Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Zadnje Novice

Simpozij o vinu in plevelu raziskuje skupna vprašanja

Podobnosti in povezave med dvema kalifornijskima pridelkoma - grozdjem (5 milijard USD letno) in konopljo (približno 7 milijard USD letno) - so prevladovale razprave v Santa Rosi v Kaliforniji. Simpozij o vinu in plevelu . Četrtkovega dogodka se je udeležilo več kot 400 ljudi, približno polovica udeležencev iz vinske industrije.



Vinski strokovnjaki, vključno z Danom Goldfieldom, soustanoviteljem podjetja Vinarija Dutton-Goldfield v ruski dolini reke prišli po boljše razumevanje, kako njihov svet sodeluje z vzporednim vesoljem konoplje. »V svojem poslu imam rad to, da sodelujem v moji soseski. Želim vedeti, kaj se dogaja, «je dejal Goldfield brez dodatnih razlag.

Drobljenje sanj

'Odvetniki radi drobijo sanje,' je dejala Rebecca Stamey-White iz Hinman & Carmichael LLP , odvetniška družba, specializirana za alkoholne pijače, gostinstvo in industrijo konoplje. Opozorila je na prepoved prepovedi med podjetji, ki poslujejo z vinom in konopljo: vina in konoplje ni mogoče proizvajati v istih dovoljenih prostorih, imetniki konoplje pa ne morejo prodajati alkoholnih pijač.

'Dala vam bom brezplačen pravni nasvet: če imate obveznico TTB, ne vzemite konoplje,' je dejala in očitno zatrla upanje na desetine vinarjev mam in popkov.



Ko je novinar vprašal, zakaj se udeležujejo simpozija v hotelu Hyatt Vineyard Creek, so nekateri ljudje iz kleti obrnili značke, tako da jih ni bilo mogoče identificirati. Večina se je le oddaljila in se ni odzvala.

Druga oseba, ki ni odgovorila na nobeno vprašanje, je nosila značko, na kateri je pisalo, da je iz Urad za davek na alkohol in tobak , ki se je udeležil simpozija o vinu in plevelu za opazovanje.

Kalifornija zagotavlja 60 odstotkov lonca, proizvedenega v ZDA

'V Ameriki imamo več kleti kot kdorkoli drug, več craft piva in več konoplje,' Kalifornijski državni senator Mike McGuire je povedal množici v hotelu Hyatt Vineyard Creek. Dodal je, da 60 odstotkov konoplje, proizvedene v ZDA, prihaja iz njegovega okrožja s sedmimi okrožji v Severnem zalivu / Severni obali. Pričakuje, da bo kmalu zaživel konopljin turizem, ki je že uspel v Koloradu.

Prodajalci na simpoziju o vinu in plevelu. Fotografija iz dovoljenja Wine Industry Network.

Toda posel s konopljo, čeprav morda ne kanibalizira vinskega podjetja, pridelovalcem otežuje življenje.

Tom Rodrigues, lastnik / vinar pri Vinarija Maple Creek in Vina Artevino , se je spomnil nedavne trgatve v Mendocinu, kjer so delavci zaslužili od 185 do 200 dolarjev za tono za obiranje grozdja na vročih poljih in od 180 do 200 dolarjev za funt za obrezovanje brstov v klimatiziranih rastlinjakih. 'Delavci so šli noter.'

Toda trg loncev se že ukvarja s prekomerno ponudbo in nizkimi stopnjami dobička, je dejal Hezekial Allen, izvršni direktor trgovinske skupine proizvajalcev konoplje, Kalifornijsko združenje pridelovalcev . Ocenil je, da bo moralo sedem od desetih majhnih pridelovalcev zaradi stroškov pri izpolnjevanju zakonskih zahtev ostati kaznivih dejanj ali prenehati poslovati.

Medtem zvezna vlada še naprej klasificira marihuano med nadzorovane snovi z obvezno minimalno kaznijo pet let za gojenje manj kot 50 rastlin. Pomeni tudi, da je bančništvo nemogoče za proizvajalce ali prodajalce. Gre za posel z gotovino, kar pomeni izplačane plače, obveznosti do dobaviteljev in vsaka druga rutinska operacija, ki zahteva preverjanje, postane naporna naloga.

Nekateri dobavitelji vina so našli srebrno podlogo iz dejavnosti plevela. 'Vino in konoplja sta vrhunska, luksuzna izdelka,' je povedal Jeff Stone, zaposlen v dveh podjetjih za označevanje. Eno podjetje, Nalepka Vintage 99 , se ukvarja izključno z vinogradniki, kot je Vinarija Francis Ford Coppola . Drugi posel, Označite inovatorje , izdeluje etikete za vse ostalo: pivo, žgane pijače, oljčno olje in konopljo.

Pri Label Innovators je 'konoplja v zadnjih dveh letih z ničle dosegla 10 odstotkov prodaje,' je dejal Stone. Dve podjetji si delita enake ljudi in enake stiskalnice, vendar je konoplja obdavčena drugače kot vino.