Vinarije se obračajo na tehnologijo - droni, mehanski kombajni in roboti -, da bi zagotovili statistične podatke in pomagali pridelati dobro sadje v upanju, da bo rešila težave s pomanjkanjem delovne sile, ki mučijo kmete. In najboljše je, da je veliko teh sodobnih vinogradniških orodij učinkovito in stroškovno učinkovito.

'En kombajn lahko izbere toliko, kot lahko 100 ljudi,' je povedal Jeff Pomo, direktor vinogradov iz Soledada, Kalifornija. Constellation Blagovne znamke . 'Tam prihranimo pri stroških ... saj bi bilo nemogoče ročno pobrati vse naše sadje.'

Po besedah ​​Kim Stemler, izvršnega direktorja Kalifornije, lahko novi stroj za spravilo strojev stane tudi do 600.000 dolarjev Združenje vinogradnikov in pridelovalcev okrožja Monterey .

Toda rezultati mehaničnega spravila so se z leti bistveno izboljšali, je dejal Jon Moramarco, partner iz Nape v raziskovalnem podjetju Gomberg & Fredrikson . Po besedah ​​Stemlerja: 'Kombajn samo strese trto - tako odpade samo tisto grozdje, ki je že pripravljeno.'

Droni

Ločena družinska vina , v Salinasu v Kaliforniji, je bil prvi uporabnik novih tehnologij. Direktor vinarstva Dave Nagengast je dejal, da napredovanje kleti vključuje drone za analizo namakalnih potreb, Brix (raven sladkorja) in zbiranje drugih podatkov.

Čeprav so stroški lahko visoki, je 'izplačilo višja kakovost, večja učinkovitost in večja varnost,' je dejal Nagengast.

Droni, ki so že v uporabi, lahko 'zajamejo višinske, večspektralne slike vinogradov vinskega grozdja', ki kažejo na relativno zdravje vinske trte, je dejal Kevin Gould, izvršni direktor v Napi Hawk antena .

Stanejo med 5000 in 10.000 dolarji ali najemajo za 15 hektarjev, je dejal Gould. Droni letijo nad vinogradi v vzorcu zemeljske mehanizacije, podatki pa se nato 'oblikujejo v zemljevid, ki ga lahko pridelovalec nato uporabi, da ugotovi, katerim območjem vinograda je treba posvetiti pozornost, kot so spremembe namakanja, prehranjevanja, bolezni, škodljivci itd. '

Raziskave skladov EU

V tujini je Evropska unija (EU) podelila triletno nepovratna sredstva v višini 1,7 milijona EUR VineScout , koalicija zasebnih podjetij in univerz, za izdelavo robota, ki lahko pomaga proizvajalcem vina po vsej Evropi z merjenjem ključnih parametrov vinograda, kot so razpoložljivost vode, temperatura listov trte / krošenj in razlike v vitalnosti rastlin.

Prototip trenutno tava po dolini Douro Symington Family Estates . Proizvajalec pristanišča, član koalicije, preizkuša robota, ki deluje avtonomno z uporabo GPS vodnikov, ki mu omogočajo navigacijo med trtami z nizkoogljičnim odtisom.