Za Jean-Claudea Masa Domaine Paul Mas ' ustanovitelj in lastnik, delo v vinski industriji je bilo vedno del njegove usode in njegove strasti. Spominja se, da je med malinico pobegnil od matere, ko je pretekel kilometer in pol skozi vinograd, da bi v kleti našel dedka. Ta spomin bi se Masu izkazal za oblikovalca in bi bil prvi od mnogih v njegovi ljubezni do vina.

Družina Mas s sedežem v regiji Languedoc na jugu Francije v mestu Pézenas ima izkušnje z vini iz leta 1892. Takrat je Masov praded Avgust Mas, pridobil prvo parcelo družinskih trt. Naslednje generacije so samo še naprej gojile družinske vinogradniške posesti.

Leta 1987 je Mas od svojega očeta Paula Masa prejel približno 86 hektarjev vinogradov, da si je ustvaril svojo pot.

Trinajst let kasneje je Mas ustanovil Domaines Paul Mas, imenovan v čast svojega očeta. S svojo strastjo do zgodovine svoje družine, vin iz rodne regije ter izobrazbe iz trženja in ekonomije si je prizadeval ustvariti blagovno znamko edinstveno osebnih, a izrazito jezikovno polnjenih steklenic, hkrati pa širiti regionalno zavest po vsem svetu in prinašati družinsko ime v nov ešalon vinskega sveta.

Zmagovalci nagrad Wine Star 2020

»Hotel sem povzdigniti očeta vinogradnik zapuščina verodostojne vinar status med gojenjem tega podedovanega intuitivnega spoštovanja mojega okolja, «pravi Mas. 'Vinogradi so bili vedno del Languedoca - raznolikost tal, nadmorska višina in podnebne razmere so vsi elementi, ki so potrebni za optimalno zrelost grozdja, hkrati pa mu omogočajo, da izrazi svoj značaj in izvor.'

Danes, po 20 letih poslovanja, je jasno, da mu je uspelo njegovo poslanstvo. Domaines Paul Mas je zdaj proizvajalec elektrarn, znan po vsem svetu. Portfelj podjetja se trenutno ponaša s 15 zgradbami in več kot 20 blagovnimi znamkami, s skupno letno proizvodnjo približno 22 milijonov steklenic, ki so razdeljene v 71 držav.

Družina ima zdaj 2100 hektarjev vinogradov po vsej regiji Languedoc, pogodbenih pa je še 3700, za skupno 5800 hektarjev vinske trte. Od družinskih vinogradniških gospodarstev je 60% certificiranih za kmetijstvo Biologique (AB), 80% pa certificiranih Terra Vitis in gojenih ekološko, z namenom, da bo v nekaj letih 100% ekološko pridelano.

'Kar zadeva mojo regijo, je zdaj čas, da jo svet prepozna kot eno najlepših in kjer pridelamo nekaj najboljših vin na svetu z velikim spoštovanjem do našega okolja,' pravi.

Fotografija vljudnost Domaine Paul Mas

Medtem ko je bila rast v zadnjih dveh desetletjih precejšnja, je jedro podjetja še vedno pristen, družinsko usmerjen in kakovostno usmerjen duh. Mas poudarja, da vsak teden obišče vsako posestvo, da z njimi upravlja in ohranja duh, kulturo in filozofijo kleti.

'V bistvu je največji izziv proizvodnja 20 milijonov steklenic z enako pozornostjo kot takrat, ko sem začel z 10.000 steklenicami,' pravi.

Ne glede na linijo izdelkov ali ceno v celotnem portfelju prevladujeta splošna kakovost in dosleden občutek za slog, od lahkotnega srca Ohola žaba in dostopen, a hkrati prepoznaven Mas stran vina vrhunskih izbir, kot so Chateau Lauriga , Chateau Crès Ricards , Domena Silenusa in Clos Astelia , najnovejši dragulj v kleti v kroni Domaines Paul Mas, imenovan za hčere Jean-Clauda.

Za izjemno zanesljivost in kakovost različnih izdelkov z edinstvenim občutkom za slog in izraz duha Languedoc je tisto, kar Vinski navdušenec imenuje Domaines Paul Mas svojo evropsko klet leta. -Lauren Buzzeo

Oglejte si ostale zmagovalce nagrad Wine Star Awards 2020!