Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Dolina Napa,

Nova Napa

V središču vsake legendarne vinarske regije, najsi gre za Burgundijo ali Riojo, Barolo ali Napo, je zapuščina in tradicija. Desetletja in v nekaterih primerih stoletja zmag in preizkušenj so privedla do nekaterih najzanimivejših in najbolj elegantnih vin na svetu in pristopov, ki stojijo na preizkušnji časa.



A nevarno je preveč počivati ​​na lovorikah ali družinskih knjigah. Spremembe niso samo neizogibne, ampak nujne. Vinski svet je hiter, zahteven in žejen po novem. In kdo bi bolje osvežil tradicijo kot nastajajoči mladi vinarji in vizionarji v teh regijah?

Napa's New Guard je v središču prispevka urednice Virginie Boone tega meseca. Od Jennifer Williams in Marka Porembskega iz kleti Zeitgeist do Matthewa Iaconisa iz podjetja Brick & Mortar se ta živahna plat najbolj znane ameriške vinske regije loteva novih sort, stilov in pristopov za ustvarjanje nekaterih najbolj vznemirljivih in presenetljivih vin v državi. Povemo vam, koga gledati, kaj piti in kje obiskati.

Tudi v Napi okrožje Stags Leap, nadstropni AVA, ki ga je zaslovel Warren Winiarski, in degustacija sodbe Pariza leta 1976, po novem gleda na uveljavljene sorte, kot je Cabernet, skozi oči vinarjev, kot sta Elizabeth Vianna iz Chimney Rock in Pine Ridge Michael Beaulac. Boone preučuje preteklost in sedanjost te legendarne regije in vam pove, kaj zdaj piti.



Poseben, neodvisen duh Katalonska vina , z 10 denominiranimi vinskimi regijami, ki se osredotočajo na mediteranske sorte grozdja, je ta mesec raziskal urednik, ki ga je prispeval Michael Schachner Polnega telesa, izraziti in zapleteni, to je nekaj najbolj čarobnih španskih izlivov.

Tudi v številki: Poenostavljeni pari morskih sadežev, intervju s hrano in slovitim modnim oblikovalcem Zacom Posenom in fantastične fotografije z našega vsakoletnega dogodka Wine Star Awards , ki je potekalo marca.

Urejevalnik govori v stolpcu za najnovejše trende in poročila naših daljnih urednikov. Sledite nam na Twitterju za najnovejše kolumne @WineEnthusiast in naših urednikov >>>