Potovanje

Vaš vodnik po kolesarjenju po vinski deželi

Postanite živi del vinogradniške pokrajine s kolesarsko pustolovščino po nekaterih legendarnih svetovnih vinskih regijah.

Poti segajo od dnevnih izletov po določenih vinskih poteh do vodenih celotedenskih raziskav, ki vključujejo gurmanske obroke in nastanitve v najbolje ocenjenih hotelih. Poti odkrivajo glavno mešanico izkušenj: osupljivi pogledi na podeželje, čudovite vasice, gradovi in muzeji, vse to pa okrepi adrenalin, ki ga priteče obala iz enega izrednega vinograda v drugega. Navdušeni nad zvoki in vonji regije boste uživali v okusu vsakega požirka.

10 najboljših destinacij za vinsko potovanje leta 2017

Pernand-Vergelesses, Francija / Foto Loren J. Root

Francija | Bordo

Nazivi Pommard, Volnay, Meursault, Puligny-Montrachet in Chassagne-Montrachet - nekateri najslavnejši izvor vin Chardonnay in Pinot Noir - zaživijo ob La Voie des Vignes (Pot trt). Ta pot s preprostim pedaliranjem traja 13 milj od Beauneja do Santenaya. Vinogradniški razgledi se mešajo s pašniki bledo bež goveda Charolais in preprostimi, polovičnimi lesenimi hišicami z impozantnimi dvorci.

Grozdje chardonnay in modri pinot doseže veličino v svojem zgodovinskem domu, ki ga pridela 100 Zaščitena označba porekla Vina (AOP). Eden od značilnosti Burgundije je koncept vreme : Vsak vinograd (nekatere obzidane s kamnom, nekatere ne) ima svoje ime in priznane značilnosti tal in vremena. Nekateri so komajda veliki kot primestno dvorišče, mnogi pa pripadajo istim družinam že več generacij.

Ta bastion najprej Galcev in kasneje Rimljanov je v srednjem veku postala sedež močnih burgundskih vojvod. Obdan z obzidjem, je Beaune znan po letni dražbi vina in Hôtel-Dieu (ustanovljen leta 1443), pokritem z raznobarvnimi glaziranimi ploščicami. Posestvo Château de Meursault iz 11. stoletja ima ogromne jame. Njegova največja klet lahko sprejme 800 sodov.

Kolesarji lahko svoje napore nagradijo z razkošno lokalno kulinariko, ki vključuje escargote, gougères (sirov listnat pecivo) in seveda boeuf Bourguignon.

Izvedi več: Pot trt

Dolina Casablanca, Čile / Foto Roussel Bernard, Alamy

Čile | Doline Casablanca, San Antonio in Colchagua

Čile je dežela skrajnosti. Dolg je 2.700 milj, a je na najširši točki le 110 milj, stisnjen med Tihi ocean na zahodu in zasnežene 13.000 metrov visokogorje Andov na vzhodu. Ta raznolikost pokrajin daje eklektično paleto vinskega grozdja: od hladnega podnebja ljubeznega chardonnaya in sauvignon blanca do toplih vremenskih baskerjev, kot sta Cabernet Sauvignon in Carmenère (Čile ima 98 odstotkov svetovnih zasaditev te sorte).

Upscape Travel se v sedemdnevni šestdnevni kolesarski pustolovščini poglobi v več najbolj cenjenih vinskih regij Čila. Pot pokriva dolino Casablanca (z obiski Ljubljane Družinski vinogradi Kingston ), Dolina San Antonio ( Vinogradi Matetic ) in dolina Colchagua ( Vinogradništvo Estampa , Live Manent , Neyen , MontGras in ZALIV ). Kolesarji vozijo tudi po Ruta de Fruta (Sadna avtocesta) do dramatične pacifiške obale.

Nepozabni obroki raziskujejo možnosti združevanja vrhunskih čilskih vin z dobrotami, kot so sveže lokalne ostrige, brancin na žaru in zrezek, mariniran v janežu in morski soli. Namestitve segajo od obnovljene haciende iz 18. stoletja do ležerno razkošnega umika na plaži.

Pripravite se na obisk v najboljši sezoni v čilski vinski državi: pomlad (od oktobra do februarja) in jesenska letina (od marca do maja).

Izvedi več: Upscape potovanja

Dolina Napa v Kaliforniji / Foto Michael Housewright

Kalifornija | Dolina Napa

Kljub visokemu ugledu (in enako stratosferskim cenam) doline Napa Cabernet Sauvignon, najbolj vzvišena ameriška vinorodna regija v srcu ostaja zbirka kmetijskih skupnosti. In ravno ta sproščena podeželska resničnost je izpostavljena ob novi trti Napa Valley.

Ta določena 47-kilometrska sprehajalna in kolesarska pot je v teku, predvidena je za povezavo celotne doline Napa, od Valleja do Calistoge. Pred kratkim se je odprl ključni odsek 12,5 milj od Južne Nape do Yountvillea, ki kolesarjem ponuja morda nov pogled na vinsko državo.

Območje za pokušino, obkroženo z desetinami kleti, teče pet milj, od avenije Oak Knoll do Yountvillea na severu. Kolesarji lahko v Yountvilleu začnejo s kratkim ovinkom Vinske kleti Bell , specialist za Cabernet, ki proizvaja impresivne steklenice za en vinograd in klone. Nazaj na Vinsko pot so zanimiva postajališča Elyse (znano po Zinfandelu), silenus (ki toči posestne ponudbe in vina prihajajočih proizvajalcev) in Trefethen , kjer osupljiv kilometer dolg dovoz, obložen s javorji, vodi do prvotne kleti iz leta 1886.

Ko se vrnemo v Yountville, lahko kolesarji končajo s kozarci z mehurčki Domaine Chandon ali popoldanski prigrizki v eni od odličnih mestnih restavracij, kot npr Vtič ali Bistro Jeanty .

Izvedi več: Trta doline Napa Valley , Kolesarske ture po dolini Napa

Prehod kenguruja, McLaren Vale, Avstralija / Mick Rock, Alamy

Avstralija | McLaren Vale

Hotel McLaren Vale se nahaja med gorami Mount Lofty in peščenimi plažami zaliva St. Vincent, 20 km južno od Adelaide v Južni Avstraliji. Zaradi svoje sredozemske klime je McLaren Vale eno vodilnih vinorodnih okolišev v državi. McLaren Vale, najbolj znan po Shirazu (približno polovica proizvodnje na tem območju), si prisluži tudi Grenache in Cabernet Sauvignon. Sorte na obzorju vključujejo Fiano, Vermentino, Tempranillo in Sangiovese.

Številni organizatorji potovanj ponujajo vodene izlete iz Adelaide, s potmi, zasnovanimi za maksimalno spuščanje. Pustolovščina se pogosto začne v gozdu Kuitpo, kjer si lahko kolesarji delijo cesto s kenguruji in koalami. Od tam se v McLaren Vale na pokušino vina pripelje nežen spust po hribu Willunga.

Pot lahko vključuje vrata kleti (Aussie-speak for degustacijske sobe), kot so Kangarilla Road , s svojimi razgledi, ki se razprostirajo čez vinograde do morja Angove , peta generacija kleti, ustanovljena leta 1886 in Samuelova soteska , ki gleda na narodni park reke Onkaparinga in proizvaja Grenache, Shiraz, Mourvèdre in Tempranillo.

Obvozi lahko vključujejo tudi obisk mikropivovarne, postanek za sveže čokolade ali kopanje na plaži. Vse skupaj resnično prispeva k zelo velikemu dnevu.

Izvedi več: Escapegoat Adventures , Vinski stolp

Toskana, Italija / Foto Martin Plöb, Age Fotostock

Italija | Toskana

Potovanje po toskanski regiji Chianti, med Firencami in Sieno, razkriva srednjeveška mesta, gradove, cerkve in hektar na hektar vinogradov. Gojijo v osrednji Italiji tisočletja, tukaj vlada Sangiovese. Iz vinogradniške dive, izbirčnega, a vsestranskega grozdja pridelujejo vina, od Chiantisov, ki ljubijo testenine in pice, do izjemno elegantnih Brunello di Montalcino in Chianti Classico.

Kolesarske poti združujejo možnosti okušanja z Unescovimi kraji svetovne dediščine, ki se nahajajo na vrhovih hribov. Pot od San Gimignana do Siene je eden najlepših prehodov, ki sledi mimo okrasnih nasadov mimo oljčnih nasadov in vrst cipres. San Gimignano, obzidano mesto, kronano s stolpi, je šarmer. Znana po konjskih dirkah Palio po glavnem trgu vsako poletje, v Sieni je katedrala iz 13. stoletja, ena najlepših gotskih cerkva v Italiji.

Ob nekaterih pomembnih vzponih na tej poti je regijo najbolje pedalirati na vodenih ogledih, ki nudijo podporna dostavna vozila za prevoz kolesarjev iz prometnih mest in do starodavnih hribovskih mest. Kolesarji bodo veseli, da si prizadevajo za apetit, saj je Toskana dom regionalnih specialitet, kot je sir Pecorino, ribollita (zelenjavna in kruhova juha) in Florentinski zrezek (gost rez zrezka posebne pasme krav Chianina). Ustavi se v regionalnih vinotočih, kot so Il Borro so dobrodošla poslastica na tej poti.

Izvedi več: Backroads , Kolesarjenje Firence & Toskana

Stellenbosch, Južna Afrika / Foto Meg Baggott

Južna Afrika | Stellenbosch

Vinska regija Stellenbosch, obkrožena z gorami, leži 30 km od Cape Towna v osrčju južnoafriške vinske države. Tradicije pridelovanja grozdja segajo več kot 300 let nazaj, pri čemer so številne najzgodnejše zasaditve Hugenoti, ki so pobegnili pred verskim preganjanjem v Franciji.

Številni organizatorji potovanj ponujajo vodene izlete po vinorodnih deželah, ki se vijejo po znanih regijah, kot so Paarl, Franschooek in Stellenbosh, z obiski znanih kleti, kot je Backsberg in Mir in poželenje , med drugim, in se med potjo ustavi na lokalni čokoladi, siru in biltongu (sušeno meso). Vožnja skozi zaledne poti - ob rekah in gozdovih hrastov in topolov - lahko ponudi dodatna postajališča pri destilarni ali dveh.

Itinerarji obiščejo tudi istoimensko mesto Stellenbosch, ustanovljeno leta 1679 (drugo najstarejše evropsko naselje v Južni Afriki - prvo je bilo Cape Town). Nahaja se na bregovih reke Eerste in združuje živahno vzdušje univerzitetnega mesta z bogato zgodovino, ki se odraža v pobeljenih nizozemskih hišah Cape z dvokapnimi sprednjimi deli.

Z gorskim terenom, dobrimi padavinami in raznolikim teroirjem je regija naklonjena številnim sortam grozdja. Cabernet Sauvignon ostaja zvezda Stellenboscha. Celinske lokacije dajejo bogatejša in intenzivnejša vina, tista bližje morju pa svežo eleganco. Bordeauxov slog meša sijaj, prav tako Pinotage, edinstven južnoafriški križanec med modrim pinotom in Cinsaultom. Še posebej dobro se ujema z lokalnimi specialitetami, kot so bobotie (karirano mleto meso) in žar (žar).