Čeprav so penine običajno povezane s posebnimi priložnostmi, menimo, da je vsak dan razlog za praznovanje, če imate steklenico Prosecco . Ta peneči italijanski šarmer, ki je narejen predvsem iz grozdja Glera, je mogoče pridelati le v nekaj provincah Benečija in Furlanija Julijska krajina.

Ne odmetavajte svojega Prosecca v pričakovanju prazničnih dogodkov, v tem mehurčku naj bi uživali mladi ... torej z drugimi besedami zdaj. Nova služba? Prosecco! Prijatelji prihajajo? Prosecco! Naj bo v enem kosu do sredine tedna? Prosecco!

Tukaj je 10 steklenic, ki bodo dodale malo glamurja in bleščice ne glede na dan.

Spoznajte Col Fondo, steklen fermentirani prošek

Mongarda 2013 Dosaggio Zero (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 24 dolarjev, 93 točk . Tukaj je gladek, okusen prosecco, ki bo zadovoljil tako novince kot prefinjenega ljubitelja vina. Odpre se z čudovitimi aromami stisnjenega divjega cvetja, jabolka in piščančjim testom, ki sledi nebu skupaj s hruško, mandarino in lupino mandlja. Eleganten mousse in hrustljava kislina izravnata kremaste okuse. Ima dolgotrajno suho kost. Vino David Bowler. Izbira urednikov. –Kerin O'Keefe

Nino Franco 2015 Nodi Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 49 USD, 93 točk . Nežne, privlačne arome zrele hruške, šmarnice in stisnjenega akacijevega cvetja se pomešajo z vonjem aromatičnih zelišč. Gladko, svilnato nebo prinaša rumeno jabolko in belo breskev skupaj s kremastim mousseom in svežo kislostjo. Prijetna iskrica rodovnika in finosti. Terlato Wines International. –K.K.

Andreola 2016 Dirupo Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 19 dolarjev 92 točk . Sveža in uravnotežena, ta slana slana iskrila prinaša zalogaje zelenega jabolka, bele breskve in limonine lupine. Sveža kislost ga osveži, medtem ko mu mehki mousse daje veliko finosti. Ima suh sočen zaključek. Siena Uvoz. Izbira urednikov. –K.K.

Bisol 2016 Crede Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 21 USD, 92 točk . Privlačne vonjave belih cvetov in cvetov citrusov vodijo v nos tega elegantnega vina. Svilnato in hrustljavo, svetlo nebo prinaša rumeno jabolko, hruško in pikčast pridih mandarine, uokvirjene z živahno kislostjo in poliranim perlažem. Wilson Daniels Ltd. Izbira urednikov. –K.K.

Zadeva Paolin NV Organic Brut (Asolo Prosecco Superiore) 25 USD, 91 točk . Dišeči rumeni cvet, zdrobljen timijan, arome hruške Bartlett in citrusov se prenašajo na suho živahno nebo skupaj z zelenim jabolkom in hrustljavo kislostjo. Majhni, neprekinjeni mehurčki dajejo finost. T. Elenteny Uvoz. –K.K.

Terre di San Venanzio Fortunato NV Brut (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 19 dolarjev, 90 točk . Gladka in sveža ima nežne vonjave divjih cvetov, limone in vonja zdrobljenega zelišča. Na svetlem, kremastem brbončici, ostra kislost in poliran, penast mousse odtehta zeleno jabolko, belo breskev in lupinico citrusov. Artisan Wines, Inc. –K.K.

Bortolomiol 2016 Bandarossa (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 20 dolarjev 90 točk . Iz kozarca plavajo nežne, vabljive arome dišečega spomladanskega cvetja, zdrobljenega zelišča in belega koščičastega sadja. Svilnato, a živahno, brbončice izločajo belo breskev, nektarino lupinico in zrelo jabolko, poleg tega pa tudi mokro kislost in neprekinjeno perlažo. Uvoz skladišča vina. –K.K.

Althéa NV Dry (Prosecco Superiore di Cartizze) 24 USD, 90 točk . Cvetovi citrusov, kovačnikov in akacijevega medu se med seboj mešajo na tej suho svilnati iskri. Je živahna, kremasta in rafinirana, dodaja sladko belo breskev, glazirane mandljeve in kandirane limonine lupine skupaj z živahno polirano perlažo. –K.K.

Perlage 2016 Col di Manza Extra Dry (Valdobbiadene Prosecco Superiore) 25 USD, 90 točk . Izdelano iz ekološko pridelanega grozdja, se to odpre z privlačnimi vonjavami kovačnika, gloga in belega koščičastega sadja. Svilnato nebo prinaša belo breskev, nektarino in zeleno jabolko, uokvirjene v močni kislini in nežno penast mousse. Zbirka Triton. –K.K.

Mionetto NV Luxury Dry (Prosecco Superiore di Cartizze) 35 USD, 90 točk . Arome zrele hruške in zelenega jabolka sledijo bogatemu kremastemu nebu skupaj z notami nektarine in glazirano limonino kapljico. Svetla kislost zagotavlja svežino, medtem ko mehak mousse daje finost. Mionetto ZDA. –K.K.