Unesco Šampanjec v Burgundiji prepozna kot mesta dediščine
Poudarki:
V soboto, 4. julija, je UNESCO, kulturna veja Združenih narodov, podelil status svetovne dediščine dvema najbolj nadstropnim francoskim vinskim regijam , Šampanjec in bordo. Del poslanstva Unesca je prepoznavanje naravnih in kulturnih krajev, pomembnih za človeško zgodovino, ki lahko nato dobijo sredstva za pomoč pri ohranjanju. V Šampanjcu so bili pobočji regije, kleti in celo Hiše (ali posamezni proizvajalci) priznani za delo iz 17. in 18. stoletja. V Burgundiji so podnebja Côte de Nuits in Côte de Beaune izpostavili za status dediščine, pri čemer navajajo zgodovino in kakovost vin, pridelanih v bližini Beaune, pa tudi politični prispevek Dijona k razvoju kulture vinarstva v regiji. S temi dodatki se Francija zdaj ponaša z 41 spomeniki svetovne dediščine.
V novi izdaji, ki bo zagotovo ugajala popotnikom, Google Street View je uvedel virtualne oglede kleti kot del kampanje, ki vključuje več kot 200 lokacij v Kaliforniji. Uporabniki lahko s storitvijo Street View obiščejo do 80 kleti, pri čemer izkoristijo 360-stopinjske panorame programa, da se med seboj pobliže spoznajo z vinarijami, kot so Cuvaison Estate Wines, The Hess Collection in Domaine Carneros.
V trgovini:
V torek, 30. junija, Destilarna Buffalo Trace napovedal zaključek dveh svojih dolgoletnih gradbenih projektov. Destilerija s sedežem v Kentuckyju v okrožju Franklin je končala svojo 5.500 kvadratnih metrov večjo ponudbo centra za obiskovalce in v celoti prenovila zgodovinsko hišo Old Taylor, najstarejšo zgradbo destilarne. Center za obiskovalce se je razširil v drugo nadstropje, skupaj z velikim stopniščem, ki vodi do štirih degustacijskih prostorov, in novim prostorom za sestanke in prireditve. Buffalo Trace načrtuje v prihodnosti zgraditi trezor, v katerem bodo redke, stare steklenice in jih interaktivno razstavili za goste. Medtem je bila stara hiša Old Taylor v celoti obnovljena, da je ohranila svojo bogato zgodovino, ki se je začela že v 17. stoletju. Na ohranjevanju se vidijo elementi prvotne gradnje hiše, od konjske žime v stenah do laboratorija v drugem nadstropju, z artefakti, ki so jih nekoč uporabljali v hiši. Hiša bo vključena v obstoječe oglede destilarne. Skupno slavnostno odprtje Centra za obiskovalce in Hiše Old Taylor bo v začetku julija.
Peter Yealands, ustanovitelj Marlborougha, novozelandske vinske družbe Yealands Wine Group, je 80-odstotni večinski delež svojega podjetja prodal lokalnemu podjetju za oskrbo z električno energijo Marlborough Lines. Yealands je svoje imetje zmanjšal s 75 odstotkov na 15, izvršni direktor Jason Judkins pa preostalih 5 odstotkov. Posel stane Marlborough Lines 89 milijonov dolarjev in začne veljati takoj, pri vsakodnevnem poslovanju pa se ne spreminja.
Da bi povečali javno zaznavanje svojih regionalnih vin ter povečali vinski, jabolčni in sirni turizem, bodo francoski Broad Vignerons iz Severne Karoline in Trolley Company iz Hendersonvillea sredi julija začeli tri vinske ture s poreklom iz Ashevillea. Štirinajst kleti se pridruži prizadevanjem s tremi ločenimi potmi: Vinska pot doline Catawba, Vinska pot Elevations in Vinska pot Gurmanske.
Na družbeni sceni:
Ko urednika zabave Mike DeSimone in Jeff Jenssen odpotujeta v Španijo, jim to uspe. Jedli so in si ogledali pot skozi Madrid in špansko podeželje, ob poti pa so se ustavili tudi na takih plažah.
Še en dan na # plaži. #Spain #WEtravel
Tudi v Španiji izvršna urednica Susan Kostrzewa okuša svojo pot skozi redke stare steklenice, vključno s tistimi iz let 1750 in 1852. Izgleda, da je potovanje v redu.
Ali se hecate s to vinsko kletjo, #recondo ? Lahko umrem srečna. @WineEnthusiast #SanSebastian pic.twitter.com/toLQMjFDzn - Susan Kostrzewa (@suskostrzewa) 5. julij 2015
Na drugi strani celine v Roni se je glavni urednik Joe Czerwinski sprehodil po vinogradih s 100-letno trto, preden se je lotil strogega programa degustacij vin.
Parcela 100-letne trte Marsanne v Hermitageu. V tej starosti bi morali biti videti vsi tako zdravi in produktivni! #WEtravel pic.twitter.com/ZW8TX0hXvq
- Joe Czerwinski (@JoeCz) 22. junij 2015
