Čeprav ni nič drugega kot raziskovanje valjanih, z vinsko trto pokritih gričev vinske dežele, obalna skupnost Santa Barbara ponuja svetovljanske degustacijske izkušnje, ki lahko potešijo žejo tako po zabavi kot po dogodivščinah. Mestna vinska pot Santa Barbara ponuja verodostojno vzorčenje vin v regiji v blokih v središču mesta in na plaži.

---

Vstopite v vinski trikotnik

Trio degustacijskih sob obsega središče mesta 'Vinski trikotnik'. Center dejavnosti v bližini Restavracija Wine Cask , dolgoletno epikurejsko vozlišče, in nedavno dodano priložnostno Intermezzo Bar + kavarna . Božiček Ynez Družinski vinogradi Grassini je v svojem vinogradu odprl degustacijsko sobo, opremljeno z lesom, rešenim iz približno 1800 bark in starim konjem. Začnite z njihovimi sortami Happy Canyon AVA Bordeaux, nato pa preidite na burgundsko izbiro iz Vinarija Au Bon Climat Jima Clendenena . Zaključite z roséjem iz uvoženega francoskega grozdja in osupljivo mešanico M5 Châteauneuf-du-Pape iz podjetja Margerum Wine Company. V bližini so gostje v luksuznem, misijonskem slogu Hotel Canary lahko zadene streho na prostem za 360-pogled in potop v bazen.

---

Zabava, Funk in plaža

Pojdite proti jugu po državni ulici do Funk cona ”Trikratni blok ob obali, ki je dostopen z vlakom, pedikabom ali 50-centimetrskim električnim avtobusom Downtown Waterfront. Modno sotočje degustacijskih sob, galerij in oblikovalcev desk za surfanje je kraj, kjer se združujejo vino, umetnost in kultura plaž. Slog ponazarja domiselno, kičasto pisarniško pohištvo Občinski vinarji in Okusna soba globokega morja družine Conway Family Wines na koncu pomola Stearns. Ob Vinogradi Oreana obiskovalci lahko srkajo z borovnicami bogat Tempranillo, medtem ko se borijo z mano-a-mano nad gospo Pac Man.

Prenočite v novem, izjemno modernem hotelu Indigo in si priskrbite sveže, doma narejene in zoglenele do popolnosti dobrote v sosednji kuhinji in baru Anchor Woodfire, ki koktajle gradi na draguljih s kmečkega trga.

Vinar Seth Kunin si zasluži pohvalo za svoja izdaja, osredotočena na Rhône, na Pridobite vina . Poleg tega je pred kratkim odprl Anacapa Vintners, ki izpostavlja majhne strastne projekte in ima ogromno fresko, ki prikazuje regije rastočih na Srednji obali. Bližnji sosedje vključujejo strokovnjake za modri pinot Vinsko podjetje Pali , Avstralski surf-vibed Vinarija Kalyra in Corks n ’Crowns , ki trži nagrajena vina iz vse okrožja.

V cono

Noben podvig v Funk Zone ni popoln brez postanka v novem kompleksnem ohišju v pol bloka Restavracija Lark , tri kleti ( Območje 5.1 , Avelina , Riverbench ), Cutler Artisan Spirits plus pivovarna s satelitskim pivskim vrtom iz Buelltonovo podjetje za gorsko pivo Figueroa . Med prebivalci je tudi obrtna picerija Srečna Penny in glasbena trgovina Guitar bar . Za glavna jed , Trgovci prinaša vinski bar in maloprodajni prostor sommelierjev Briana McClintica in Erica Railsbacka, zvezdnikov dokumentarca SOMM .

Še vedno žejen? Pojdite proti vzhodu proti Urbana vinska pot kraji v bližnji SoCo, vključno s kletjo Carr, vinskimi kletmi Jaffurs in vini Sanguis.

---

In ne zamudite ...

Posvetite si dan za sprehod po najbolj vabljivem 'getu' na planetu. Lompocov priljubljeni ' Vinski geto ”V industrijski park, vreden dva bloka, zapakira približno 20 degustacijskih sob. Obstaja nekaj, kar lahko sprejme katero koli željo po okusu. Palmina ponuja resnične italijanske sorte in mešanice, vključno z dolino Santa Ynez Sangiovese, ki s pomočjo malvazije Bianca črpa okusno globino. Raziščite paleto penin iz Leteče kozje kleti in celotne grozde, stebla in vse, domače rdeče rdeče gnojilo Samsara . Njihova Turner Vineyard Syrah diši, kot da si zakopljete nos v kupček črnih zrn popra. Uživajte v dvobojnih vertikalnih letih 90-točkovnega chardonnaya med vinarji Joejem Davisom in Chrisom Bratcherjem pri Arkadijev in Bratcher's skupni prostor za vzorčenje. Priložnosti za pokušino vključujejo tudi biodinamična polnjenja iz Kleti Ampelos ali živahno GMS pri mami 'n' pop Lastne žetve . Prihranite energijo in prefinjeno okus Brewer-Clifton za izvrstni modri pinot od Grega Brewerja (diatom, Melville) in Stevea Cliftona (Palmina).