Žaba Kermit je nekoč izjavil: 'Zeleno je lahko', kar pa je gurman, ki ljubi vino, to le delno drži.

Zelenjava - poleg tega, da jo je še posebej težko združiti z vinom, ponavadi igra drugo glasbo do bolj mesnih jedi, kot sta zrezek in perutnina.

Vendar pa za ta vikend meni oba pojma vržemo skozi okno. Ne samo, da izberemo najboljše točene jedi s pijačo vaših najljubših kmetov, temveč ponujamo tudi rastlinske jedi, ki jih kuhar odobri in ima velik okus. Za bolj živahno večerjo smo zbrali napitke s sokom, ki izkoristijo vaš vložek pridelka, medtem ko za sladico točimo italijansko tekoče sonce, limoncello.

---

Najboljša vina za pijačo s spomladansko zelenjavo

Ura za koktajle: 4 okusni sokovi koktajli

Prvi tečaj: Tradicionalni grški paradižniki iz paradižnika
Santo Wines 2010 Reserve Assyrtiko (Santorini) 24 USD, 89 točk.

Drugi tečaj: Artičoke in papilote s krompirjem, oljkami in kaprami
Winzer Krems 2013 Kremser Wachtberg Reserve Grüner Veltliner (Kremstal) 23,94 $ točk.

Glavna stran: Lečja enolončnica z jajčno babe
Artesana 2011 Tannat-Merlot meša 29 dolarjev 88 točk.

Sladica: Pomladno prijazen Limoncellos