Velika večina - približno 90% ali več - vina, kupljenega v tej državi, se porabi v 48 urah po nakupu. Ta seznam ne gre za to. Ne gre za pop in pour, ne za takojšnje zadovoljstvo. Namesto tega je naš seznam najboljših 100 kletnih izbir namenjen postavljanju temeljev, pričakovanju užitka in - morda čez 10 let - doživljanju užitkov, ki jih lahko ponudi samo zrelo vino, varno v znanju, da ste ga kupili ob sprostitvi in ​​postavili v klet previdno do pravega trenutka.

Naš seznam Top 100 kletnih izbir odraža, katere klasične vinske regije so v zadnjem letu izdale najboljše letnike. Leta 2011 to pomeni, da je seznam obsežen za Barolo iz leta 2007 in Brunello di Montalcino iz leta 2006, a luč za čudovite Bordeaux in Burgundije iz leta 2009, ki jih v veliki meri še ni treba pregledati. V interesu raznolikosti potresemo vina iz številnih držav in sorte grozdja, a ker večina teh starostnih vin prihaja iz uveljavljenih regij in vrhunskih letnikov, je poudarek na kakovosti, ne na vrednosti. Kljub temu je na letošnjem seznamu 30 vin, ki so bila prvotno izdana za 50 dolarjev na steklenico ali manj, vključno z najboljšo izbiro leta. Multimilijonarji se ne bi smeli zabavati, kajne?

Kliknite tukaj, če želite PDF PDF Top 100 izbir kleti shraniti na manj