Karton in plastika prekašata steklo in pluto v Franciji, ki je bastion vinske tradicije, kjer je 'obrok brez vina kot dan brez sonca.' V zadnjih nekaj letih je bila najhitreje rastoča kategorija prodaje vina netradicionalna in neromantična torba v škatli.

'Kategorija bag-in-box je trenutno edini dinamični segment vinskega trga v Franciji,' pravi Bertrand Girard, izvršni direktor skupine Val d'Orbieu, ene največjih vinskih zadrug s sedežem v Languedocu. »Za potrošnike je cena privlačna in zelo priročna za uporabo. Vsi veliki, ključni igralci so vloženi v vrečo. '

Po poročanju FranceAgriMer je vino v kosah, ki se prodaja večinoma v supermarketih, leta 2010 doseglo 18% francoskega vinskega trga. Od 17,5 milijona litrov leta 1997 je do leta 2006 zrasel na 1,3 milijarde litrov. Od takrat se je rast nadaljevala za približno 15% na leto.

'Potrošniki vidijo sistem vrečk v škatli, ki zelo dolgo ohranja svežino vina in zagotavlja enako vrednost za denar in kakovost, enako dobro kot v steklenici,' pravi Tom Warner, direktor izvoza podjetja Vignobles Dauré, ki vključuje Château de Jau v Roussillonu. Njegovo podjetje je v zadnjem letu zabeležilo 30-odstotno rast vin v škatlah pod blagovnimi znamkami Jaja de Jau in Aroma. Toda vino v škatlah v določenih nastavitvah še vedno ne more zamenjati steklenice. Warner pravi: 'Monsieur et Madame Dupont iz 21. stoletja ne bi upoštevali ničesar drugega kot zapiranje plute v restavraciji - tudi sintetične zamaške v francoskem restavracijskem sektorju spustijo palce!'