Predsednik sveta vinskega trga John Gillespie je poklical leto 2007 za 'prelomno točko' in zatrdil, da 'bo v zadnjem času to leto, ko bomo rekli, da je Amerika postala vinorodna država'. Gillespie je na svojem letnem dogodku v New Yorku zbral impresivno vrsto statističnih podatkov, ki podpirajo njegovo trditev:

• Raziskave prvič kažejo, da je več 'jedrnih' potrošnikov vina (ljudi, ki vino pijejo vsaj enkrat na teden) kot 'obrobnih' pivcev vina.
• Prvič je povprečna starost osnovne skupine nižja od starosti obrobnih pivcev, kar kaže na to, da ljudje vino odkrivajo že v življenju.
• Leta 2008 naj bi prodaja vina prvič presegla 300 milijonov primerov.
• Prvič bo poraba vina na prebivalca odraslega presegla 3 litre na leto.
• Leta 2000 je 57% odraslih pivcev alkoholnih pijač poročalo, da ne pije vina, medtem ko je 43%
  naredil. Do leta 2007 so se ta razmerja popolnoma spremenila: 57% pivcev zdaj pije vino.
  Sogovornik Danny Brager iz podjetja Nielsen je poudaril, da so obeti za vinsko industrijo kljub nekoliko počasnejši rasti letošnje praznične sezone, ki je pripisana svetovnim gospodarskim težavam, še naprej bikovski. Potrošniki še naprej trgujejo do višjih cenovnih točk, večina obsega in dolarske rasti prodaje pa se je koncentrirala nad 12 dolarjev. Nekaj ​​drugih zanimivih komentarjev Bragerja:
  • Poraba uvoza in rdečih vin raste nekoliko hitreje kot poraba domačih in belih vin.
  • Velika vina s sortno oznako, ki se najbolj povečajo, so rizling (+ 23,9%), modri pinot (+ 23,7%), sivi pinot in cabernet sauvignon. Še hitreje rastoči, vendar manjši, so malbec, muškat in vrhunski vrtnice.
  • Mladi potrošniki - tako imenovani Millennials - se v primerjavi z Gen Xers in Baby Boomers nagibajo k višjim cenovnim točkam in uvoženim vinom.
  • Zmešana vina zdaj predstavljajo 4% trga.

  Vse več potrošnikov kupuje vino po spletu ali pa se po spletu uči o vinu. Spletna prodaja vinarjev se je od leta 2000 potrojila, 60% pivcev vina pa poroča, da obiskuje spletna mesta kleti. Štirideset odstotkov poroča o obisku spletnih mest, na primer www.wineenthusiast.com / magazine, medtem ko le 18% poroča o obisku različnih spletnih dnevnikov.