Close
Logo

O Podjetju

Cubanfoodla - Ta Zanimiva Vina Ocene In Mnenja, Ideja Edinstvene Recepte, Informacije O Kombinacijah Pokrivanje Novic In Uporabnih Vodnikov.

Vinska Priporočila

Osem norih noči vina za Hanuko

Hanuka (piše se tudi Hanukah ali Chanukah), judovski praznik, znan kot 'praznik luči', osem zaporednih noči združuje prijatelje in družino. Trajanje se morda zdi pretirano, vendar z dobrim razlogom.



Hanuka praznuje ponovno posvečenje svetega templja v Jeruzalemu in čudež - ena bučka olja v templju, ki je zadostovala samo eno noč, je gorela osem noči, kar je bilo dovolj časa za pripravo novega olja. V spomin in praznovanje tega čudeža se je rodil praznik Hanuke.

Danes praznik praznujemo z ljubljenimi, tako da vsak večer prižgemo menoro, recitiramo posebne blagoslove, prepevamo tradicionalne pesmi in se igramo z dreideli in obdarujemo veljaven . Srečanja v Hanuki pogosto vključujejo tudi veliko hrane, ocvrte v olju (naklon čudežu, ki gori olje), kot so krompirjeve latke (palačinke) in sufganiyot (krofi z želejem).

Ob vsej prižiganju sveč, petju, igranju in prehranjevanju boste seveda želeli dodati nekaj posebnih vin, ki se bodo ujemala z vašimi praznovanji. L’chaim!



Noč 1

Recanati 2018 Shiraz (Zgornja Galileja) 17 USD, 92 točk . Za prvo noč tega posebnega praznika zavijte v deželo, kjer se je vse začelo. Izbor iz Izraela ne ponuja le ustreznega pridiha kraja Svetega templja, ampak je ta poln temnih češnjevih, slivovih in malinovih tonov ter zapeljivih kančkov vijolice in popra, ki bodo zagotovo navdušili vsakega pravega ljubitelja Syrah. Če pa Syrah ni vaša stvar, si oglejte drugo nedavne ocene izraelskega vina iz našega vodnika za nakup za bolj okusne možnosti.

Noč 2

Luis Felipe Edwards 2014 Dancing Flame Llaima Red (dolina Colchagua) 15 USD, 90 točk . Kot praznik luči se spodobi samo uživati ​​v vinu, ki se pokloni utripajoči lepoti prižgane menore. Ta čilska rdeča mešanica, v kateri prevladujejo Syrah in Cabernet Sauvignon, vas opozarja, da se lahko sončite v soju plesnih plamenov in poslušate, kaj govorijo sveče Hanukkah, vključno s sporočili odločnosti, vere, sijaja in trajne svetlobe. Najboljši nakup.

Noč 3

Tribute 2019 Sauvignon Blanc (okrožje Monterey) 17 USD, 90 točk . Ime 'Hanuka' dejansko izhaja iz hebrejskega glagola 'posvetiti', zato si privoščite svoj poklon, tako da točite to svetlo in sadno belo vino iz Kalifornije. Z živahno mešanico koščic, tropskega sadja in sadjarskega sadja ter dovolj kislosti bo idealen partner za pečen piščanec in latke z jabolčno omako.

Noč 4

Indaba 2018 Chardonnay (Zahodni rt) 12 $, 88 točk . Medtem ko je danes poudarek pogosto na fizičnem blagu in igračah, je bilo tradicionalno darilo Hanuke gelt ali denarno darilo, ki je dalo priložnost, da ga plačate naprej in darujete tzedakah ali dobrodelne namene. Bodite dobro tudi z nakupom vina - del svetovne prodaje blagovne znamke je namenjen fundaciji Indaba, neprofitni organizaciji, ki podpira prizadevanja za izobraževanje in infrastrukturo v celotnem južnoafriškem Cape Winelands. Najboljši nakup .

Zgodovinske zibelke vina

Noč 5

Château Ksara 2017 Sunset Rosé (dolina Bekaa) 13 dolarjev 88 točk . Glede na to, da je menora običajno prižgana v mraku, bo požiranje tega roséja pomagalo ohraniti stvari ob svečah Hanuke. Poleg tega se bo sveže sadje in obilna kislost vina odlično ujemalo s sveže ocvrtimi latketi in paradižnikovim dušenim prsnim košem. Najboljši nakup .

Noč 6

Shafer 2016 Neizprosna Syrah-Petite Surah (dolina Napa) 95 USD, 95 točk . Zgodba o Hanuki govori o mogočnih Makabejcih, majhni skupini zvestih Judov, ki jo je vodil Juda Makabejac, ki je v nasprotju s tem premagal eno najmogočnejših vojsk na zemlji, da bi si povrnil Sveti tempelj. Njihova prizadevanja niso bila nič manj neusmiljena, podobno kot ta drzna, strukturirana kalifornijska rdeča barva z zrelimi okusi sliv in češenj, začinjena z zadetki popra in sladkega korena.

Noč 7

Château de Chatelard 2017 Cuvée Terre de Lumière (Moulin-á-Vent) 25 dolarjev, 92 točk . Bližate se koncu prazničnih praznovanj in potrebujete vino z veliko težo in snovjo, ki vas bo popeljalo skozi domačo stran in vas ne bo razganjalo. Ta lepotica Beaujolais, Gamay iz apelativa Moulin-á-Vent, vam bo pomagala videti svetlobo z bogatimi, a sočnimi sadnimi okusi, ki preplavijo plišasto, a prijemajočo teksturo.

Noč 8

Bailly-Lapierre 2013 Vive-la-Joie Brut Rosé (Crémant de Bourgogne) 33 dolarjev, 93 točk. Čestitamo! Prišli ste do zadnje noči, zato proslavite s tem izjemno dekadentnim mehurčkom iz Burgundije, z notami jagodne peciva in smetane. Močna kislost in živahna pena bosta prerezala vse vaše ocvrte hanukaške favorite - zadnji klic za vse žele krofke, ki jih lahko jeste! - vas bo pustila s sladkim okusom v ustih do konca leta.