Pri preizkušanju, ali so torte pripravljene, so zobotrebci najboljše orodje. Za klasični test z zobotrebcem za torto preprosto vstavite lesen zobotrebec blizu sredine torte. Če zobotrebec izstopi čist, je torta pripravljena. Da, test z zobotrebci za peko je res tako enostaven. Pod pogojem, seveda, vi imajo pripravljen zobotrebec. Če odprete omaro in ugotovite, da vam je zmanjkalo tega orodja brez tehnologije, imamo na voljo druge možnosti, s katerimi lahko preverite svoje pecivo. Kljub temu ni slaba ideja, če na nakupovalni seznam dodate zobotrebce.

Andy Lyons

Naša najljubša alternativa zobotrebcem

Če ste sredi izdelave, recimo, svoje najboljše čokoladne torte doslej in nimate zobotrebca za preverjanje pripravljenosti torte, je tanek, oster nož najljubša rešitev naše Test Kitchen. Poglejte svoj komplet nožev in poiščite tistega z najtanjšim rezilom. Nato vstavite rezilo v sredino torte. Če pride nož čist, je torta pripravljena. Če se testo ali drobtine primejo rezila, pustite, da se torta peče še nekaj minut, in jo ponovno preizkusite s čistim nožem.

Kako zagotoviti, da bo vaša torta vedno vlažna

Drugi načini testiranja peciva brez zobotrebca

Vemo, da že imate nož v svoji kuhinji, kar je eden od razlogov, zakaj je naša najljubša alternativa zobotrebcem, vendar obstajajo dodatne možnosti.

• Tanka bambusova nabodala. Lesena nabodala, ki jih boste morda uporabili za peko na žaru, so nekoliko debelejša od zobotrebcev, vendar se bodo povsem obnesla za preizkus torte.
• Preizkuševalci torte. Da, obstaja orodje, posebej izdelano za testiranje tort. Te kovinske krambe, takole OXO ena (4 $, Na mizi ) se odlično obnesejo kot alternativa testu z zobotrebci za torte. Poleg tega jih lahko operete in ponovno uporabite, tako da boste vedno imeli pri roki alternativo zobotrebcem.

Kaj pa trik z zobotrebcem za vilice? Resnici na ljubo ima večina namiznih vilic zobce, ki so preblizu drug drugemu, da bi delovale kot dobra alternativa zobotrebcem. Boljša izbira so rezalne vilice. Zahvaljujoč širokemu prostoru med obema zobcema boste zlahka videli morebitne opazne drobtine ali testo.

Scott Little

Onkraj testa za peko zobotrebcev

Pri nekaterih receptih za pecivo test z zobotrebcem ni najboljši način za določanje pripravljenosti. Natančno preberite metodo recepta, da natančno ugotovite, kakšen test pripravljenosti uporabiti.

Na primer, ko pečete biskvit ali šifon torto, lahko pečenost določite tako, da se s prstom rahlo dotaknete vrha. Če vrh odskoči, je torta pripravljena. Tudi pri peki tort z angelsko hrano ne boste potrebovali zobotrebca za preverjanje pripravljenosti torte. Namesto tega je torta z angelsko hrano pripravljena, ko postane zlato obarvana in ob rahlem dotiku poskoči nazaj.

Vaš vodnik, da veste, kdaj je vsaka vrsta piškotov pečena

Preizkus z zobotrebci za torto je mnoge od nas rešil pred prepečenimi tortami; pravzaprav ostaja test pečenosti, ki ga naša testna kuhinja najpogosteje uporablja. Pa vendar obstaja razlog, zakaj zobotrebcev ni na našem seznamu osnovni pripomočki za peko, ki jih potrebuje vsak domači kuhar : Obstajajo odlične alternative zobotrebcem, ki se odlično obnesejo.

Je bila ta stran v pomoč?Hvala za vaše povratne informacije!Povejte nam zakaj! Drugo Predloži