Cilantro, ki se pogosto uporablja za aromatiziranje salse, guacamola in jedi za praženje, je zelišče, ki se ga veliko ljudi ne more naveličati (razen če ima rastlina zaradi genetike okus po milu). Na prostem rastlina najbolje uspeva v hladnem vremenu. Cilantro lahko prenese celo malo zmrzali, vendar bo umrl pri nizkih temperaturah. Da bo vaša dobava neprekinjena vse leto, poskusite gojiti cilantro iz semen v zaprtih prostorih .

Rastlina je nekoliko izbirčna, toda s pravo količino svetlobe, vode in druge nege bo cilantro dobro uspeval v močno osvetljenem prostoru vašega doma. Tukaj je opisano, kako uspešno gojiti cilantro v zaprtih prostorih, od setve do žetve.

Edward Gohlich

Kaj boste potrebovali

Oprema / Orodja

• Umivalnik ali umivalnik
• Vrtalnik (neobvezno)
• Svetloba za rast (neobvezno)
• Vlažilec ali pladenj s kamni
• Gospod
• Škarje

Materiali

• Cilantro semena (koriander)
• Posoda z dobro drenažo
• Mešanica za zelenjavo in zelišča
• Plastični ovoj
• Vodotopno gnojilo

Navodila

Kako gojiti koriander v zaprtih prostorih iz semen

Cilantro ( koriander ) je hitro rastoča enoletna rastlina v hladnem obdobju, ki lahko preide od semena do žetve v približno treh tednih. Običajno nastavi semena (ki so znana kot koriander) v približno mesecu in pol. Načrtujte setev novih semen vsake 2 ali 3 tedne, da ohranite zalogo svežih listov.

1. Uporabite posodo z drenažnimi luknjami

   Tako kot večina zelišč koriander ne mara 'mokrih nog' (z drugimi besedami, če njegove korenine ostanejo premokre, bo rastlina zgnila). Torej, ko načrtujete, kako gojiti cilantro, izberite posodo z luknjami na dnu za dobro drenažo. Tudi posode z drenažnimi luknjami omogočajo spodnje zalivanje . Pri tej tehniki postavite celotno posodo v umivalnik ali drugo posodo, napolnjeno z nekaj centimetri vode, in omogočite koreninam, da dosežejo vodo, ki jo potrebujejo, medtem ko zgornji del rastline ostane suh.

   Testni vrtni nasvet

   Če najdete posodo za gojenje cilantra, vendar nima drenažnih lukenj, s svedrom naredite eno do tri drenažne luknje na dnu lonca.

2. Izberite pravo mešanico za lončenje

   Mešanica za lončenje, ki jo uporabljate, je eden od ključev pri gojenju cilantra in drugih zelišč. Najbolje je, da uporabite mešanico za lončenje, označeno za gojenje zelenjave in zelišč v zaprtih prostorih, kot je mešanica komposta in vermikulita. Imel bo pravo razmerje sestavin, ki bo omogočilo, da ne bo preveč razmočeno, hkrati pa bo ohranilo dovolj vlage za korenine.

   13 najboljših lončnic za rastline v zaprtih prostorih in na prostem

3. Posejte semena cilantra

   Posejte tri do pet semen cilantra v mešanico za lončenje v vaši posodi približno enkrat do trikrat globlje od velikosti semena. Ko so sadike visoke en do dva centimetra, odstranite vse sadike razen najmočnejše.

4. Voda in pokrov

   Semena rahlo zalijte, da se mešanica za lončenje usede okoli njih. Pokrijte vrh posode s plastično folijo. To bo pomagalo ohraniti mešanico tal enakomerno vlažno in spodbuditi kalitev. Ko začnejo sadike pokati skozi zemljo, odstranite plastično folijo.

   15 zelišč, ki jih najlažje gojite za začetnike

5. Postavite na sončno mesto

   Rastline cilantra potrebujejo vsaj pet ur svetlobe na dan. Če vaše okno ne ponuja dovolj sončne svetlobe, lahko naravno osvetlitev dopolnite z lučjo za rast. Za vsako uro potrebne sončne svetlobe postavite rastlino za dve uri pod svetlobo za rast. Ne pozabite zamenjati lonca vsake tri do štiri dni za enakomerno rast.

6. Dodajte gnojilo

   Približno enkrat na teden dajte mladim sadikam a razredčeno vodotopno gnojilo za spodbujanje njihove hitre rasti. Preveč gnojila lahko opeče mlade rastline, zato naj vas ne zamika, da bi pretiravali.

7. Ustvarite vlažno okolje

   Zlasti pozimi, ko je zrak ponavadi bolj suh, rastlinam cilantra koristi dodatna vlaga. Uporabite lahko vlažilec ali povečate vlažnost okoli rastlin na bolj pasiven način.

   Za slednjo rešitev napolnite pladenj s plastjo majhnih kamnov, nato dodajte vodo do približno ¼ palca vrha kamnov. Lončke postavite na vrh skal in pazite, da se lonci ne dotikajo vode. Ko voda izhlapeva v zrak, se raven vlažnosti poveča. Rastline lahko tudi nekajkrat vsak dan zarosite.

   10 najboljših vlažilcev zraka za rastline v letu 2023

8. Žetveni listi

   Približno 30 dni po sajenju semen cilantra bodo listi rastline pripravljeni za obiranje. Lahko narežete celotno rastlino in jo uporabite v receptu (cilantro pesto, kdo?) ali pa odrežete nekaj listov, ki jih uporabite kot okras.

Kako rezati cilantro, ne da bi ubili rastlino

Najboljši način za nabiranje cilantra, da rastlina še naprej raste, je, da s škarjami odrežete cela stebla ob dnu rastline. Najprej požarite zunanja stebla, ki so najstarejša. Tako se mlajša stebla še naprej razvijajo.

Pomembno je, da ne pobirate več kot 30 odstotkov posamezne rastline naenkrat. Počakajte vsaj sedem dni med velikimi letinami, kar bo pomagalo rastlini, da se obnovi. Če vaša rastlina postane dolgonoga in šibka, odstranite vrh celotnega stebla tik nad vozlom (sklep, kjer se listi srečajo s steblom). To bo spodbudilo svežo, kompaktno novo rast.