Novice

Nova vizija: posnetki predstavljajo prizore iz naslednje generacije zgodovinske vinarske družine

»Pri posnetkih gre za premikanje meja in razmišljanje izven okvirov. Prizadevamo si, da bi pri vsakem našem vinu imeli dejavnik 'wow faktor', hkrati pa naj bodo dostopna in pitna med generacijami. '

Ko je odraščal kot sonček v dolini Sonoma kot družinski vajenec priznanega vinarja, se je Jamie Benziger naučil nešteto lekcij o vinogradništvu in obrtništvu ter iskanju glasu in sledenju svoji puščici. Njeno vozilo za oba je Imagery Estate Winery, 40-letno zapuščinsko podjetje, ki ga vodi, in vabi ljudi iz vseh družbenih slojev, da 'okusijo zunaj linij', skrbijo za manj vidne mešanice in zasuke v tradiciji. Takšni rifi se kažejo predvsem v nekaterih najbolj nagrajenih vinih podjetja Imagery z infuzijami občasnih, a brezplačnih sort mešanja.

'S svojim sauvignon blanc svoje okuse grenivke izboljšujemo s suhim muškatom, kar doda kompleksnost in odseva živahne arome osnovne sorte,' pravi Jamie, ki doda Chenin Blanc v chargeronnay Imagery za večjo svetlost in Petit Verdot uporablja kot malo verjetno. junak svojemu modremu modremu pinotu dodaja temne jagodičaste note in mehke čreslovine.

Potem je tu še posnetek Cabernet Sauvignon, katerega zasuk je iz ljubezni Petite Sirah. „Ker smo veliki sorti, želimo to vino narediti bolj srednjega telesa z mehkimi, kosmatimi tanini, ki prekrivajo usta. Kabina prinaša okuse robid in tobaka, medtem ko Petite Sirah doda poper zaključku. Spominja na zrele poletne jagode, začinjene s kančkom nageljnovih žbic in začimb. '

Do nedavnega so bila vina Imagery večinoma na voljo pri njihovem viru, toda Jamie in družba zdaj chardonnay, sauvignon blanc, modri pinot in cabernet sauvignon distribuirata v elegantnih steklenicah, ki odražajo umetnost in umetnost, ki je jedro te niše. vinarske obresti.

»Pri posnetkih gre za premikanje meja in razmišljanje izven okvirov. Prizadevamo si, da bi bilo pri vsakem našem vinu 'dejavnik vau', hkrati pa naj bi bili med generacijami dostopni in pitni, 'pravi Jamie. 'Želimo, da naše vino nudi zabavno, vznemirljivo in nepozabno izkušnjo tako, da na mizo prinese nekaj, česar večina še ni imela priložnosti okusiti.'

Srečati Jamie Benziger , vinski navdušenec 2019 40 Zmagovalec mlajši od 40 let in ustvarjalna sila za Imagery California, novo linijo tradicionalnih sort 'z malo zaslona' iz Imagery Estate Winery.