Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

pijače

Koktajl Whisky Sour Slush

 4 kisle kapljice viskija na karirasti površini
Fotografija Chelsea Kyle, Food Styling Drew Aichele

The viski kislo je klasičen koktajl z a zgodovina sega več kot stoletje nazaj in njegova trajna privlačnost ni presenečenje. Pijača združuje sveto trifekto osnovnih sestavin – žganje, sladko element in citrusi, ki so že dolgo osnova uspešnih receptov za koktajle povsod.



Vendar pa je en potencialni udarec ta, da pijača na splošno vključuje beljaki , kar razumljivo odvrne domače navdušence nad koktajli, ki se zgrozijo ob misli na pitje surovega jajca. ( Jajčni beljak lahko izboljša občutek pijače v ustih in se ga ne bi smeli bati, vendar je to tema za drugič.)

Za te ljudi smo pripravili zabavno izvedbo brez jajc. Predstavljamo whiskey sour slush, zamrznjen riff, ki ponuja značilen sladek in citrusen profil okusa whisky soura, vendar v ledeni in osvežilni obliki. Najboljše od vsega pa je, da je ta serijski recept kot nalašč za postrežbo velikim skupinam, bodisi na prazničnih zabavah, rojstnodnevnih srečanjih ali preprostih dvoriščih.

Premagajte vročino s Sangria Slushie

Za dodaten pridih tej zamrznjeni različici koktajla skuhajte sirup iz rdečega vina za Newyorško kislo brozga. Služi 10–16 .

Kako narediti viski Sour Slush

Sestavine

  • 12 unč zamrznjenega koncentrata limonade
  • 6 unč zamrznjenega koncentrata pomarančnega soka
  • ¾ skodelice limoninega soka
  • 2–2½ skodelice burbona (odvisno od želene jakosti koktajla)
  • 1 liter soda limone in limete ali ingverjevega piva (soda limone in limete za slajše, ingverjevo pivo za bolj pikantno)
  • Sirup rdečega vina (neobvezno, sestavine in navodila spodaj)

Navodila

1. Zmešajte vse sestavine v veliki plastični posodi.



 izdelava viskija sour slush
Fotografija Chelsea Kyle, Food Styling Drew Aichele

2. Mešajte, dokler ni dobro združeno, in postavite v zamrzovalnik.

 izdelava viskija sour slush
Fotografija Chelsea Kyle, Food Styling Drew Aichele

3. Za serviranje odstranite mešanico iz zamrzovalnika in jo rahlo odmrznite. Pred nalivanjem premešajte, dodajte sirup rdečega vina na dno vsakega kozarca (neobvezno) in nalijte v kozarce Rocks.

 izdelava viskija sour slush
Fotografija Chelsea Kyle, Food Styling Drew Aichele

Sirup rdečega vina

Za sirup iz rdečega vina stepite 2 skodelici rdeče vino in 1 skodelico sladkor skupaj v ponvi na močnem ognju. Ko se ves sladkor raztopi, pustite, da vino povre in ga zmanjšajte na polovico. Precedite v posodo in ohladite v hladilniku do uporabe. Po potrebi razdelite ali razpolovite, vendar ohranite razmerje 2:1.