Ker so več mesecev doma zaprti, mnogi ljudje v svojih kuhinjah najdejo udobje z ustvarjanjem družinam prijaznih obrokov in jih povezujejo z najljubšimi vini ali raziskujejo nova. Vinar Silverado Vineyards Jon Emmerich se je ponovno združil z nagrajeno avtorico Jamesa Bearda in strokovnjakinjo za sire Lauro Werlin, da vam pokaže, kako kombinirati dve najljubši hrani z dvema klasičnima vinom. Silverado je pravkar predstavil nov video, v katerem Laura's Pizza Mac & Cheese poveže s Ciabatto Croutons. Mac in sir, prosim!

Vinar Jon Emmerich okuša Sangiovese 2017 v vinogradih Silverado

Ko gre za udobno hrano, kot pravi Laura, ' Kaj je boljše od pice? Zakaj, pica mac in sir, seveda! ' Ta recept vsebuje sestavine iz najboljših staromodnih pic - feferoni, gobe in oljke - in jih odeje v kremasto mocarelo omako. Recept je mogoče spremeniti tako, da odraža okuse izbrane pice domačega kuharja. Najboljše pri združevanju teh dveh priljubljenih je, da se lahko ljubitelji vina pri izbiri seznanitve odločijo, ali se bodo osredotočili na sir ali pico. V videoposnetku Jon priporoča dva iz ikoničnih vinogradov Silverado Vineyards: dolino Chardonnay - klasični spremljevalec sira in Sangiovese - toskansko sorto, ki se slavno poveže s pico.

Laura Werlin pripravi Pizza Mac & Cheese za parjenje z vini Silverado

Pridobite recept

Pizza Mac & Sir

Bralci vinskih navdušencev lahko seznanitev zaključijo tako, da kupijo Chardonnay Silverado Vineyards Estate 2018 ali vinograde Sanveravese Silverado Vineyards 2017 in prejmejo 15% popusta s kodo MAC & CHEESE in prejmejo dvodnevno poletno poštnino v vrednosti 20 USD!