Osnova duševne hrane, črnooki grah je bogat in slan ter je popoln dodatek enolončnicam, sukotašu in domačim ocvrtkom. Črnooki grah, ki ga pogosto jedo na novoletni dan kot dobrodošlico sreči, je pravzaprav fižol in je član družine Fabaceae. Izvirajo iz zahodne Afrike, te rastline trte, ki jih je enostavno gojiti, so odporne na sušo in vročino ter lahko celo obogatijo vašo vrtno zemljo.

Črnooki grah, ki ga običajno gojijo v toplejših podnebjih, potrebuje približno 100 dni, da dozori, zato poskrbite, da imate dovolj časa, da ga gojite med zmrzali. Te rastline, ki zahtevajo malo vzdrževanja, zahtevajo minimalno zalivanje in gnojenje in so dobra izbira za začetnike vrtnarje. Skozi sezono lahko črnooki grah uporabljate na različne načine. Nezrele stroke in mlade liste lahko poparimo in uživamo, zrel fižol pa posušimo ali oluščimo in uživamo svež.

Denny Schrock

Black-Eyed Pea Pregled

Ime rodu	Unguiculata trta
Pogosto ime	Black-Eyed Pea
Vrsta rastline	Enoletnica, zelenjava
Svetloba	sonce
Višina	24 do 40 palcev
Barva cvetov	Roza, vijolična, bela, rumena
Barva listja	Modro zelena
Razmnoževanje	Seme
Reševalci problemov	Odporen na sušo

Kam posaditi črnooki grah

Črnooki grah je na voljo v grmovih in trtnih sortah, odvisno od vašega prostora za gojenje. Če imate majhen vrt, se odločite za grmaste rastline, ki bodo ostale manjše in jih je mogoče gojiti celo v posodah. Vining black-eyed peas bo zahtevajo rešetko ali palice, ki jih podpirajo, vendar običajno proizvedejo veliko letino fižola.

Za srečnejše rastline postavite črnooki grah v rahlo zaščiteno območje vašega dvorišča, kjer ga ne bodo udarili močni vetrovi.

Kako in kdaj posaditi črnooki grah

Črnooki grah slabo prenaša nizke temperature ali presajanje, zato ga je treba spomladi posejati neposredno na prosto ko mine vsa nevarnost zmrzali . Za najboljše rezultate počakajte, da temperatura tal doseže vsaj 65 °F. Če semena posejete prezgodaj, lahko podležejo gnitju ali odmrznitvi.

Ko ste pripravljeni na sajenje, semena posejte v vrste, ki so 2,5 do 3 čevlje narazen, pri čemer semena razmaknite 4 do 6 palcev eno od drugega. Črnooki grah je treba posejati približno 1,5 cm pod mejo tal.

Nasveti za nego črnookega graha

Črnooki grah je dobra rastlina za gojenje, če ste začetnik vrtnarjenja. Odporne so na vročino in sušo, potrebujejo minimalno zalivanje in gnojenje in bodo veselo rasle na najrazličnejših vrtovih.

Svetloba

Črnooki grah najbolje uspeva na polnem soncu, čeprav lahko prenese nekaj delne popoldanske sence. Za najboljšo rast in večji pridelek poskrbite, da bodo vaše rastline imele vsaj 8 ur neposredne svetlobe na dan.

Tla in voda

Črnooki grah najbolje uspeva v dobro odcednih, peščenih do ilovnatih tleh s pH med 5,5 in 6,5. Ne prenašajo vlažnih pogojev. Slabo zemljo lahko pred setvijo črnega graha obogatite s kompostom ali staranim gnojem, da zagotovite prednost svojim rastlinam.

Ker je razmeroma odporen na sušo, vam morda ne bo treba zalivati ​​črnookega graha, če prejmete zmerno količino padavin. Vendar je dobro, da rastline zalijete vsakih nekaj dni, če je malo dežja.

Temperatura in vlažnost

Črnooki grah lahko uspeva pri visoki vročini in vlažnosti; vendar ne prenašajo nizkih temperatur in trte bodo odmrle, ko pridejo zmrzali.

Gnojilo

Če svojo vrtno zemljo obogatite s kompostom, staranim gnojem ali inokulantom za stročnice pred sajenjem, vaš črnooki grah na splošno ne bo potreboval nobenega dodatnega gnojila. Dodajanje cepiva vaši zemlji bo povečalo sposobnost črnookega graha, da veže dušik in izboljša vašo vrtno zemljo.

Zakaj so dušik, fosfor in kalij v rastlinskih gnojilih?

Obrezovanje

Rastlin črnookega graha na splošno ni treba obrezovati, čeprav je treba trte postaviti v rešetke, da se ne razraščajo in olajšajo obiranje.

Dovolj vsestranski za uporabo v številnih jedeh, črnooki grah lahko pobirate skozi celotno rastno dobo. Nezrele zelene stroke je mogoče pobrati, preden se napolnijo s semeni, in jih skuhati tako kot stročji fižol. Mlade liste lahko tudi naberete in jih poparite ali prepražite – le ne naberite več kot tretjine listov rastline hkrati.

Žetev

Za posušen črnooki grah počakajte med 80 in 100 dnevi po tem, ko ste posadili seme, da ga poberete. Vaš fižol bo pripravljen za obiranje, ko se bodo stroki popolnoma posušili na trti in bodo rjavi ali rumeni ter krhki na dotik.

Ko poberete fižol, ga olupite v skledo in pustite, da se še naprej suši v zaprtih prostorih, če še vedno zadržuje vlago. Za shranjevanje hranite posušen fižol v nepredušni posodi, dokler ga ne boste pripravljeni uporabiti.

Škodljivci in težave

Pepelasto plesen, ki se pojavi kot bel praškast film na listih rastline, povzročajo vlažni pogoji in slab pretok zraka. Pri sejanju rastlin upoštevajte predloge za pravilno razdaljo in zalivajte samo na ravni tal, da bodo listi vaše rastline čim bolj suhi. Priporočljivo je tudi jutranje zalivanje, saj bo tako imel črnooki grah dovolj časa, da absorbira dodatno vlago, preden temperatura zvečer pade.

Listne uši so žuželke, ki sesajo sok in puščajo lepljive ostanke na površini listov ter lahko povzročijo, da se listi skrčijo in izkrivijo. Prenašajo lahko tudi virus fižolovega mozaika. Okužbe z listnimi ušmi je mogoče zdraviti z močnim sunkom iz vaše vrtne cevi ali insekticidnim milom ali pršilom z neemovim oljem.

Tako kot listne uši, ščitkarji se hranijo z rastlinskim sokom in lahko ustvari lisast videz na listih rastlin. Plavajoče prevleke za vrstice, organsko insekticidno milo v spreju in neem olje lahko pomaga pri zdravljenju napadov listnega ščitka.

Vrste črnookega graha

Crni grah 'Rdeči razparač'

Visoko donosna, priljubljena sorta južnjaka, 'Red Ripper' je plodovit pridelovalec in proizvede obilo kravjega fižola z rjavo lupino. Ta trtna sorta je odporna na sušo in vročino in obstaja vsaj od leta 1850.

Še ena klasična izbira, ta črnooki grah dozori nekoliko prej kot druge sorte in je zelo odporen na vročino. Ponujajo celo veliko vrtnih barv, saj se toni strokov gibljejo od zelene do živahno vijolične.

Družbene rastline za črnooki grah

Močan vonj bazilike bo pomagal zaščititi vaše rastline graha z odganjanjem številnih običajnih vrtnih škodljivcev. Kot bazilika, koper je tudi zelo dišeča rastlina, ki bo odganjala nekatere škodljivce in delovala kot past za druge. Zaradi kratkih listov in hitre rasti so redkvice odlične spremljevalne rastline za črnooki grah in druge trte. Presaditev redkvic vam bo pomagala povečati prostor na vašem vrtu in ne bo tekmovala z vašimi rastlinami fižola za svetlobo.

Pogosto zastavljena vprašanja

• Ali črnooki grah namakate pred sajenjem?

  ja Če črnooki grah namočite čez noč, preden ga posadite, boste rastlinam fižola pomagali pri rasti in pospešili stopnjo kalitve.

• Koliko rastlin črnookega graha potrebujete na osebo?

  Za enoletno zalogo črnookega graha načrtujte sajenje približno 30 rastlin za vsako osebo v vašem domu.

Je bila ta stran v pomoč?Hvala za vaše povratne informacije!Povejte nam zakaj! Drugo Predloži