Izhod in ogled sveta je bogata izkušnja. Toda s temnimi dnevi in ​​hladnim vremenom res želite zapustiti svoj odeti kokon v tem letnem času? Na srečo Modri ​​pinot vam lahko omogočijo potovanje po svetu, ne da bi zapustili kavč ali zlomili bregove.

Te steklenice vas bodo popeljale v Avstrijo, Kalifornijo, Čile, Francijo, Italijo, New York, Novo Zelandijo in Oregon. Vseh 20 modrih modrih pinotov je kot nalašč za obrok, ne glede na to, ali strežete klasično udobno hrano ali bolj dodelane jedi.

Pinot Noirs za poskus

Avstrija

Stadlmann 2015 Classic modri pinot (Termenregija) 19 USD, 93 točk . Sveže, zrele rdeče češnje in aromatične jagode tega vina ustvarjajo vabljiv nos. Okus ima enako intenzivno primarno sadje, podkrepljeno s svežino in fino vlaknasto strukturo. Zaradi prožnega, čistega sadja je zdaj zelo prijeten, vendar se bo s starostjo steklenic zagotovo še razvijal. Pijte zdaj – 2025. —Anne Krebiehl, MW

Esterházy 2015 modri pinot (Gradiščanska) 15 USD, 90 točk . Nežen kanček mehke in mehke vanilije uokvirja zrelo, rdeče češnjevo sadje, ki se zlahka pojavi na nosu. Okus razkriva isto mešanico vpliva sadja in hrasta, ki svežo češnjo, tako trpko kot zrelo, zavije v zaobljen, gladek plašč dimljene vanilije. Tanini so v redu in nežni. To vino je tako sveže kot sadno, s svežim, svežim zaključkom. —A.K.

Kalifornija

Pellegrini 2014 modri pinot (ruska rečna dolina) 25 USD, 93 točk . To je prekleta vrednost za vino, ki bi zasijalo ne glede na njegovo ceno. Sočno v bujnem rdečem sadju, podobnem češnji, slivi in ​​granatnemu jabolku, ima globlje podlage koncentracije in bogastva na srednjem nebu, s subtilnimi poudarki vrtnice, kardamoma in posušenih zelišč. Izbira urednika. —Virginia Boone

Jax 2015 Y3 modri pinot (ruska rečna dolina) 25 USD, 90 točk. To vino po ugodnih cenah, pridobljeno z ranča Dutton, ponuja odličen okusni izraz temne, zaležne črne češnje in polnega okusa, začinjeno v črnem čaju in kardamomu za dodatno globino in zanimanje. —V.B.

čili

Modri ​​pinot Errazuriz 2015 (dolina Aconcagua) 25 dolarjev, 91 točk . Po začetnem valu slanih gumijastih arom se ta obrne proti živahnim vonjem malin, ki jih obdaja opečen hrast. Svež in močan v ustih, z eleganco, ima okus rdeče maline in zeliščne slive. Rahlo slan zaključek z okusi paradižnika in slive je svež in obstojen. -Michael Schachner

Leyda 2015 Cahuil Single Vinogradniški modri pinot (dolina Leyda) 22 USD, 90 točk . V tem hladnem podnevi Pinot je nekaj drugačnega in privlačnega. Za začetnike je nos pikan in po mesu diši, nadomeščajo pa ga sveže note jagod in sliv. Gladko brbončica s pridihom maslenega hrasta po okusu slane slive, češnje in začimb. Dolg zaključek je udoben na koncu. -GOSPA.

Valdivieso 2013 Single Vinogradniški modri pinot (dolina Leyda) 25 USD, 90 točk . V nosu tega modrega pinota iz doline Leyda je zapletenost, zahvaljujoč aromam usnja, svežih gob in začinjenih sliv. Gladko, elegantno nebo prinaša okuse zemeljske slive in začinjene črne češnje. Blag toast in bližnjevzhodne začimbe pomagajo pri zaključku. -GOSPA.

Francija

Allimant-Laugner 2015 modri pinot (Alzacija) 17 USD, 90 točk . Aromatičen pridih bora se meša z rdečimi češnjevimi notami na nosu in ustvari zelo apetitno odprtino. Izjemno lahko nebo je prosojno in vitko, z enakimi listnatimi aromami iglavcev in veliko, veliko svetlosti in svežine rdečega ribeza. Lahka hrustljava narava tega vina kaže, da je to idealno za hlajenje. Je breztežna, zelo aromatična in ultra lahka rdeča. —A.K.

Domaine de l'Hermitage 2015 Les Pierres Chaudes (Menetou-Salon) 20 dolarjev, 90 točk . To je gladko vino z mehkimi tanini, oblazinjeno z velikodušnim sadjem. Njegova rdeče-češnjeva kislina daje najlažji pecljast rob in bo omogočila, da bo vino še starejše. Delno staranje sodov je dodalo popestritev. Pijte to fino vino od leta 2019. Izbira urednika. -Roger Voss

Domaine Rieflé-Landmann 2015 Bonheur Convivial Pinot Noir (Alzacija) 20 $, 90 točk . Sveže note hrustljave rdeče češnje imajo začinjen rob popra. Telo vitkega modrega modrega pinota je zelo lahkotno, popolnoma pekoče in zelo apetitno. Struktura je mehka in zelo osvežujoča. Ta se lahko tudi ohladi in je čudovito lahkotnega, a resnično rdečega kosila. Konča je popolnoma suha in zelo poživljajoča. —A.K.

François Baur 2015 Schlittweg modri pinot (Alzacija) 19 dolarjev 90 točk . Na nosu je čudovito omamen bezeg. Na lahkem, a strukturiranem nebu se bezgu pridružijo sveži temno-češnjevi namigi. V tem je nekaj temno privlačnega. Bezg ostane na suhem zaključku. Zdaj je to čudovito, vendar se bo razvijalo. Pijte zdaj do leta 2023. —A.K.

Nenavadna zgodba o belem modrem pinotu

Italija

Opatija Novacella 2015 modri pinot nero (Južna Tirolska) 21,91 USD. Ta 100% modri pinot ponuja vabljive arome dišečega modrega cvetja, divjega rdečega jagodičja in duška začimb. Elegantno slano nebo prinaša malino, zeleni čaj, grafit in noto belega popra. Sveža kislost in trdni, a rafinirani tanini zagotavljajo ravnovesje. Kmalu uživajte. Izbira urednika. -Kerin O'Keefe

Cantina Produttori San Michele Appiano 2015 Pinot Nero (Alto Adige) 20 dolarjev, 90 točk . To svetlo vino se odpira z privlačnimi aromami rdečega jagodičja in modrega cvetja. Slano nebo poleg elegantnih taninov prinaša gozdne jagode, rdečo češnjo, peso in kanček mete. Pijte kmalu in uživajte v svežih sadnih okusih. —K.O.

Tiefenbrunner 2015 Turmhof Pinot Nero (Alto Adige) 25 USD, 90 točk . Ta 100% modri pinot ponuja intenzivne arome rdečih jagod in črnega ribeza. Elegantno nebo poleg svilnatih taninov in sveže kislosti prinaša maline, zeleni čaj in kanček cimeta. Kmalu uživajte. —K.O.

New York

Wirsty Owl Wine Company 2015 modri pinot (Finger Lakes) 18 USD, 91 točk . Razkošni vijolični parfum predstavlja ta skromen, a svetleč modri modri pinot. Hrustljavi okusi črne češnje in jagodičja so polni trpkosti in živahnosti, a obrobljeni z mehkimi toni toasta in zemlje, skupaj s finim okvirjem taninov. Cilj lepo vijuga. Zdaj je pripravljen za pitje, vendar mora še naprej dobro piti vsaj do leta 2023. -Anna Lee Iijima

Modri ​​pinot Millbrook 2015 (New York) 23 dolarjev 90 točk. Neokrnjene črne češnje in jagode segajo od nosu do konca v tem globoko koncentriranem modrem modrem pinotu. Poživljajoča kislost in trdni prijeti tanini poudarijo njegovo krepko nebo s štirimi kvadratki. Konča se dolgo, z nežnim šumenjem začimb in cedre. Pijte zdaj do leta 2025. —A.I.

Nova Zelandija

Eradus 2015 Single Vinogradniški modri pinot (dolina Awatere) 24 USD, 92 točk . V tem dobro sestavljenem vinu se kombinirajo arome zrelih malin, čokolade, črne oljke in zelenih zelišč. Nepce je napeto in osredotočeno, s svilnatimi čreslovinami, sladko kislostjo in dolgim ​​zeliščnim zaključkom. Tesno ranjena, to je najbolje srkati s hrano ali nekaj let starosti steklenice. Pijte zdaj – 2024. -Christina Pickard

Prehod 2015 modri pinot (dolina Awatere) 19 do 91 točk. Mešanica zrelih malin, češenj, čokolade, kole, mokre zemlje, začimb za peko in zelišč se igra v tem srednje polnem vinu. Svilnati tanini in spolzka tekstura se harmonizirajo na nebu, zadnja zelnata nota pa se zadrži. Pijte zdaj – 2020. —C.P.

Oregon

Apolloni 2015 L Cuvée modri pinot (dolina Willamette) 22 USD, 91 točk. To elegantno vino privlači od prvega vohanja do zadnjih dolgotrajnih okusov. Živahne barve ima okus cvetnih listov vrtnic, malin in kakava v prahu. Prosto in uravnoteženo, kaže impresivno strukturo in dolžino, z odtenki citrusov. Pijte zdaj do sredine leta 2020. Izbira urednika. -Paul Gregutt

Modri ​​pinot Broadley 2015 (dolina Willamette) 18 USD, 91 točk. Vsekakor izjemna vrednost to prinaša koncentrirane okuse zrelega likerja iz maline in češnje v velik, širok in globok srednji okus. Bujnost in globina sadja sta osupljiva, ravnotežna kislost pa nakazuje, da bo vino ohranilo svežino do leta 2020 in pozneje. Ta se kupi za vsak primer posebej. Izbira urednika. —P.G.