jazV ostrih zimah v Nemčiji, Kanadi in zvezni državi New York so vinarji stoletja delali tisto, kar so si v preteklosti prizadevali alkimisti - ustvarjali zlato. Z manipulacijo z vodo, zemljo in trto ti mojstri pretvorijo tanek sok grozdja v viskozen nektar. Mesece po jesenski trgatvi na trti ostanejo izbrani grozdi rizlinga, Vidala in občasnega caberneta franca, ki tvegajo plesen in lačne škodljivce v vinogradu. Obešajo v pričakovanju tiste grozne hladne noči v januarju, kjer končno zmrznejo - od pik do kože. Zakaj bi vinter želel zamrznjeno grozdje? Obstaja namen in obstaja želja, vinogradnik pa ima v mislih tekoče zlato. Iz zamrznjenega grozdja ti sodobni alkimisti ustvarjajo dekadentno ledeno vino - zlati eliksir, tako sladek in živahen, kot da je v vsaki kapljici vsebovano veselje, mladost in celo poletno sonce.