Najboljši lambrusco za pitje zdaj
Naj v zapisu piše: Odlično Lambrusco je vedno obstajala. Če pa je vaš vtis o šumečem rdečem vinu, ki izvira iz Italije Emilija Romanja regiji, je manj kot pohvalno, oproščeno vam je. Konec koncev, boleče sladke različice, ki jih običajno najdemo v Združenih državah v 70. in 80. naredil številko o ugledu Lambrusca v ZDA . Na srečo vrhunsko polnjenje pomaga spremeniti sodobno pripoved.
»Vrhunska vina Lambrusco imajo takšen zagon, energijo in srečo, da se že po nekaj požirkih počutite bolje,« pravi Writer-at-Large Jeff Porter , rezidenčni italijanski ocenjevalec vin Wine Enthusiast. 'Nenehno prizadevanje za boljše kmetovanje, bolj suha vina in revitalizacija starih vinarskih tehnik ustvarja vina, ki izkazujejo kompleksnost in pitnost v enakih razmerjih.'
Morda vam bo všeč tudi: Lambrusco, Baga Espumante in druga peneča rdeča vina z vsega sveta
Trenutno najboljša vina Lambrusco v svojem razredu, predstavljena spodaj, imajo svežino in značaj, ki se razlikujeta od starejših stilov. Seveda je v kategoriji še vedno velika raznolikost – Lambrusco se lahko giblje od kostno suhega do slastnega, rahlo mehurčkastega do polnega gaziranega, svetlo belega do črnilo vijoličnega. Samo to dejstvo je pripomoglo k raznolikosti in dvigu enodimenzionalnega ugleda Lambrusca. Toda vzpon kategorije je nedvomno povezan z vzpon funky iskric , sam trend, povezan s priljubljenostjo pét-nats. Nič od tega pa ne bi bilo mogoče brez proizvajalcev, osredotočenih na kakovost.
»Zgodovinske družine, kot je Lini [iz Vrstica 910 ] in Medici [iz Zdravniki Ermete ] niso zaspali na lovorikah in še naprej spodbujajo in uvajajo inovacije, medtem ko manjši kmetje, kot je npr. Vinograd Saetti in novinec Sebastian Van de Sype poglejmo v preteklost, da napredujemo z integriranimi kmetijami in regenerativnim kmetijstvom,« pravi Porter. Vse to in še več je dobra napoved za prihodnost kategorije. »Lambrusco je vrhunec Italijansko vino .”
Cleto Chiarli 2022 Vecchia Modena Premium Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara)
Arome gozdne jagode, višnje, pomarančne lupinice in svežega timijana odprejo nos te sveže in živahne penine. Živahni okus poskoči z zdrobljenimi malinami, vrtnicami in kančkom igre, ki se zaključi z električno kislostjo, ki ohranja okus svež in vitalen. Najboljši nakup. 91 točk — Jeff Porter
$ Razlikuje se Iskalec vina
Cleto Chiarli 2022 Vigneto Cialdini Lambrusco Grasparossa (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)
Iz kozarca se valijo koncentrirane arome črne slive, fige, robide, belega popra, pimenta in čajnih listov. Živahno v okusu z bujno in velikodušno ponudbo marmelade črnih češenj, ki je uravnotežena s cvetličnimi in pikantnimi elementi, ki vinu prinesejo zemeljski zaključek. Najboljši nakup. 94 točk — J.P.
19 $ Wine.com
Paltrinieri 2021 Root Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara)
Ko dobiš takšno vino, ni poti nazaj. Vino, ki je hkrati čisto, okusno in zanimivo, je redkost in ga je treba slaviti. Sprva je rezerviran. Ko pa se vino prebudi, pokaže svežo mešanico jagod, fantovskih jagod in granatnega jabolka, ki se umaknejo intenzivnim cvetličnim notam, divjim zeliščem in divjačini. Je energičen in življenjskega pomena s kislostjo, ki je tako hrustljava, da se ne boste zavedali, da ste pravkar izpraznili steklenico. Izbira urednika. 96 točk — J.P.
$ Razlikuje se Iskalec vina
Vigneto Saetti 2021 Rosso Viola Lambrusco Salamino (Lambrusco dell'Emilia)
100 % salamino, pridelano ekološko v hribih severno od Modene, je to vino poosebitev predanosti družine Saetti svoji obrti. Dišave robidnic, murv in tamarinde si delijo kozarec z vijolicami, suhimi vrtnicami in divjimi zelišči. Okus je hkrati sočen in živahen z bogatimi zrelimi črnimi sadeži, uravnoteženimi s hrustljavo kislino. Vino ima dolg in prefinjen zaključek, ki ga poudarja dobro izdelana perlaža. 95 točk — J.P.
21 dolarjev Wine.com
Podere Giardino 2021 Suoli Cataldi Rosé Lambrusco Marani (Lambrusco Reggiano)
Ta parfumirani Lambrusco je zelo lep in privlačen. Posušen rdeči ribez, maline in višnje se zlahka dvignejo iz kozarca. Po nekaj vrtincih se jim pridružijo pridih cvetja in arome gozda. Okus je naelektren z živahno kislostjo, ki prikazuje okuse višnje z množico posušenih cvetnih listov, ki dajejo vinu neustavljivo kakovost … kot bi ga morali imeti. Najboljši nakup. 94 točk — J.P.
$ Razlikuje se Iskalec vina
Lini 910 NV Labrusca Bianco Lambrusco Salamino (Lambrusco dell'Emilia)
Iz kozarca se širijo mamljive arome Bosc hruške, kamilice, lupine opečene pomaranče in limoninega olja. V okusu je živahno in hrustljavo s trpko nektarino, stisnjenimi rumenimi cvetovi, encijanom in grenkim mandljem na koncu. Najboljši nakup. 93 točk — J.P.
17 dolarjev Wine.com
Podere Giardino 2021 Soils Cataldi Sparkling (Lambrusco Reggiano)
To je prava klasika. Drzno in odkrito iz kozarca z aromami češnje Bing v kombinaciji s pikantnimi zelišči, janežem in struženo zemljo. Ukus poskoči z bolj trpkimi sadnimi notami damson slive, granatnega jabolka in višnje v kombinaciji s svežim in suhim cvetjem ter subtilnim pridihom divjačine. Konča z nežnimi mehurčki in kislostjo, kar kar kliče po rezini sušenega mesa ali staranega sira. Najboljši nakup. 93 točk — J.P.
$ Razlikuje se Iskalec vina
Lini 910 NV Labrusca Rosso peneča (Lambrusco dell'Emilia)
Najgloblja vijolična barva, ki si jo lahko zamislite, je to vino polno arom robidove pite, začinjenih sliv, vijoličnih sladkarij in lovorovih listov. Superokusen in zahteva nekaj zadržanosti, okus je kot bi ugriznil v najsočnejšo slivo, kar jih lahko pričarate, vendar je uravnotežen z notami posušenih listov, divjih zelišč in pražene kave, zaradi česar je to veselo in zelo pitno vino bolj kompleksno, kot bi si mislili. Najboljši nakup. 92 točk — J.P.
17 dolarjev Wine.com
Fiorini 2021 Corte delgi Attimi Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara)
Ta Lambrusco di Sorbara eksplodira z aromami gigantskega šopka svežih vrtnic in celega grma svežih češenj, od katerih vsaka enako drži v nosu. Okus nadaljuje zgodbo vrtnic in češenj s kremasto teksturo, ki se zaključi z naravno živahnostjo grozdja. 92 točk — J.P.
$ Razlikuje se Iskalec vina
Fiorini 2019 Terre al Sole Lambrusco Grasparossa (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)
Ta 100-odstotna Grasparossa, narejena po metodi šampanjca, se odpre s super lepim vonjem divjih vrtnic, maceriranih češenj, črnega ribeza in svežih listnatih zelišč. V okusu je eleganten, kaže uravnoteženo kombinacijo kisle slive in vijolice ter se zaključi s pridihom grafita. Kompleksno in niansirano vino bo navdušilo vse čute. 92 točk — J.P.
$ Razlikuje se Iskalec vina
Sebastian Van de Sype 2020 Grasparossa di Castelvetro (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)
To čudovito globoko obarvano vino, narejeno iz 100 % Grasparossa, sije z enakomerno mešanico sadne note in pikantnosti. Divje črne maline in višnje se zlijejo z vijolicami in pikantnimi zelišči. Okus je dobro uravnotežen, z bogatimi temnimi sadnimi okusi, ki jih poudarjajo subtilne note stružene zemlje in dimljene divjačine. Vino zaključi s svetlo kislino in finimi mehurčki. 91 točk — J.P.
$ Razlikuje se Iskalec vina
Cleto Chiarli 2021 Lambrusco del Ustanovitelj Lambrusco di Sorbara (Lambrusco di Sorbara)
Kandirane češnje, jagode, divja zelišča in posušene vijolice se prepletajo v in iz kozarca s subtilnimi pridihom dimljene divjačine. Okus uravnoteži okusno kakovost vina s češnjevim jubilejem, brusnico in posušeno vrtnico s kremasto teksturo in elegantno iskrivostjo. Najboljši nakup. 91 točk — J.P.
24 $ Wine.com
Lini 910 NV Lambrusca Riserva Penina (Lambrusco dell'Emilia)
Mešanica 85 % Lambrusco Salamino in 15 % Ancellotta se to vino odpre z debelušnimi in zrelimi borovnicami in robidnicami, ki se prepletajo v arome divjega cvetja in sveže nabranih zelišč. Okus je bogat in sočen s črnimi slivami, pridihom grenke čokolade in espressa s pridihom limone, ki na koncu daje trpko in živahno kislost, ki ohranja okus osvežen z vsakim požirkom. 90 točk — J.P.
$ Razlikuje se Iskalec vina
Fiorini 2021 Becco Rosso Lambrusco Grasparossa (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro)
Črne slive in robide, prepojene s sladkimi in slanimi začimbami, odpirajo nos temu naprednemu in razkošnemu Lambruscu. Ustno polno, okus je poln sadja v črnih odtenkih in not divjadi, zaključi pa se z vijoličnimi sladkarijami in kislostjo, ki je potrebna, da sadje ne bo prenapeto. To vino je zabavno! 90 točk — J.P.
$ Razlikuje se Iskalec vina
Medici Ermete 2022 Koncert Lambrusco Salamino (Lambrusco Reggiano)
Ta napreden in poln Lambrusco je sveženj robid, maceriranih črnih češenj in pikantnih začimb že na začetku. Arome se prenesejo v okus z dodatkom cvetličnih in divjačinskih not, ki dajejo vinu več globine. Mehko in gazirano vino lahko privabi samo nasmehe. 89 točk — J.P.
25 $ Wine.comZakaj bi nam zaupali
Vse tukaj predstavljene izdelke je neodvisno izbrala naša ekipa, ki jo sestavljajo izkušeni pisci in pokuševalci vin, nadzirajo pa jo uredniški strokovnjaki na sedežu Wine Enthusiast. Vse ocene in ocene so izvajajo na slepo v nadzorovanem okolju in odražajo parametre naše 100-točkovne lestvice. Wine Enthusiast ne sprejema plačila za opravljanje kakršnega koli pregleda izdelka, čeprav lahko zaslužimo provizijo za nakupe prek povezav na tem spletnem mestu. Cene so bile točne v času objave.
