Neutrudni študent razvoja koktajlov, Steve Calabro je mešanec pri Restavracija Red O v Los Angelesu, z mehiško kulinariko Ricka Baylessa. Uporabite ta rob rožmarinove soli na osvežujoči margariti.

Prvi korak:

Olupite limono in na drobno nasekljajte 1 žlico sveže nabranega rožmarina.

Drugi korak:

Združite ½ žličke limonine lupine in sesekljanega rožmarina z ¼ skodelice košer soli v majhni vrečki z zadrgo in dobro pretresite.

Tretji korak:

Rob kozarca zmočimo z rezino limone ali limete, nato rob zavijemo v mešanico soli, da prevlečemo.

Kliknite tukaj, da dobite Calabrojev recept za grenivke in granatno jabolko Margarita.