Čeprav človeška telesa ne morejo sama proizvajati alkohola, presenetljivo lahko zlate ribice. Ta nenavaden evolucijski talent, poroča BBC , jim omogoča, da mesece preživijo v ledenih razmerah pod ledom pokritimi jezeri.

Kako? Zlate ribice imajo dodaten nabor beljakovin, ki se aktivirajo med odsotnostjo kisika. Te beljakovine pretvorijo mlečno kislino, ki nastane po zaužitju hrane, ki bi jih običajno ubila, ker se jih v okolju brez kisika ne morejo znebiti, v alkohol, ki se lahko izloči skozi škrge.

Dlje ko so zlate ribice v ledišču in brez zraka, več alkohola proizvedejo.

'Če jih izmerite na terenu, se alkohol v krvi dvigne nad 50 mg na 100 mililitrov, kar je mejna količina pijače na Škotskem in v severnoevropskih državah,' je dejal dr. Michael Berenbrink z Univerze v Liverpoolu.

Če se sprašujete, kako dolgo bi trajalo, da zlata ribica izžene dovolj alkohola za pripravo pijače, ja, znanstveniki so to izračunali.

'Če jih daste v kozarec za pivo in zaprete, bi trajalo 200 dni, da jih dobite do 4%,' je dejal dr. Berenbrink.

Zlate ribice lahko dolgo proizvajajo alkoholno pijačo, vendar številne živali prispevajo k alkoholni industriji na bolj produktiven način. Ugotovite, kako so vinarji zanašanje na živali za trajnostno vinarstvo .