Bi radi pripravili prefinjeno zabavo za pokušino vin? Naučite se, kaj postreči z vinom, primerno posodo za uporabo in kako postaviti postajo za pokušino.

Všečkaj to? Še več:

ZabavnoAvtor: Brian Patrick Flynn

Uvod

Ustvarite območja za dober pretok

Ključ za ohranjanje naravnega pretoka na zabavah, ki prikazujejo vino, je razbiti prostor za prireditve na območja. Visoke mize, postavljene po obodu, so idealne za prikaz vinskih par. Nizko premešani klubski stoli, povezani s klubskimi mizami, omogočajo lahkoten pogovor ob koktajlih, jabolčniku ali pivu. Krožne mize standardne višine v kombinaciji s stoli Chiavari ustvarjajo bivalni prostor z raznolikostjo, ki sprejme pijače in / ali krožnike majhnih prstnih jedi.

Korak 1

Nastavitev

Ker v parih vina za izboljšanje lastnosti neba uporabljajo temeljne premaze, na primer cimet ali vanilijo, ne pozabite prepoznati vsakega vina z lahko berljivimi napisi in tudi primerke v ramekinih in jedeh. Če želite mizi dodati dizajnerski pridih, ustvarite cvetne aranžmaje, ki jih navdihujejo barve in teksture v vinogradih, na primer globoke vijolične in plutovine.

2. korak

Znaki na tabli

Z debelimi tablami dodajte tabelo za pokušino po meri. S svinčnikom izsledite obliko mehurčka za pogovor na 1/4 luan. Z vbodno žago izrežite zasledovano obliko, obrusite robove z brusnim blokom, nato nanesite dva sloja črne barve na tabli. Če želite ustvariti stojalo, vzemite moznik in ustrezno leseno podlago iz obrtne trgovine, nato pa tablo z mehurčki z mislijo pritrdite na zgornji del moznika z vročim lepilom. S kredo določite predstavljeno vino in pripadajoče primerke.

3. korak

Ne pozabite na rože

V svojo degustacijo vnesite rustikalni čar, navdihnjen z vinogradi, s cvetličnimi aranžmaji, ki spominjajo na divje cvetove v vinogradih in na kmetijah. Odstavite standardne steklene vaze in namesto njih uporabite rustikalne lesene posode. Za različne barve, oblike in teksture zmešajte hortenzijo v odtenku Merlot z listnatimi zelenjavami, travami, divjimi cvetovi in ​​majhnimi grozdi.

4. korak

Primerji

Profesionalni kuharji in živilski stilisti za pravilno predstavitev svojih kulinaričnih kreacij uporabljajo klasične, čiste bele krožnike. Beli ramekini so najboljša izbira za razstavljanje temeljnih premazov, ki so majhni grižljaji in okusi, ki se uporabljajo za prikaz okusa določenega vina. Če jih primerjamo z belo, se prave barve in teksture živil pokažejo bolj jasno.

5. korak

Shranjevanje vina

Stenska stojala za steklenice vina so odličen način za degustacijo vin v vašem okrasju. To ponuja tudi način, da se steklenice za vino, namenjene zabavi, podvojijo kot umetnost, dokler se ne odprejo, ali da se prazne steklenice enkrat razstavijo na ogled.

6. korak

Prepričajte se, da uporabljate pravilno programsko opremo

Kozarci Cabernet imajo globlje sklede kot druge steklenice. Ta dodatna globina omogoča vinu, da diha, kar izboljša naravo njegovega okusa.

7. korak

Praktično oblikovanje

Čaše brez stebel so idealne za zabave in z razlogom je njihova priljubljenost v zadnjih letih močno narasla. Zaradi pomanjkanja stebla je manj verjetno, da se bodo prevrnili, ko bodo ljudje gneči okoli miz in pultov. Prav tako jih je lažje prijeti, ko stojijo in govorijo, saj se dno kozarca varno ugnezdi na dlani.

8. korak

Kozarec belega vina

Kozarci za belo vino imajo na vrhu ožje odprtine kot drugi kozarci. Ker belo vino postrežemo ohlajeno, priporočamo tudi, da kozarec držite ob dnu stebla, da se izognete segrevanju samega kozarca in vina.

9. korak

Aperitivno steklo

Kozarci za aperitiv so narejeni za desertna vina, kot so Ports in sherry. Ker so Ports in desertna vina na voljo v majhnih količinah, so kozarci majhne rasti. Majhna, a sorazmerna stebla so kot nalašč za srkanje.

10. korak

Rustikalni šik

Dodajte dodatno plast elegance visokim mizam z zadnjimi krili na mizah. Izdelane so lahko iz skoraj vsega, vključno s trakom, vrvjo, vrvico ali tkanino. Tu narejena naravna tona izboljša organsko estetiko degustacije vin.

11. korak

Visoke mize

Eden najpomembnejših dejavnikov za uspešno pokušino vina je ustvarjanje ustreznega pretoka. Z postavitvijo postaj za seznanjanje vin po obodu prostora boste postaji postavili kot območje za vzorčenje in hitre klepete ter osvobodili center za dolgoročno mešanje. Če želite zagotoviti, da se gostje za vsako mizo ne strpajo drug v drugega, naj bodo med njimi najmanj tri metre prostora.

12. korak

Temeljni premazi za sauvignon blanc

Sauvignon Blanc je zaradi svojega lahkotnega in subtilno tropskega okusa odlična izbira za belo vino. Trije odlični temeljni premazi za izboljšanje njegovega okusa vključujejo grenivko, melono in apno.

13. korak

Temeljni premazi za cabernet sauvignon

Okuse cabernet sauvignona (narejene iz tistega, za kar mnogi sommelierji menijo, da je najbolj znano grozdje rdečega vina) je najbolje izboljšati v kombinaciji s temno čokolado, robidami in cimetom.

14. korak

Temeljni premazi za modri pinot

Ob predstavitvi modrega modrega pinota na degustaciji vin strokovnjaki menijo, da so jabolka, vanilija in muškatni orešček popolni primerji.

15. korak

Reši zamaške

Degustacije vin ustvarjajo veliko količino odpadkov, predvsem z zavrženimi steklenicami in zamaški. Določite plovilo za zbiranje rabljenih zamaškov, materiala, ki se lahko uporablja za pametne obrtne projekte.

16. korak

Svetilka za steklenico vina

Vino, navdihnjeno z vinom, dodajte okusu vina z lestenko za steklenice ali visečo lučko. Lahko jih izdelamo z zavrženimi steklenicami za vino, rezalnikom za steklenice vina in osnovnim lesom ter kompleti za verige in obeske. Številni proizvajalci jih ponujajo v različnih oblikah in velikostih, tako za trdožične aplikacije kot za uporabo vtičnikov.

Naprej gor

Kako narediti pražilnico S'mores

Ni vam treba kuriti velikega ognja za praženje marshmallowov in izdelavo s'moresov. Ustvarite ta notranji ali zunanji osrednji del iz grelnikov za posode in sejalne škatle.

Kako narediti žico za prenašanje poročne torte

Prihranite denar in na poroko (ali kateri koli dogodek!) Dodajte osebne detajle, ki si jih lahko naredite sami, tako da si naredite lastno žico za torto.

Kako narediti naslonjala za poročni stol iz burlapa

Naredite cenovno ugodne naslonjale za stol v rustikalnem slogu, da dodate osebni pečat posebnemu dnevu nekoga.

Kako narediti darilne škatle v stilu Piñata

Ohranite praznični duh praznikov celo leto z namiznim tekačem iz resastih darilnih škatel.

Kako narediti številko poročne mize iz velikanskih tkanin

Povejte svojim gostom, za katero mizo sedijo, s temi zabavnimi velikanskimi številkami, prevlečenimi s tkaninami. Ta proračun prijazen projekt je narejen iz recikliranih škatel za žita, blaga in nekaterih osnovnih obrtnih zalog.

Kako narediti poročni venček s cvetjem

Naučite se izdelati svoj cvetni venček za enostavno izdelano dekoracijo, ki bo vašemu prostoru zagotovo dodala živahen pridih.

Kako narediti cvetni venec

Naučite se, kako enostavno je izdelati poročni venček z nekaj preprostimi koraki za profesionalno oblikovan dekor z poceni proračunom.

Kako narediti cvetni venček za glavo

Cvetlična tiara je videti čudovito na poroki v boemskem slogu. Nekaj ​​tako osvežujočega je v kronanju neveste s cvetjem, sklicevanju na lepoto renesančnih sejmov in festivalov majske palice.

Kako narediti zimzelene poročne usluge in nastavitve mize

Naučite se, kako narediti ugodne poročne usluge z uporabo recikliranih kozarcev, ovojnega papirja in sadik zimzelenih dreves.

Kako narediti papirnate vrtnice

Prenesite in natisnite predlogo, nato sledite preprostim navodilom za izdelavo vrtnic z dolgimi peclji, ki jih lahko uporabite v šopku ali kot darilni top, kos las ali korzažo.