Mednarodni sejem vin in žganih pijač ProWein v Düsseldorfu, Nemčija , ki je potekal od 19. do 21. marca, je upravičil svoje ime, saj se ga je udeležilo približno 6.000 razstavljavcev iz več kot 60 držav. Italija je vodila s 1100 prisotnimi blagovnimi znamkami in več kot 200 kleti iz Kalifornija pokazala mednarodno prisotnost ameriškega vina. Sejem je obiskalo tudi 49.000 obiskovalcev, v primerjavi z 38.000 leta 2022.

Toda morda nič ni boljšega merila za Proweinova velikost od skupnega števila korakov. Hitro se dvignejo le s sprehodom od srečanja do srečanja v skoraj 20 ločenih dvoranah na sejmišču. Na koncu prvega dne povprečje Vinski navdušenec član ekipe je prehodil okoli 20.000 korakov.

Poleg priložnosti, da stopite v korak in obiščete prodajalce z vsega sveta, je Prowein tudi središče za spoznavanje nastajajočih trendov v industriji. Na primer, Vinski navdušenec Direktor degustacije Anna Christina Cabrales moderiral ploščo uvoznikov iz ZDA, 'Napovedi in trendi za ameriški okus.' Vključeni udeleženci Bruce Hunter , generalni direktor podjetja Mednarodni uvozniki Shaw-Ross ; Diego Lo Prete, višji podpredsednik Winebow Imports ; in Marc Oliveira, predsednik Tri-Vin Imports Inc . Tukaj je pogled na nekaj glavnih zaključkov.

Povečano povpraševanje po brezalkoholnih pijačah in pijačah z malo alkohola

En večji konsenz? Zahteva po brez in malo alkohola možnosti bi lahko presegle ponudbo. Panelisti so se strinjali, da obseg pokritosti brezalkoholne kategorije v medijih dejansko ni blizu zanimanju potrošnikov na tej točki.

Pomen trženja

Panelisti so se tudi strinjali, da morajo vinske znamke vlagati v trženje. To so jasno pokazali tisti, ki so bili uspešni med pandemijo, ko so bili sprehodi in obiski prodajalcev nemogoči.

»Tisti, ki so se zanašali na 'push', so padli,« je povedal Lo Prete in se skliceval na prakso, ko oseba na trgu odpira steklenice, da jih ljudje okusijo. Blagovne znamke, ki so bile tržno močno prisotne, so medtem nespremenjene ali povečale prodajo. Prodaja se je med covidom-19 na splošno povečala, zahvaljujoč blagovnim znamkam z močnimi marketinškimi kampanjami. Shaw-Rossov Hunter je dejal, da so 'zabeležili 20-odstotno rast.' To je dodal Lo Prete wine.com postala največja stranka Winebowa v času Covida. 'To ni več tako,' je dejal, vendar so še vedno pomembni.

Hunter pravi, da so med covidom-19 opazili premik pri ljudeh, ki kupujejo dražja vina. Zdi se, da se trend ohranja. Oliveira je to rast na ameriškem trgu pripisal tudi blagovnim znamkam, ki so porabile denar za ozaveščanje. 'Ne morem nehati poudarjati vidika trženja vina,' je dejal.

Na trgu ZDA so izzivi, a tudi potencialni

Vsi razpravljavci so poudarili veliko razliko med evropskim in ameriškim vinskim trgom, saj ima slednji tristopenjski sistem in nestanovitnih potrošnikov (ter zdaj dobavne verige in inflacijski pritiski).

'ZDA so najtežji trg na svetu,' je dejal Hunter.

'Trendi v Evropi se ne prenesejo takoj ali sploh v ZDA,' je dodal Oliveira. Toda za tiste mednarodne znamke, ki želijo prodreti na ameriški trg, je Cabrales ponudil pomoč Vinski navdušenec Povezava uvoznika , ki ocenjuje in ocenjuje vina, ki nimajo uvoznika, a ga iščejo, in jih nato pomaga ujemati.

Na splošno so se strinjali, da obstaja naivnost ameriškega potrošnika, ki je ni v EU. 'Mislim, da je njihova izbira avtentična,' je dejal Oliveira. »Ne podpiramo ameriškega potrošnika. Iščemo pristne zgodbe.«

O vplivu naravnih vin, stebra evropskega trga, na ameriškem trgu je plošča postala filozofska. 'To je kot glasba,' je dejal Lo Prete. 'Imate avantgardno glasbo in ta prodira skozi preostalo glasbo.'

'Kljub trenutnim trendom, ki odražajo upad uživanja alkohola,' je zaključil Cabrales po panelu, 'je bilo pomirjujoče prejeti potrditev, da so ameriški potrošniki radovedni, zahtevajo raznolikost in so pripravljeni plačati za višjo kakovost.'

Prihodnje leto bo ProWein potekal od 10. do 12. marca v Düsseldorfu. Se vidiva tam.