Po dolgem tednu ni nič boljšega okusa kot kozarec (ali trije) Cabernet sauvignon ali Modri ​​pinot poleg sladkega prigrizka ali slanega sira. Če pa ste kdaj želeli združiti najboljše iz obeh svetov, imate srečo. Ustvarjalci teh vinskih prigrizkov so vas pokrili.

Tukaj je nekaj naših trenutno najljubših vinskih jedi.

Tracy’s Wine Jellies / Foto Nick LaFontaine

Tracy’s Wine Jellies

Te mazave dobrote imajo različne možnosti vina in celo izbor obrtnih vrst piva. Komplementarni okusi se kombinirajo za izboljšanje izkušnje. Med priljubljene okuse spadajo njihov najbolje prodajani chardonnay Hot Pepper, jagodni roze in brusnični-malinov merlot.

Na voljo je več kot 10 različnih okusov, ki združujejo sadje in začinjeno papriko s popolnim vinskim parom. Imajo čudovit okus po svinjini, piščancu, namazani na mehko trojno kremo iz sira brie ali celo uporabljeni kot pikantni dodatek v naslednjem sendviču s sirom na žaru.

Sir Bellavitano Merlot / Foto Meg Baggott

Sir Bellavitano Merlot

Dobro spajanje vina in sira lahko izboljša okuse obeh. Torej je neizogibno, da bi izdelek združil oboje. Ta sir iz kravjega mleka je prepojen s krepkim merlotom, ki vinskim sadnim notam omogoča, da se vpijejo in ustvarijo bogat, popustljiv prigrizek. Tega sira res ni treba spremljati več kot navaden kreker, a še en kozarec merlota ne bi škodil.

Mercerjev vinski sladoled iz rdečega malina Chardonnay / Fotografija vljudnost Mercer’s Dairy

Mercerjev vinski sladoled

Mercer je našel način, kako združiti oba izdelka, na katera se najbolj obračate, ne glede na to, ali ste imeli stresen dan ali samo noč s prijatelji: vino in sladoled .

Podjetje ima vinski odtenek sladoleda za vse letne čase. Kuhano vino s kančki toplega cimeta in muškatnega oreščka predstavlja osnovo ponudbe Mercer's Spice, ki je kot nalašč za jesen. Strawberry Sparkling, odlična poletna možnost, združuje Moscato Spumante z jagodami. Dodajte jajčni peneči vodi jagode za navdihnjen špricer. Na voljo so tudi breskev beli zinfandel, češnjev merlot, čokoladni cabernet, pristanišče, chardonnay iz rdeče maline, širaz, rizling in limonina peneča peneča prozeka.

Vinski gumi iz Sugarfine

Sugarfina že nekaj časa ustvarja prefinjene bonbone od izuma njihovih gumijastih medvedkov Green Juice, mešanice stisnjenih sokov in vitaminov v gumijasti obliki (verjetno tako zdravih, kot bodo sladkarije kdajkoli). Zdaj je proizvajalec usmeril pogled proti vinu . Ena od možnosti, toda najprej, vrtnice Rosé, je napolnjena z vrtnico iz Provanse, oblikovano v obliki bledo rdečih cvetov vrtnic. Za prefinjene sladkosnede šampanjske medvede napolnijo s šampanjcem Dom Pérignon Vintage. To je prefinjen bonbon, primeren za vsako priložnost.

Bissingerjevo čokoladno muškatno vinsko grozdje / fotografija iz ljubezni Bissinger's

Bissingerjevo vinsko grozdje muškatnega čokolade

Te sadno grozdje muškat v velikosti ugriza so prevlečeni s 60% temno čokolado in napolnjeni s Shirazom, popolnim prigrizkom za vaše naslednje druženje ali romantičen večer. Polni okusa Shirazovih bogatih okusov rdečega jagodičja in paprike dodajo tem grozdjem rahlo pikanten grižljaj, zanimiv poleg grenkobe temne čokolade.

Vinska salama Volpi / Foto Meg Baggott

Vinska salama Volpi

Dvignite svojo naslednjo mesno desko z nečim, kar presega iste stare salame in pršut. Volpi ustvarja različice z vinom njihovega okusnega, suhega mesa s pomočjo skrivnega družinskega recepta, skupaj z veliko časa in potrpljenja.

Ponudba Volpijevih vinskih salam vključuje Chianti, Pinot Grigio, Prosecco in rosé, ki so na voljo za rezanje, kocke in okuse. Vključena je minimalna predelava, saj se njene salame prelijejo z vinom, tako da se lahko še vedno počutite dobro ob malo razvajanja.

Izbori slaščic z vinjeno pijačo

Icewine bombe

Kanada vse bolj postaja vrhunska vinska destinacija, Niagara-on-the-Lake v Ontariu v Kanadi pa je še posebej znana po odličnih Icewinesih. Proizvodnja je takšen del lokalne kulture, na območju je v hladnem januarju celo letni Festival Icewine na prostem, skupaj z ledenimi palicami, vročo hrano, bučnimi kresovi in ​​trgovinami, kamor lahko pridejo vinogradi in obiskovalcem dajo vzorce svojih znanih vin.

Za praznovanje posebnosti regije si oglejte čokoladnico Tovarna čokolade Rocky Mountain razvili velike čokoladne tartufe, prežete z lokalnimi Icewini. Trenutna ponudba za osnovo uporablja Cabernet Franc, vendar se to lahko spremeni glede na letino, letnik in ustvarjalnost čokoladarjev.

Fotografija vljudnostna FrutaPOP

FrutaPOP vinski popsicles

Čeprav je poletje prihajalo in odhajalo, FrutaPOP vinsko popsicle je ravno takšna poslastica, ki jo lahko v zamrzovalniku pospravite skozi celo leto, ko pride hrepenenje. Njegova mango mimoza se poči z okusom, deloma zahvaljujoč penečemu proseccu. Brosé Rosé ali bolj blagi kokosovi rože so odlični že sami, lahko pa jih tudi razstavite, da jih boste kot naslednjo mimozo uporabili kot ledene kocke za okusno poslastico.

Gurmanski vinski bombaž iz bombaža / Foto Meg Baggott

Gurmanske vinske bombažne bombone

Chocolate Storybook je našel način, kako enega naših najljubših pustnih sladkarij spremeniti v drugo vinsko poslastico. Njegova raznolikost lahki, puhasti bombažni bonboni vključuje močne obrvi, kot so Chardonnay, Merlot, rose in Champagne. Ne samo okusne, te dobrote so edinstvene in drugačne. Na naslednji zabavi poskusite napolniti nekaj piščali z bombažem iz šampanjca in preliti z originalnim izdelkom za sladki požirek.

Chandonut Rosé iz projekta Donut Project / Fotografija vljudnost The Donut Project

Projekt krof

V New Yorku vlada velika konkurenca, ko gre za inovacije v peki, pripravi koktajlov ali kuhanju. Toda projekt krofov je eno mesto, ki nikoli ne izstopa z ustvarjalnimi kreacijami, kot je njegov krof Everything Bagel ali sorta Bone Marrow.

S takšnimi okusi ne bi smelo biti presenečenje, da je trgovina Morton Street pred kratkim izdala vinski krof, ki se je kreativno imenoval Chandonut Rosé . Narejen je iz penečega vrtnice Chandon in okrašen z užitnimi cvetnimi listi vrtnic, za dodatno razvajanje.