Založite si najboljše steklenice v Argentini po ceni
Če sledite vinskim trendom, potem verjetno veste, da je priljubljenost argentinskih vin v ZDA v zadnjem desetletju močno narasla.
Za začetek razpoložljivost vin v ZDA še nikoli ni bila večja. Časi, ko je bilo na policah trgovin ali vinskih kartah restavracij mogoče najti komaj 10 argentinskih kleti ali blagovnih znamk, so že davno minili.
V primerjavi z desetimi leti se v Ameriko izvozi približno petkrat več argentinskega vina. In ker je sorta tako imenovana začimba življenja, je večja razpoložljivost, zlasti Malbeca, povzročila velik porast prodaje.
Drugič, kakovost argentinskega vina se je močno izboljšala, zlasti v Mendozi, regiji, kjer poteka približno 80% argentinske proizvodnje vina.
Že v devetdesetih letih prejšnjega stoletja so številne argentinske kleti proizvajale surova, nedosledna vina, ki so bila težka in niso imela ravnotežja. Danes, po stopinjah kakovostno usmerjenih pionirjev, kot so Bodega Catena Zapata, Bodega Norton in Trapiche, več kleti vseh velikosti vedno boljše, čistejše in bolj zadovoljive izbire, ki privlačijo svetovne trge.
Malbec je vodil to nalogo, vendar so kleti v državi izboljšale tudi kakovost svojih sortnih cabernet sauvignonov in mešanic.
Tretjič - in tu se začne zgodba - Argentina je med najboljšimi na svetu pri zagotavljanju kakovosti v vseh cenovnih točkah.
Čeprav je na nizki ravni še vedno veliko slabega medenja, povprečnosti sredi pretiranega in pretiranega stavka v zgornjem ešalonu, ni težko najti odličnih vin v celotnem argentinskem cenovnem spektru.
Sledi pogled na najboljše iz Argentine po cenovnih točkah, razdeljen na tri kategorije: 15 USD in manj ali vedno priljubljeno območje Best Buy 16–30 USD, kar po našem mnenju predstavlja sredino vinskega trga in več kot 30 USD ali vrhunske ponudbe.
Teh 12 vin predstavlja najboljše od tistega, kar sem okusil in ocenil v zadnjem letu. Vsako vino je doseglo 90 točk ali več, jaz pa sem se trudil, da ponudim predloge, ki presegajo samo sortni malbec, vključno s cabernet sauvignonom, rdečimi mešanicami in celo chardonnayom.
Že leta 2010 je dr. James Lapsley z Kalifornijske univerze v Davisu poročal, da je 87% prodaje vina v ZDA padlo v ta cenovni razred. V tej kategoriji se odlikuje Argentina z velikimi vinogradi in poceni delovno silo, Malbec pa se izredno dobro obnese.
Najljubši med temi Best Buyi je Kaikenov Corte iz leta 2009, mešanica malbeca in manjših količin Bonarde in Petit Verdota.
Aurelio Montes mlajši, vinar iz podjetja Kaiken, pravi, da je Malbec osnova vina, 'dodal pa sem Bonardo, ki daje vinu neverjetno mehke čreslovine, nekaj slanega okusa in veliko temnega sadja. Petit Verdot daje vinu veliko kislost in polno telo, ne da bi dodal agresivne čreslovine, kar je v Argentini skoraj edinstveno.
'Na koncu dobimo uravnoteženo vino s kompleksnim nosom,' pravi.
91 Kaiken 2009 Sodišče Malbec-Bonarda-Petit Verdot (Mendoza). Ta mešanica treh grozdnih jabolk prinaša temne sadne arome, ki vodijo k okusom robid, črnega ribeza, kole, začimb in toasta. Lepo uravnoteženo vino. Uvozniki TGIC. Najboljši nakup.
abv: 14,5% Cena: 14 dolarjev
91 Trapiche 2010 Malbec Buckler (Mendoza). Vino, ki je vnaprej mehko in pečeno, vsebuje arome robid, sladkega korena, usnja in toasta. Okusi divjega jagodičja so svetle, z zelenimi in hrastovimi poudarki. Skupina vin. Najboljši nakup.
abv: 14,5% Cena: 15 dolarjev
90 Finca Flichman 2009 Rezervat Expresiones (Mendoza). Vlijejo ga arome sliv, jagodičja in tabornega ognja, medtem ko je okus te mešanice 60% malbeca in 40% cabernet sauvignona močan z izrazitimi tanini. Okusi so požgane, pod jagodičjem, suhimi slivami in čokolado. Evaton Inc. Best Buy.
abv: 14,5% Cena: 15 dolarjev
90 Fabre Montmayou 2009 Phebus Reserva Malbec (Mendoza). To vino je začinjeno na nosu z aromami jagodičja in slive. Okus je gladek in trden, z okusnimi črno-sadnimi okusi in pikantno podlago. Konča dolgo in resno. Družinsko vino in žgane pijače Deutsch. Najboljši nakup.
abv: 14,5% Cena: 15 dolarjev
Midtier je kraj, kjer se kakovost in vrednost srečata in zaplešeta tango. Vrhunska srednja vina v Argentini lahko prikažejo kompleksnost, plast in globino okusa, ki na splošno ne obstajajo na ravni Best Buy, vendar še vedno ostanejo po razumnih cenah.
Lep primer je 2009 Privada iz Bodega Norton, mešanica malbeca, merlota in cabernet sauvignona, ki namiguje na Bordeaux, toda kriči Argentina z bogastvom, svilnato teksturo in gladkim ravnotežjem kisline do tanina.
Jorge Riccitelli, vinar pri podjetju Bodega Norton in vinar leta za ljubitelje vina za leto 2012, pravi, da je bila Privada že dolgo ena njegovih najljubših ponudb.
'Leta 2009 je Cabernet sauvignon naredil vse,' pravi. »Imel je veliko značaja, zlasti v aromah in telesu. Hladne temperature trgatv konec aprila in v začetku maja so nam omogočile, da naredimo vino z veliko izražanja, vendar nič prezrelega ali taninskega. «
93 Bodega Norton 2009 Zasebno (Mendoza). Mešanica malbeca, merlota in cabernet sauvignona se začne z aromami graham krekerja, jagodičja in peciva. Nebo je popolnoma uokvirjeno s kislostjo in čreslovinami, s kompleksnimi okusi robide in kasije. V ciljnem napitku traja kilometer od leta 2014–2020. Uvozniki TGIC. Klet
Izbira.
abv: 14,8% Cena: 23 dolarjev
92 Bodega Maestre 2009 Escudero del Maestre Malbec (Mendoza). Dimljen, a nadzorovan na šopku, ima arome svinčnika, robidnice in vanilije. Počuti se polno, z okusi slive, jagodičja, kremastega hrasta in vanilije. Pijte zdaj – 2015. Borza vin v San Franciscu.
abv: 14,6% Cena: 29 dolarjev
91 Trivento 2009 Zlati rezervat Malbec (Luján de Cuyo). Nos je globok in gost, daje vonjave robidnice in borovnice ter vonjave po toastih in zeliščih. Okusi kupine, začimb in čokolade so pred močnim zaključkom, ki ga zaznamujejo trdni tanini. Banfi Vintners. Izbira urednikov.
abv: 14,5% Cena: 21 dolarjev
90 Zuccardi 2010 Q Cabernet Sauvignon (Mendoza). To vino se odpre z mešanico nežnih vonjev jagodičja in kančki zelišč, gume in usnja. Občutek je tesen in taniničen, z začinjenimi okusi sliv in kasi ter senčenjem zelišč. Zmogljiv, a zadržan, ni pretirano greben. Winesellers Ltd.
abv: 14% Cena: 23 dolarjev
Če so vam všeč močna rdeča vina, narejena v sodobnem slogu (pomislite na Napa Valley Cabernet, avstralski Shiraz in celo nekaj španskega Tempranillo), potem zgornja polica v Argentini ponuja nekaj odličnih možnosti.
Eden vodilnih argentinskih vinarjev vrhunskega Malbeca je Daniel Pi iz Trapicheja, ki je vinarsko serijo Single Vineyard Series ustanovil leta 2003. Od takrat je Pi med tremi različnimi pridelovalci vsako letnico izbiral sadje, da je ustvaril trio vin po individualni degustaciji.
Eden najboljših do danes je Finca Jorge Miralles iz leta 2009, ki je bil narejen iz sadja, pridelanega v kraju La Consulta v podzoni doline Uco v Mendozi.
'Pri naši seriji Single Vineyard se mi je všeč, kako se poklanjam anonimnim pridelovalcem Mendoze, ki pridelujejo kakovostni malbec,' pravi Pi. »V Argentini je skoraj 220.000 hektarjev vinogradov (približno 550.000 hektarjev), približno 25.000 pridelovalcev in manj kot 1000 kleti. Ta serija pridelovalcem omogoča, da svetu pokažejo svoje grozdje in rezultate svojih prizadevanj. '
Vinograd Jorge Miralles je zasajen v vznožju Andov na naplavnih tleh, v katerih prevladujejo lahki usedlini gline in peska, z malo kamni. Je težja zemlja v primerjavi s tistimi, ki se uporabljajo za pridelavo drugih vin iz serije 2009 (Suarez Lastra in Sarmiento). Pi pravi, da se Miralles ponaša z okroglimi tanini, bogatim srednjim nebom in resničnim ravnovesjem med kislino, alkoholom in taninsko strukturo.
95 Trapiche 2009 Finca Jorge Miralles Samski vinograd Malbec (La Consulta). To kaže moč, koncentracijo in subtilnost. Šopek je poln graham krekerja, kole, jagodičja in mahu, note pa ponujajo okusne okuse robide, začimb in moke. Bruni kot fino uglašen stroj. Pijte zdaj – 2018. Skupina vin. Izbira urednikov.
abv: petnajst% Cena: 50 dolarjev
93 Viña Cobos 2009 Vinograd Bramare Marchiori Cabernet Sauvignon (Perdriel). Ima arome sladke rdeče paprike, robide, slive in kole. Okusi praženega jagodičja, kasije in čokolade so večplastni, zaključek pa dolg in opečen. Bikov Cabernet, ki bi ga pil zdaj – 2014. Vina Paul Hobbs.
abv: 14,7% Cena: 60 dolarjev
93 Alta Vista 2009 Serenade Single Vineyard Malbec (Luján de Cuyo). To vino je bogato in prijetno, z aromami kole, vanilije, oglja, kokosa in jagodičja. Občutek je vezan, z okusi čokolade in robide, ki jih izravna hrastova nota cedre. Oprašen in začinjen zaključek ima bogato podobo. Pijte zdaj – 2016. Kobrand. Izbira urednikov.
abv: 15,5% Cena: 50 dolarjev
91 Bodega Catena Zapata 2010 Catena Alta Estate Rows Chardonnay (Mendoza). Ta trgatina Alta Chardonnaya oskrbuje okusne arome jabolk, hrušk in banan pred svežim, a polnega okusa, ki je burgundskega značaja. Okusi pečenega jabolka, hruške, hrasta in začimb vodijo do dolgega konca. Winebow. Izbira urednikov.
abv: 13% Cena: 33 dolarjev
