Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Vinske Novice

Medijski mogotec Rupert Murdoch kupi vinograde Moraga

Rupert Murdoch, avstralski tiskovni baron, je kupil 16 hektarjev vinogradov in kleti Moraga v soseski Bel Air v Los Angelesu. Nakupna cena je bila cenjenih 29,5 milijona. Založba milijarder je nakup objavila prek Twitterja. 'Kmalu proslavim nakup čudovitega majhnega vinograda v LA,' je tvitnil. Spletno mesto kleti pravi, da je bila Moraga 'prva nova komercialna klet, ki je bila ustanovljena v mestu Los Angeles po prepovedi ...' Vinogradništvo, ki je imelo prvo trgatev leta 2005, je specializirano za rdeča in bela vina v bordoškem slogu. Bela barva za leto 2010 se proda za 65 dolarjev za steklenico, rdeča pa za 125 dolarjev. Vinogradniški vinograd se nahaja v gorah Santa Monica, približno 600–900 metrov nadmorske višine. Prejšnji lastnik, izvršni direktor Tom Jones, ga je posadil s cabernet sauvignonom, merlotom, petit verdotom, cabernetom franc in sauvignon blanc, vina Moraga pa je prodal takim restavracijam v LA, kot so Spago, mortonski The Steakhouse in hotel Beverly Hills. Prve govorice, da se je Murdoch zanimal za nakup vinske kleti, so se pojavile v tračasti Hollywood Reporter. Ko so ga med vikendom za podelitev oskarja vprašali, ali je nakup v njegovi prihodnosti, je Murdoch odgovoril z ne, a nato dodal, 'še ne.'



Družba Boisset Family Estates je sporočila, da bosta dve njeni kalifornijski kleti, Raymond Vineyards in DeLoach Vineyards, po zaključku sončnih instalacij letos poleti 100-odstotno poganjali sončno energijo. Poleg tega vinogradi Napa Valley v vinogradih Raymond Vineyards v Rutherfordu in na Sveti Heleni zdaj imajo ekološki certifikat California Certified Organic Farmers in biodinamični certifikat Demeter USA.

Rajat Parr, sommelier in direktor vin v restavraciji Mina Group s sedežem v San Franciscu, in vinar Sashi Moorman načrtujeta nov podvig v predelu Santa Rita Hills AVA okrožja Santa Barbara. Par je kupil nepremičnino od Evening Land Vineyards za neznano vsoto in bo svoj novi projekt poimenoval Domaine de la Côte. Parr in Moorman sta že partnerja pri založbi Sandhi.

Vinarija Francis Ford Coppola je lansirala svoj najnovejši dodatek k založbi Sofia, Chardonnay iz okrožja Monterey iz leta 2012. Vinu, ki ga prodaja na drobno za 19 ameriških dolarjev, je mešanica 75% chardonnaya in 25% belega pinota, pri čemer je 80% vina vinificirano iz nerjavečega jekla, preostanek pa fermentiran v rabljenih sodih francoskega hrasta. Založba Sofia, poimenovana po hčerki Coppole, že vključuje peneče Blanc de Blanc, rizling in rosé.



Spletni prodajalec Fab, ki prodaja modno oblikovane izdelke, zdaj prodaja vino. Spletno mesto, ki trenutno prodaja vrhunske prehrambene izdelke skupaj z vinskimi dodatki, svoje vino predstavlja v paketu, prodaja pa v povprečju traja dva tedna. Eden izmed vinskih svežnjev je primer 'Wines that Rock' s ceno 164 dolarjev, v katerem so Woodstock Chardonnay, Hvaležen mrtvi rdeči mešanica, Rolling Stones 'Forty Licks' Merlot in Dark Side of the Moon Cabernet Sauvignon - lično zapakiran, da privlači Fabovo mestno -promišljeni, hipstereski potrošniki.

V New Yorku so prejšnji teden podelili nagrade James Beard, s katerimi so počastili vrhunska imena in vplivneže v ameriškem svetu hrane. David Chang iz newyorškega rezanca Momofuku Noodle Bar in Paul Kahan iz čikaškega Blackbird-a sta si podelila čast najvišje nočne nagrade, izjemnega kuharja. V kategorijah pijač je Chicago Aviary zmagal za izjemen barski program Merry Edwards iz vinarije Merry Edwards v Sebastopolu v Kaliforniji je osvojil Outstanding Wine, Beer or Spirits Professional in Boulder, Colorado's Frasca Food and Wine je odnesel Izjemen vinski program.

Somm , dokumentarni film po preizkušnjah in težavah štirih sommelierjev, ki se usposabljajo in učijo za izpit Master Sommelier, je v pričakovanju izbrane gledališke predstave izdal nov napovednik. Eden od tem v filmu je Ian Cauble, ameriški veleposlanik za šampanjec Krug in eden od Vinski navdušenec '40 do 40 let.' Po izidu v izbranih gledališčih bo film spremljala degustacija vin. Somm odprli in premierno predstavili na filmskem festivalu Napa Valley leta 2012.