legendi je bil imenovan za župana, potem ko je guverner Montereya skrivnostno umrl pod njegovo oskrbo). Stavba je bila nekaj let, ko so gosti županove graščine videli Stokesovega duha, ki se je v belem zdravniškem plašču taval po dvoranah.

Zgrajen leta 1903 kot vojaška vojašnica, je Presidio Social Club v San Franciscu zdaj znan po svoji severnokalifornijski kuhinji, obrtnih koktajlih in stalnem duhu. Prostor je tako vabljiv, da se zdi, da nekateri vznemirljivi kupci nočejo nikoli oditi. 'Osebje ga imenuje' Phantasma, 'pravi lastnik in ustanovni kuhar Ray Tang, duhovit obiskovalec kluba,' toda mi smo ga poklicali poročnik Dan. ' Ko se je restavracija prvič odprla, je osebje poročalo o treskanju vrat, nenavadnih sencah in hladnih mestih, vendar se zdi, da se je duh spremenil v mladoletnega navihanca.

'Okrašen je, včasih pa je bil slabši,' pravi Tang. 'Vedno mu pustimo ponudbo v baru, da se bo nehal spogledovati z lepimi damami v oblekah.' Duh je bil naveden kot razlog, da se zdi, da se številne stranke žensk nerazumljivo spotaknejo na istem mestu v restavraciji. 'Zdaj smo se naučili, kako se z njim razumeti, in vedno nas obvesti, ko postane žejen,' pravi Tang.

Muriel's Jackson Square

New Orleans je znan po svojih pokopališčih, vampirjih in vuduju, zato morda ne preseneča, da imajo nekatere njegove najbolj znane restavracije onostranstvo. Muriel's se nahaja v zgodovinski stavbi in znano je, da ga preganja več žganih pijač, najbolj znan pa je Pierre Antoine Lepardi Jourdan, ki je na tem mestu zgradil svoj sanjski dom, vendar ga je igral na poker tekmi leta 1814. Uničen, storil je Jourdan samomor v drugem nadstropju v suženjskih prostorih - območje, ki je danes znano kot Séance Lounge.

Jourdanov duh se je prikazal tako obednikom kot osebju, ki se kaže kot iskriva svetloba ali premikanje predmetov okoli restavracije. 'Včasih so kozarci brez razloga odleteli s hrbtne strani šanka, nihče pa ni povzročil tega,' pravi Denise Gratia, direktorica trženja. »Mnogi gostje občutijo straši, ko prvič obiščejo naš salon Séance. Pogosto sem kaznovan, ker ga ne tržim pravilno. '

Stranke so poročale tudi o nenavadnih nastopih na fotografijah, posnetih v restavraciji. 'Gostje so mi poslali fotografije, ki prikazujejo senčno postavo in, nenavadno, motivi fotografij so običajno videti precej podobni,' pravi Gratia.

VAULT pri Pfaffu

Nahaja se pod Broadwayom in Bleecker Street v soseski NoHo na Manhattnu, nekoč je bila pivska klet v lasti Charlesa Pfaffa v petdesetih letih prejšnjega stoletja in je bila izjemno priljubljena med takratnimi literati, vključno z Waltom Whitmanom.

Pozno ponoči, ko so odšli vsi gostje, je čistilna ekipa opazila barovce duhove pri registru za šankom. V čast tem preteklim mixologom je bil pripravljen koktajl - Melkor’s Ghost. 'Pfaff's ima veliko duhov in nagibamo se k temu, da je večina prijaznih,' pravi direktor bara Frank Caiafa. »Nič bolj kot gospod Melkor, čigar igrivo obnašanje in darilo za hudomušnost ni bilo tako cenjeno, kot smo ga odpirali. Uradni dokumenti, ki so bili tam prejšnjo noč, bodo zjutraj izginili, šele naslednji dan. Od tod tudi koktajl v upanju, da mu bo pomiril duha. '

Nekdanja druga prezbiterijanska cerkev v Norfolku v Virginiji, zgrajena leta 1873, je danes priložnostni bar in restavracija, ki je ohranila številne izvirne arhitekturne detajle, vključno z vitražnimi okni in izpostavljenimi lesenimi tramovi. A to še ni vse, kar je taverna v preteklih letih nosila s seboj - osebje in stranke so krožile številne račune o premikajočih se predmetih, omarah, ki so se odpirale same, in vratih, ki ne bodo ostala zaprta, zlasti v kuhinji in baru. Več uslužbencev trdi, da so videli temno potepuško postavo in slišali zvok jokajoče ženske. 'Mnogi trdijo, da je prostozidarska opatija preganjana,' pravi Kat Schulze, vodja pisarne. 'Vsekakor sem videl duha.'

Danes uslužbenci prostozidarske opatije večer zaključijo z besedo: 'Lahko noč, gospod B,' pokima preminulemu nekdanjemu lastniku restavracije, ki po legendi še vedno dela premore za kajenje v shrambi suhe robe.